2017
DOI: 10.29021/spdv.74.4.571
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Vitamina D – Perspetivas Atuais

Abstract: A vitamina D tem como efeito biológico principal a promoção da mineralização óssea e a regulação da homeostasia do metabolismo cálcio-fósforo. A sua função biológica extra-esqueleto tem sido amplamente estudada e o seu défice associado a risco aumentado para diversas patologias, nomeadamente autoimunes, neoplásicas, cardiovasculares e neurológicas, entre outras. No entanto, esta mantém-se uma área de controvérsia e ficam por demonstrar a relação causa-efeito entre deficiência de vitamina D e patologia não esqu… Show more

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“…Estados de residência para a caracterização da amostra Fonte: Questionário em inglês, 2021 Em decorrência da capacidade fotossintética da pele humana, através da irradiação solar ultravioleta-B (UV-B), é possibilitada a conversão da molécula provitamina D3 (7-dehidrocolesterol) -disposta em toda extensão da pele -em pré-vitamina D3 -que ao sofrer isomerização térmica é rearranjada em colecalciferol11,12 . A maior parte dos participantes não ficam muito expostos ao sol e não usam proteção solar.…”
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“…Estados de residência para a caracterização da amostra Fonte: Questionário em inglês, 2021 Em decorrência da capacidade fotossintética da pele humana, através da irradiação solar ultravioleta-B (UV-B), é possibilitada a conversão da molécula provitamina D3 (7-dehidrocolesterol) -disposta em toda extensão da pele -em pré-vitamina D3 -que ao sofrer isomerização térmica é rearranjada em colecalciferol11,12 . A maior parte dos participantes não ficam muito expostos ao sol e não usam proteção solar.…”
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“…A alimentação consiste em uma forma reduzida de vitamina D, uma vez que sua concentração nos alimentos é baixa, com exceção de alguns peixes oleosos (salmão, cavala e sardinha), alguns óleos de peixe (óleo de fígado de bacalhau), gema de ovo e vísceras como o fígado. Alguns países suplementam calciferol em alimentos como leite, cereais, iogurte e queijos, visando reduzir carências nutricionais11,13 . O consumo alimentar diário de alimentos ricos em vitamina D é baixa entre os participantes da pesquisa.A circulação da vitamina D ocorre através de sua ligação com uma proteína ligadora de vitamina D, estando uma pequena porção ligada a albumina.…”
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