This paper documents Inuvialuit traditional ecological knowledge of beluga, including ecology and behavior, hunting techniques, and food preparation under changing climatic conditions in Tuktoyaktuk, NT. Beluga whale (Delphinapterus leucas) is an important food source for Inuvialuit in the western Canadian Arctic, a region that is experiencing dramatic climate change. Data were collected using semi-directed interviews with 17 Inuvialuit beluga harvesters and participant observation. The research found that Inuvialuit beluga harvesters possess detailed rational knowledge of beluga, particularly regarding hunting techniques and food preparation, both which are guided by a moral code about how to behave with respect to beluga. In terms of beluga ecology and behavior, Inuvialuit knowledge is limited to anecdotal reasoning drawing on generalized observations of beluga and the accounts of others. Inuvialuit are experiencing the effects of climate change, but seem to be coping thus far in the context of beluga harvesting but ongoing change in the region may increase the risks associated with hunting and preparing beluga in the future.Key words: Arctic, climate change, traditional ecological knowledge, Indigenous, co-management.Résumé : Cet article documente les connaissances écologiques traditionnelles des Inuvialuit au sujet des bélugas, y compris l'écologie et le comportement, les techniques de chasse et la préparation alimentaire dans un contexte de changement des conditions climatiques à Tuktoyaktuk, T.N.-O. Les bélugas (Delphinapterus leucas) sont une importante source alimentaire des Inuvialuit dans l'ouest de l'Arctique canadien, une région qui subit des changements climatiques sérieux. Les données ont été recueillies au moyen d'entrevues semi-dirigées avec 17 chasseurs de bélugas Inuvialuit et en observant les participants. Les recherches ont permis de constater que les chasseurs de bélugas Inuvialuit possèdent des connaissances rationnelles détaillées des bélugas, particulièrement quant aux techniques de chasse et de la préparation alimentaire, lesquelles sont régies par un code moral du comportement à adopter en ce qui concerne les bélugas. En matière d'écologie des bélugas et de Pagination not final (cite DOI) / Pagination provisoire (citer le DOI)