Many studies have linked knowledge management and human resource development to create standardized services. However, the relationship between the two in the hospitality industry is still lacking as an object of research. The purpose of this study was to analyze the influence of knowledge management on the development of hospitality HR in South Sulawesi. This research uses a quantitative approach with inferential statistical analysis. This research was conducted in three selected districts, namely, Bone Regency, Soppeng Regency, and Wajo Regency, which were the research locus. The population in this study were all-star and non-star hotel employees in the three districts. The total sample is 200 hotel employees and respondents are selected using the accidental method. Data collection using a questionnaire that was built based on previous research. The data analysis technique uses descriptive analysis and Structural Equation Modeling, which is processed in Linear Structural Relation software (LISREL 8.5). The results indicated that there was a significant influence on the development of human resources in hospitality. This means that to improve the outcome of hospitality HR including education, training and the development of the hospitality industry is required to be able to maintain and maintain knowledge management through the implementation of job procedures, able to transfer personal knowledge and technological mastery. Knowledge management directly has a little positive and significant impact on employee performance, but simultaneously Knowledge Management has a very positive and significant effect on employee performance through HR development. This research implies that performance-based training and development and application of knowledge management should be carried out simultaneously in the hospitality industry to produce standardized services in each district.Keywords: Employee Performance; Human Resource Development; Knowledge Management; Linear; Structural Equation Modeling; and Structural Relation software.

Nilai koefisien pertumbuhan ekonomi untuk variable X1 sebesar 44579,598. Hal ini mengandung arti bahwa setiap kenaikan Pertumbuhan Ekonomi sebesar satu satuan maka pendapatan perkapita atau variable Y akan naik sebesar 44597,598 dengan asumsi bahwa variable bebas yang lain dari model regresi adalah tetap. Upah minimum untuk variable X2 terhadap beta (Y), nilai koefisien Upah Minimum untuk variable X2 sebesar 2,621. Hal ini mengandung arti bahwa setiap kenaikan Upah minimum satu satuan maka variable Y akan naik sebesar 2,621 dengan asumsi bahwa variable bebas yang lain dari model regresi adalah tetap. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah Pertumbuhan Ekonomi dan Upah Minimum berprngaruh terhadap Pendapatan Perkapita di Kabupaten Luwu Timur.

Tujuan dari penelitian ini adalah ditemukannya informasi ilmiah mengenai keputusan pembelian produk olah sagu dengan memperhatikan beberapa atribut yang melekat pada produk olahan sagu tersebut. Dalam penelitian ini digunakan metode penelitian survei, yaitu penelitian yang mengambil sampel dari suatu populasi dengan kuesioner yang digunakan sebagai alat bantu dalam  pengumpulkan data. Penelitian ini dilaksanakan di Kota Palopo. Pengambilan sampel dilakukan di tiga tempat merupakan daerah pemasaran produk olahan sagu yang dinilai cukup menjangkau responden, yaitu Pusat Oleh oleh, Pusat Niaga Palopo dan Toko Baru. Data hasil penelitian diolah dengan menggunakan analisis multiatribut Fishbein Untuk mengetahui atribut apakah yang dominan dipertimbangkan konsumen dalam keputusan pembelian olahan sagu di kota Palopo. Hasil penelitian ini atribut yang paling dipertimbangkan dalam pembelian olahan sagu di Kota Palopo yaitu pertimbangan utama sampai terakhir oleh konsumen pada saat membeli produk olahan sagu adalah dimulai dari faktor harga, kedua faktor merek, ketiga faktor rasa, Ketiga kemudahan memperoleh, keempat tempat dan faktor kemasan menjadi faktor terakhir dalam penelitian ini.

Faktor sosial ekonomi dapat menjadi lebih buruk sebagai akibat dari meningkatnya tingkat persaingan antara pengusaha rumah potong hewan dalam mengambil prospek bisnis dan pasar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik apa saja yang mempengaruhi minat pemuda berwirausaha ayam broiler di Kota Palopo. Teknik yang digunakan dalam pengambilan sampel ini adalah dilakukan secara incidental sampling yakni teknik penentuan sampel berdasarkan kebetulan dengan jumlah sampel sebanyak 33 orang. Alat analisis yang digunakan adalah regresi linier berganda yang digunakan untuk mengetahui dan memprediksi pengaruh sosial ekonomi (pendapatan, lingkungan keluarga, dan status sosial) terhadap minat pemuda berwirausaha ayam. Berdasarkan hasil penelitian untuk variabel pendapatan, lingkungan keluarga dan status sosial secara simultan terhadap minat pemuda sebesar 452,916 > yaitu 2,89 dan signifikansi sebesar 0,000 < 0,05, maka dapat disimpulkan bahwa pendapatan, lingkungan keluarga dan status sosial secara simultan berpengaruh siginifikan terhadap minat pemuda dalam berwirausaha ayam potong. Berdasarkan Uji T pendapatan berpengaruh secara parsial terhadap semangat pemuda dalam berwirausaha ayam potong, untuk variabel lingkungan keluarga tidak berpengaruh terhadap minat pemuda berwirausaha ayam potong. Pada variabel status sosial dinyatakan bahwa status sosial tidak berpengaruh terhadap minat pemuda berwirausaha ayam potong.

Persepsi konsumen terhadap produk merupakan isu kritis dari suatu industri karena hal ini mempengaruhi profitabilitas. Persepsi positif konsumen terhadap produk akan mendorong timbulnya sikap untuk menyukai produk dan kemudian mendorong perilaku pembelian ulang Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis preferensi konsumen terhadap produk nugget ayam dan menentukan tingkat kepentingan relatif atribut yang mencerminkan kesukaan konsumen terhadap produk nugget Penelitian dilakukan dengan pendekatan kuantitatif. Fokus penelitian ini adalah untuk mengungkapkan preferensi konsumen dalam keputusan pembelian nugget ayam di Kota Palopo. Dalam penelitian ini digunakan metode penelitian survei, yaitu penelitian yang mengambil sampel dari suatu populasi dengan kuesioner yang digunakan sebagai alat bantu dalam  pengumpulkan data. Penelitian ini dilaksanakan di Kota Palopo. Pengambilan sampel dilakukan di tiga tempat merupakan daerah pemasaran produk nugget ayam yang dinilai cukup menjangkau responden, yaitu Hypermart, Toko Matahari dan Toko Baru. Data hasil penelitian diolah dengan menggunakan analisis Untuk mengetahui atribut apakah yang dominan dipertimbangkan konsumen dalam keputusan pembelian nugget ayam di kota Palopo, digunakan analisis Chi-square.Hasil penelitian ini Nugget ayam yang menjadi preferensi konsumen di Kota Palopo adalah nugget dengan harga 20.000-40.000 dengan merek fiesta, rasa yang gurih, kemasan ukuran sedang, label yang berSNI, jenis produk sticky dan mudah diperoleh di berbagai swalayan. Sikap konsumen terhadap atribut nugget ayam yang dipertimbangkan dalam pembelian nugget ayam di kota Palopo secara berurutan dari yang paling dipertimbangkan sampai dengan yang sedikit kurang dipertimbangkan yaitu label, jenis produk, kemudahan memperoleh, harga, merek, rasa dan kemasan