RESUMOO semiárido brasileiro está compreendido em uma área de 982.566,3 km 2 e abrange o norte do Estado de Minas Gerais, os sertões da Bahia, Sergipe, Alagoas, Pernambuco, Paraíba, Rio Grande do Norte, Ceará e Piauí, o que corresponde a 18,2 % do território nacional e abrange 1.133 municípios. O sertão é uma região caracterizada pela irregularidade de chuvas e pela semiaridez do seu clima que periodicamente assola a população. Devido essas particularidades, por muitos anos, o Nordeste enfrentou de forma extremamente hierarquizada, um processo civilizatório e colonizador no qual o deixou a mercê do clientelismo e dos grandes latifundiários. Diante desse contexto, o apadrinhamento e a forma patrimonialista marcaram o território nordestino, mais especificamente o semiárido, que por vários anos foi liderado pelos coronéis da região que concentravam todo o poder em suas mãos. Assim exposto, o presente artigo tem como objetivo geral discutir as relações de poder que ao longo dos anos vêm contribuindo com o quadro de dependência, extrema pobreza e aumento agudo da espoliação social da população do semiárido. São objetivos específicos, descrever como se deu a interferência do Estado em relação aos problemas relacionados com a problemática da seca, bem como identificar de que maneira vem ocorrendo a substituição patriarcal dos coronéis pelo assistencialismo governamental. Em princípio pretendeu-se descrever as características do semiárido nordestino e da seca que ocorre frequentemente na região. Em contrapartida, apresentam-se as relações de poder das classes dominantes que se beneficiaram, indevidamente, com os investimentos e subsídios oferecidos pelo governo. Em acréscimo, apresenta-se um breve recorte sobre os programas e políticas públicas voltadas para a convivência com o semiárido. É importante ressaltar, que os procedimentos metodológicos utilizados nesta pesquisa foram documental e bibliográfica em dissertações, teses, artigos, livros e periódicos relacionados com o tema. Nesta perspectiva, o presente estudo foi baseado pacificamente em autores conceituados, tais como: Weber

A sustentabilidade contempla uma lógica circular e inclusiva que visa ao equilíbrio dinâmico dos ecossistemas, a cooperação e a qualidade de vida das pessoas. É um termo que descreve uma nova forma de se compreender o desenvolvimento de uma sociedade por meio de políticas públicas que visem à sustentabilidade. Em âmbito hospitalar é possível e necessário que se estabeleçam práticas sustentáveis em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs). As UANs são unidades de trabalho que desempenham atividades relacionadas à alimentação e nutrição com estrutura administrativa simples, porém de funcionamento complexo. Elas desempenham importante papel em termos de economia e de saúde pública, uma vez que podem afetar o estado nutricional e o bem-estar da população por meio da qualidade do alimento que produzem. Uma UAN Hospitalar deve oferecer uma alimentação equilibrada, adequada à prescrição dietética de cada cliente/paciente, respeitando suas preferências, bem como as limitações impostas pelas doenças. Em consulta ao banco de dados do Cadastro Nacional dos Estabelecimentos de Saúde (CNES), a rede hospitalar pública do Estado de Sergipe é constituída por vinte e sete hospitais, sendo dois federais, doze estaduais e treze municipais. Desse modo, este artigo teve como objetivo analisar as práticas sustentáveis adotadas pelas Unidades de Alimentação e Nutrição dos hospitais públicos em Sergipe. Concluiu-se que as UANs dos hospitais públicos em Sergipe já adotam algumas práticas sustentáveis, mas necessitam de aprimoramento, sendo que o nutricionista é profissional essencial para implantar e conscientizar a equipe sobre a necessidade de preservar os recursos e reduzir o impacto ambiental provocado pela produção das refeições.

Capítulo 4: Análise jurídica e técnica dos procedimentos de outorga do uso da água na bacia hidrográfica do rio Japaratuba/SE.