Психологічний Аналіз Факторів, Які Впливають На Харчову Поведінку Людини

Abstract

Абсалямова Лариса Миколаївна Анотація. У статті представлений психологічний аналіз факторів, які впливають на харчову поведінку та харчові вибори людини. Вивчаються різні фактори впливу на харчову поведінку особистості, від психофізіологічних до соціальних та культурних. Наголошується на довготривалості харчової поведінки людини, її необхідності в щоденному житті, і, відповідно, значущості для психологічного благополуччя особистості. Аналізується такий фактор впливу на харчову поведінку, як культурні цінності. Це виводить дослідження в простір сучасних тенденцій психологічної науки, в межах якої важливо враховувати культурно-історичні детермінанти. Досліджуються такі фактори, як сприйняття, установки, переконання та цінності. Це пов'язує досліджувану проблематику не тільки із досягненнями когнітивної психології, але й фактично виводить в простір реального життя людини та психологічної допомоги особистості, внутрішньо готової до змін в харчовій поведінці. Робиться висновок про необхідність врахування різних факторів впливу на харчову поведінку людини в процесі психологічної роботи професіонала з особистістю, яка вирішила змінити певні аспекти власної харчової поведінки і тим самим оптимізує своє психологічне здоров'я та благополуччя.