Objetivo: Determinar el estado nutricio mediante de indicadores de los preescolares y escolares de Ciudad del Carmen, Campeche. Materiales y método: Se realizó un estudio cuantitativo con un diseño no experimental descriptivo, con un muestro no probabilístico en niños con un rango de edad de 1 – 12 años. El estado nutricional se determinó a través de los indicadores Talla/Edad (T/E) e Índice de Masa Corporal/Edad (IMC/E) en el laboratorio de evaluación del estado nutricio de la Universidad Autónoma del Carmen. Se realizó un análisis de datos con estadística descriptiva. Resultados: De los 625 niños evaluados; el 2% de los niños presentaron talla baja y el 98% talla normal. Y, de acuerdo al IMC/E se encontró una malnutrición del 51 % y el 49% se encontró en peso saludable. Conclusiones: Se concluye que la prevalencia global de malnutrición en los menores evaluados es alta, por lo cual se deben generar estrategias de intervención para disminuir este fenómeno.

El impacto mundial del sector educativo ante contingencia sanitaria SARS-CoV2 (COVID-19), derivó en implementar “Plan de Continuidad Académica” para concluir el ciclo escolar en las universidades. La imposible continuación en educación presencial transitó a educación a distancia, a la comunidad académica se le habilitó e implementó el uso de plataformas educativas virtuales para administración y continuidad de unidades de aprendizaje. El presente estudio tiene un enfoque cuantitativo, con una muestra no probabilístico, 178 estudiantes, 12 profesores y 4 responsables de laboratorio de Licenciatura en Nutrición de una universidad del sureste de México. El 100 % de docentes y responsables de laboratorio habilitados en uso de plataformas virtuales, adecuación del 100 % de unidades de aprendizaje y el 98 % de estudiantes contaba con conectividad. La percepción de educación en línea, el 54.86 % metodología complicada, el 30.86 % pocos cambios en atención/motivación, el 14.26 % le resultó fácil mantener su atención/motivación en actividades escolares. El compromiso en el cumplimiento de actividades escolares, 3.43% realizó mínimo esfuerzo, el 46.29 % desarrollo más autónomo cumpliendo en tiempo y forma, el 30.86 % necesitó apoyos compañeros y profesores para cumplir totalmente, 19.43 % indicó que puedo ser más creativo u original al realizar las actividades. el 82.29 % de los estudiantes aprobaron las unidades de aprendizaje y que el 17.71 % no aprobaron al menos un curso, por dificultades económicas y familiares. El Plan de Continuidad Académica traslució áreas de oportunidad que deben trabajarse en colegiado para hacer frente a la nueva normalidad. PALABRAS CLAVE: continuidad académica; contingencia; coronavirus; educación a distancia. Characterization of the university academic continuity plan in the face of COVID-19 pandemic ABSTRACT The global impact of the education sector in the face of the SARS-CoV2 (COVID-19) health contingency, led to the implementation of the “Academic Continuity Plan” to conclude the school year in universities. The impossible continuation in face-to-face education transitioned to distance education, the academic community was enabled and implemented the use of virtual educational platforms for administration and continuity of learning units. The present study has a quantitative approach, with a non-probabilistic sample, 178 students, 12 professors, and 4 heads of the Bachelor of Nutrition laboratory at a university in the southeast of Mexico. 100% of teachers and laboratory managers authorized to use virtual platforms, adaptation of 100% of learning units and 98% of students had connectivity. The perception of online education, 54.86% complicated methodology, 30.86% few changes in attention / motivation, 14.26% found it easy to maintain their attention / motivation in school activities. The commitment in the fulfillment of school activities, 3.43% made minimal effort, 46.29% more autonomous development complying in a timely manner, 30.86% needed support peers and teachers to fully comply, 19.43% indicated that I can be more creative or original when carry out the activities. 82.29% of the students passed the learning units and 17.71% did not pass at least one course, due to financial and family difficulties. The Academic Continuity Plan revealed areas of opportunity that must be worked on as a collegiate to face the new normal. KEYWORDS: academic continuity; contingency; coronavirus; distance education.

La somnolencia es la interacción del total del “deseo de estar dormido” y de “estar despierto”, es una sensación subjetiva de sueño a una hora o en una situación inapropiada a diario, afecta el estado de ánimo, deteriora las relaciones interpersonales, el rendimiento laboral y académico. El estudio es cuantitativo, descriptivo y transversal, se determinó la prevalencia de somnolencia en estudiantes de la Universidad Autónoma de ciudad del Carmen, Campeche, mediante la escala de EPWORTH (ESE). Se compararon edad y género de las diferentes categorías (peso, talla, IMC, semestre, niveles de somnolencias) mediante el análisis de frecuencias y correlaciones simples, identificándose las diferencias, y análisis por ANCOVA para las calificaciones de los grupos en la ESE. Se aplicó la prueba Kolmogorov Smirnov para la normalidad de los datos. En los porcentajes de alteración del sueño, prevaleció la somnolencia normal (73.6%), siendo mujeres (74.4%). El exceso de peso tuvo una media y desviación estándar de 15.60 ± 2.60 con somnolencia excesiva. Los resultados muestran que la somnolencia normal fue del 73.6% y la somnolencia marginal de 17.4% y somnolencia excesiva 9.1%. Es significativo diagnosticar y canalizar los casos de somnolencia, considerando el efecto adverso del déficit del sueño en los estudiantes.

No abstract