Удосконалення Елементів Біологізації Технології Вирощування Аспарагусу За Краплинного Зрошення На Півдні України

Abstract

Аспарагус, холодок лікарський або спаржа (Aspáragus officinalis L.) входить до 20-ти найбільшрозповсюджених овочевих рослин. Для надходження до споживання ранньої екологічно безпечноїовочевої продукції та розширення асортименту овочів є актуальним розроблення основних прийомівйого вирощування. Метою наших досліджень було удосконалити основні елементи біологізаціїтехнології вирощування аспарагусу за краплинного зрошення в умовах Півдня України. Методидосліджень: польовий, лабораторний, вимірювально-розрахунковий, порівняльний, математично-статистичний та системний аналіз. На формування продуктивності рослин найбільший впливмають морфологічні особливості та адаптивний потенціал гібридів аспарагусу, що досліджувалися.У перший рік вирощування товарні пагони не зрізали, з огляду на те, що необхідно було датирослинами сформувати сильну кореневу систему та вегетативну масу для забезпечення високоїпродуктивності у наступні роки. На другий рік вирощування врожайність молодих пагонів гібридуGijnlim становила 0,88 т/га, Baklim – 0,92 т/га. На третій рік вирощування (четвертий ріккультури) врожайність гібриду Baklim була на 28,7 % більшою порівняно з Gijnlim (1,22 т/га). Усередньому за роки досліджень гібрид Baklim перевищував гібрид Gijnlim на 18,1 %. Продуктивністьрослин також різнилася залежно від віку плантації. На третій рік вирощування врожайністьдосліджуваних гібридів була на 47,8 % більшою, ніж у попередній рік. Двократне внесення рідкоїформи органічного добрива Біопроферм через систему краплинного зрошення сприяє підвищеннюпродуктивності рослин на 15,6 % та покращенню якості товарних пагонів аспарагусу. Встановлено,що найбільшу кількість сухої речовини відзначено у пагонах гібриду Baklim, за вмістом загальногоцукру та аскорбінової кислоти виділився гібрид Gijnlim. Внесення сучасного біодобрива Біопроферм імульчування рослин чорною поліетиленовою плівкою навесні дозволило розпочати збір урожаю натиждень раніше, суттєво збільшити врожайність пагонів та покращити якість продукціїаспарагусу.