What is urban agriculture?

Abstract

This publication discusses the definition of urban agriculture, common characteristics, the types of food produced, commonly used production methods, and the purposes of various types of operations. Written by Alicia Papanek, Catherine G. Campbell, and Hannah Wooten, and published by the UF/IFAS Department of Family, Youth and Community Sciences, April 2023.

¿Qué es la agricultura urbana?

“…La agricultura urbana ha sido practicada desde hace mucho tiempo por residentes, agricultores y jardineros como una forma de producir alimentos locales, apoyar el desarrollo comunitario y económico, fomentar la salud pública y proporcionar educación alimentaria y agrícola a los residentes urbanos (Hodgson et al, 2011). También, la agricultura urbana proporciona beneficios sociales, económicos, de salud y ambientales dentro de las áreas urbanas y se considera una parte valiosa de los sistemas alimentarios urbanos (Papanek et al, 2023).…”