Estado nutricio mediante indicadores antropométricos en preescolares y escolares de Ciudad del Carmen, Campeche, México

Abstract

Objetivo: Determinar el estado nutricio mediante de indicadores de los preescolares y escolares de Ciudad del Carmen, Campeche.
 Materiales y método: Se realizó un estudio cuantitativo con un diseño no experimental descriptivo, con un muestro no probabilístico en niños con un rango de edad de 1 – 12 años. El estado nutricional se determinó a través de los indicadores Talla/Edad (T/E) e Índice de Masa Corporal/Edad (IMC/E) en el laboratorio de evaluación del estado nutricio de la Universidad Autónoma del Carmen. Se realizó un análisis de datos con estadística descriptiva. 
 Resultados: De los 625 niños evaluados; el 2% de los niños presentaron talla baja y el 98% talla normal. Y, de acuerdo al IMC/E se encontró una malnutrición del 51 % y el 49% se encontró en peso saludable. 
 Conclusiones: Se concluye que la prevalencia global de malnutrición en los menores evaluados es alta, por lo cual se deben generar estrategias de intervención para disminuir este fenómeno.

Patrones de crecimiento y estado nutricional en escolares

“…• Peso por edad: A medida que envejece, la tasa de aumento de peso varía, según su edad en la cual tiene mayor variación en los períodos rápidos de crecimiento y según género (19) un signo Patrones de crecimiento utilizadas para evaluar el estado nutricional Cualquier evaluación se realiza utilizando parámetros y / o estándares de referencia, lo que permite comparar los valores medidos obtenidos con características similares con los valores medidos a estudiar, para realizar juicios científicos y razonables; en una situación específica de crecimiento, la tecnología antropométrica es una tecnología que puede establecer un modelo de seguimiento en niños y adolescentes para evaluar el crecimiento, por lo que se deben utilizar normas y / o estándares de referencia (27) (28).…”

Composición corporal en escolares de instituciones educativas públicas de Ecuador

“…Por tanto, la valoración del estado nutricional como un indicador del estado de salud a nivel individual o colectivo, es un aspecto importante en la localización de grupos de riesgo con deficiencias y excesos dietéticos, que pueden ser factores de riesgo en muchas enfermedades crónicas de alta prevalencia en la actualidad 7 . Con estos antecedentes, el objetivo de este estudio fue: valorar la composición corporal en escolares de las instituciones educativas públicas de la ciudad de Portoviejo durante octubre -febrero de 2020.…”