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A study was conducted to determine the metabolic fate of deltamethrin in lactating cows after a 'pour-on' application. Two cows were treated with 0.1 g deltamethrin and two with 1 g of the compound. Urine, faeces, milk and blood were collected over an 8-day period and analyzed for deltamethrin. This preliminary experiment has shown that it is necessary to undertake further experiment of longer duration (1 month). Deltamethrin was rapidly absorbed and slowly excreted. In milk, residues levels were very low: less than 1% of the treatment dose, and maximum levels were reached after 2 days (0.009 micrograms/ml for 0.1 g deltamethrin and 0.053 micrograms/ml for 1 g deltamethrin). For cows 1 and 2 (0.1 g deltamethrin), no residue level was detected at the detection limit (0.001 micrograms/ml) after 8 days. A total of 0.3-0.6% of excreted deltamethrin was present in urine, and no residue was found after 8 days. The major route for elimination was via faeces (about 95% of the total eliminated compound). Maxima were reached after 2 days and were still present after 8 days. Results shown in this study substantiate previously published work.

A method is described for the determination of deltamethrin, particularly in mild and dairy products. Residues and fat were co-extracted with acetone and light petroleum, partitioned with acetonitrile-methylene chloride and centrifuged (-10 degrees C). The extract was purified by gel permeation chromatography. A Florisil clean-up method was tested but did not seem effective enough. Analysis was performed by gas-liquid chromatography with a 63Ni electron-capture detector on 3% SE-30 using a short column (40 cm). Confirmation was effected by gas chromatography-mass spectrometry with an SE-30 capillary column (10 m). Recoveries from fortified samples ranged from 72 to 88% for milk spiked with 0.06 ppm and butter spiked with 2 ppm and was 94% for milk spiked with 0.016 ppm of deltamethrin.

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Évolution de la contamination du lait et des produits laitiers par les résidus de composés organo-chlorésl'époxyde de l'heptachlore, l'HCH a. et l'HCH 13, de 3 pour la dieldrine et de 2 pour le Iindane. Cette diminution est peu sensible pour le lindane, bien que les valeurs soient très nettement inférieures aux normes imposées par les différents pays, notamment ceux de la CEE. Une étude concernant la comparaison des niveaux de contamination des différents types de produits laitiers nous a permis de montrer que, du point de vue statistique, il n'existe aucune différence significative entre les laits UHT stérilisés ou pasteurisés, entre les pâtes pressées cuites, non cuites ou à croûte fleurie et entre les laits crus, les crèmes et les beurres. Bien que les moyennes calculées pour ces dernières catégories semblent plus faibles que celles des autres, ces différences ne représentent pas une réalité analytique (valeur faible, écart type élevé par rapport aux moyennes).En ce qui concerne les PCB, seules les valeurs supérieures à 0,100 flg/9 ont été prises en considé-ration. En 1975, les moyennes résiduelles retrouvées sur les résultats positifs étaient de 3,7 fl9/9, tandis qu'elles sont de près de 0,200 flg/9 en 1989, représentant un rapport de 18. Seuls quelques départements localisés dans les régions du Centre, du Centre-Est et du Centre-Ouest atteignent des valeurs supérieures à 0,100 119/g, bien qui les maxima ne dépassent pas 0,43 I1g/g. Malgré une situation favorable, il apparaît important de maintenir un contrôle permanent dans le lait et les produits laitiers compte tenu notamment de l'augmentation des échanges internationaux.