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O Brasil está entre os países que possui a maior biodiversidade biológica do mundo, estimada em 20% das espécies já conhecidas como um todo. Os fungos compreendem um grupo heterogêneo de microrganismos, podendo ser sapróbios, parasitas ou simbiontes. Esses microrganismos são de extrema importância na produção de produtos que são utilizados nas indústrias farmacêutica, sendo fonte de substancia no combate de doenças infecciosas. Esta pesquisa tem por finalidade avaliar a atividade antimicrobiana de fungos isolados do solo sobre Staphylococcus aureus. Os fungos foram coletados no Município de Iranduba, transportados ao laboratório multidisciplinar da Escola Superior Batista do Amazonas – Esbam, onde foram isolados, purificados e conservados em Glicerol 20%. Foram separados para o teste o F4 e F9. No teste de atividade antimicrobiana, apenas a espécie F4 desenvolveu halo de inibição de 0,9 mm.
As bactérias são grupos de microrganismos que vivem de maneira independente ou em comunidade. São encontrados em diversos tipos de ecossistemas, e constituem o grupo mais numeroso e importante, pois degradam determinados substratos gerando compostos de elevado valor comercial, entre esses substratos, as enzimas como a lipase, amilase e protease, entre outras, são utilizadas em vários processos industriais. As bactérias são consideradas uma fonte atrativa na produção de protease, devido a possibilidade de cultivo em processos fermentativos com tempo reduzido e volumes elevados. O objetivo do presente estudofoi isolar bactériasprodutoras de enzimas proteolíticase avaliar o seu potencial enzimático. Para isto, foram analisadas amostras de solo coletadas do município de Iranduba, localizado no Estado do Amazonas. Dos microrganismos obtidos, foram selecionadas duas bactérias, que foram cultivadas em meio ágar gelatina leite para determinação da atividade proteolítica. De acordo com os resultados obtidos, a determinação da atividade se deu pela formação de halos de degradação em volta das colônias, os quais foram medidos, analisados e representados conforme a classificação de atividade proteolítica.A formação desses halos foi sinônimo de que houve atividade proteolítica, onde as bactérias isoladas produziram enzimas com poder de degradação em relação a proteína presente no leite utilizado no meio de cultura.
A importância dos fungos para o ecossistema é amplamente conhecida, já que são capazes de decompor a matéria orgânica complexa em compostos simples como carbono e nitrogênio entre outras substâncias. Esses organismos têm sido utilizados como produtores de substâncias bioativas como enzimas e novos fármacos. O presente estudo teve como objetivo detectar a produção de enzimas pelas linhagens obtidas bem como alterações morfológicas provocadas pela alteração na composição do meio de cultura. Para a avaliação enzimática, os fungos foram cultivados em meios seletivos para detecção de álcool desidrogenase, lipase, amilase e celulase. Para a avaliação da alteração morfológica, foram estabelecidas duas estratégias, em uma alterou-se o pH do meio e em outra mudouse a fonte nutricional. Foi verificada a alteração morfológica em duas linhagens de Penicillium spp. e em uma de Aspergillus sp. A avaliação enzimática revelou o potencial para a produção das enzimas álcool desidrogenase e lipase por Aspergillus sp. lipase pelas duas linhagens de Penicillium e amilase e lipase pelos basídios. Esses resultados ressaltam a importância de estudos da diversidade metabólica de fungos associados a outros fungos, uma vez que estes são fontes promissoras de novos metabólitos secundários bioativos.
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