Viscosities of Fatty Mixtures:  Experimental Data and Prediction

Gonçalves, Cintia B.; Ceriani, Roberta; Rabelo, Juliana; Maffia, and Maria Cristina; Meirelles, Antônio J. A.

doi:10.1021/je700293s

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“…O termo residual, R i , é mais complexa e leva em consideração a energia de interação entre os pares de grupos funcionais presentes na mistura. A completa descrição deste modelo pode ser encontrada em Gonçalves et al, 2007). Os valores de R k (parâmetro de volume do grupo k) e Q k (parâmetro de área do grupo k), presentes nos termos combinatorial e residual, respectivamente, foram obtidos de Fredenslund e Sorensen (1994).…”

Section: Estimativa Das Propriedades Físicasunclassified

Propriedades Físicas De Biodiesel De Pinhão Manso: Avaliação De Métodos Preditivos Para Cálculos De Viscosidade E Densidade.

Florido¹,

Aracava²,

Moraes³

et al. 2015

Anais Do XX Congresso Brasileiro De Engenharia Química

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RESUMO -O conhecimento de propriedades físicas, como viscosidade e densidade, permite o aprimoramento das etapas envolvidas na produção de biodiesel. Devido à inviabilidade de aquisição desses dados em todas as condições de interesse, métodos para estimá-las têm grande importância prática. O objetivo deste trabalho foi testar diferentes modelos para o cálculo de viscosidade e densidade de biodiesel de pinhão manso. As viscosidades foram obtidas em um reômetro rotacional AR 2000 (TA Instruments), e as densidades em um densímetro digital DMA4500 (Anton Paar). Para as predições, foram testadas a Regra de Kay (tanto para a viscosidade como para a densidade) e os modelos de contribuição de grupos GC-UNIMOD (viscosidade) e GC-VOL (densidade). Apesar da complexidade dos modelos de contribuição de grupos, estes apresentaram desempenho muito parecido com o dos modelos mais simples. Para o cálculo da viscosidade, os desvios médios relativos (DMR) foram ao redor de 7 %, e para a densidade, os valores de DMR ficaram em torno de 0,7 %. INTRODUÇÃOO crescente esgotamento das reservas de combustíveis fósseis do mundo tem despertado o interesse pela busca de fontes alternativas de energia, especialmente de combustíveis renováveis como o biodiesel. Este é obtido através da transesterificação de óleos ou gorduras, tanto de origem animal como vegetal. A composição em metal-ésteres de um determinado biodiesel afeta diretamente a viscosidade, que pode possuir uma grande variação, dependendo da fonte oleaginosa (Allen et al., 1999). Dentre as fontes oleaginosas não comestíveis, o pinhão manso (Jatropha curcas) tem sido identificado como uma das mais proeminentes com potencial para a produção de biodiesel (Choudhurya et al., 2014).A viscosidade é, certamente, uma das propriedades de transporte mais significantes do biodiesel, pois tem efeito direto nos coeficientes de transferência de calor e massa, afetando o desempenho do motor . Sabe-se também que esta propriedade é altamente influenciada pela composição em metil ésteres e pela temperatura. Por esta razão, a viscosidade cinemática (ν) é utilizada como padrão regulador para biodiesel. Esta propriedade está relacionada Área temática: Engenharia das Separações e Termodinâmica 1

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Section: Estimativa Das Propriedades Físicasunclassified

Propriedades Físicas De Biodiesel De Pinhão Manso: Avaliação De Métodos Preditivos Para Cálculos De Viscosidade E Densidade.

Florido¹,

Aracava²,

Moraes³

et al. 2015

Anais Do XX Congresso Brasileiro De Engenharia Química

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“… , é mais complexa e leva em consideração a energia de interação entre os pares de grupos funcionais presentes na mistura. A completa descrição deste modelo pode ser encontrada em Gonçalves et al, 2007). Os valores de R k (parâmetro de volume do grupo k) e Q k (parâmetro de área do grupo k), presentes nos termos combinatorial e residual, respectivamente, foram obtidos de Fredenslund e Sorensen (1994).…”

Section: Estimativa Das Viscosidadesunclassified

“…O estudo de sistemas-modelo contendo compostos graxos e solventes é de grande interesse industrial, pois possibilita, por exemplo, o aprimoramento nos processos de obtenção e purificação de óleos vegetais. A literatura reporta dados de viscosidade para compostos graxos puros, misturas-modelo dos mesmos, e óleos vegetais (Esteban et al, 2012;Pratas et al, 2011;Ceriani et al, 2007, Ceriani et al, 2008Gonçalves et al, 2007;Fasina et al, 2006; entre outros), porém, sistemas contendo esses mesmos compostos e solventes alcoólicos foram pouco explorados (Edujee e Boyes, 1980;Rodríguez et al, 1994, Resa et al, 2002Sanaiotti et al, 2010).…”

Section: Introductionunclassified

Viscosidades De Misturas Formadas Por Triacilgliceróis, Ácidos Graxos E Alcoóis.

Florido¹,

Lobo²,

Faria³

et al. 2015

Anais Do XX Congresso Brasileiro De Engenharia Química

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RESUMO -Dados de viscosidade permitem aprimorar processos de obtenção e purificação de óleos vegetais utilizando solventes. Devido ao grande número de variáveis que afeta o processo, a aquisição de dados em todas as condições de interesse não é viável e métodos para estimá-las são fundamentais. O objetivo deste trabalho foi testar diferentes modelos preditivos para a viscosidade e compará-los com dados experimentais referentes a sistemas formados por triacilgliceróis (tricaprilina e tricaprina), ácidos graxos (láurico, palmítico e linoleico) e alcoóis de até 6 carbonos (etanol, isopropanol e hexanol). As viscosidades foram obtidas em um viscosímetro automático (Anton Paar). Para a predição dos dados experimentais, foram testadas as formas simples e modificada da Regra de Kay, além do modelo de contribuição de grupos GC-UNIMOD. Os resultados mostraram que, apesar da complexidade das misturas, os modelos mais simples são capazes de fazer uma boa predição da viscosidade, com desvios médios relativos (DMR) inferiores a 7 %, principalmente para misturas com maiores concentrações de solvente, podendo ser uma importante ferramenta para a indústria de óleos e gorduras.

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“…[23] The values of R k (volume parameter of group k) and Q k (surface area parameter for group k), present in the combinatorial and residual part, respectively, were taken from Fredenslund and Sorensen. The residual part, j R i , is more complex and takes into consideration the interaction energy between each pair of different groups present in the mixture.…”

Section: Prediction Evaluationmentioning

confidence: 99%

Viscosities and densities of systems containing fatty compounds and alcoholic solvents

et al. 2014

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This work presents viscosities and densities of systems composed of vegetable oils (or animal fat), commercial fatty acids, ethanol, and water at several temperatures. These systems are of great importance for oil/fat deacidification by liquid-liquid extraction (LLE) using aqueous ethanol as solvent, as well as for ethylic biodiesel production. Experimental data and accurate predictive models of physical properties, such as viscosity and density, are essential for process designers mainly because they affect fluid dynamics, coefficients of heat and mass transfer, and consequently column efficiency. Experimental data for viscosities were also estimated using well-known methods, such as Kay's mixing rules (simple and modified form) and GC-UNIMOD. Despite the non-ideality inherent to the mixtures studied in this work, approximately 71 % of the systems showed an acceptable estimation of their viscosities using at least one of these three models, with average relative deviations (ARD) up to 10 %. A simple mixing rule, based on densities of pure compounds and their mass fractions in the mixture, was used for estimating densities with ARD values not higher than 0.54 %.

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Viscosities of Fatty Mixtures: Experimental Data and Prediction

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Propriedades Físicas De Biodiesel De Pinhão Manso: Avaliação De Métodos Preditivos Para Cálculos De Viscosidade E Densidade.

Propriedades Físicas De Biodiesel De Pinhão Manso: Avaliação De Métodos Preditivos Para Cálculos De Viscosidade E Densidade.

Viscosidades De Misturas Formadas Por Triacilgliceróis, Ácidos Graxos E Alcoóis.

Viscosities and densities of systems containing fatty compounds and alcoholic solvents

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