As competências requeridas pelo mundo do trabalho em relação ao exercício da profissão de Contador vão além da formação técnica voltada para o controle e registros dos eventos econômicos e financeiros das entidades. O atual cenário da Contabilidade exige que esses profissionais tenham competências suficientes para gerenciar os empreendimentos. Entretanto, as metodologias utilizadas no Ensino Superior em Ciências Contábeis, principalmente aplicadas na disciplina Contabilidade de Custos, continuam centradas na figura do professor como sujeito preponderantemente ativo no processo de ensino-aprendizagem. Ao mesmo tempo que é preciso incluir metodologias que oportunizem  desenvolver  capacidade crítica, de análise, de reflexão, entre outras, sabe-se que esse processo de mudança é lento, pois demanda capacitação de docentes que, na maioria, não possuem dedicação exclusiva ao ensino, pois são profissionais da área, e poucos têm formação Stricto Sensu. Diante disso, o objetivo do artigo consiste em verificar possíveis reflexos no processo de aprendizagem dos estudantes mediante o uso de metodologias ativas no ensino da contabilidade de custos. A pesquisa classifica-se como descritiva, com análise qualitativa. Os resultados apontam que a metodologia ativa empregada contribuiu positivamente para o processo de ensino-aprendizagem, uma vez que os estudantes envolvidos nessa experiência mostraram maior interesse pela construção do conhecimento por meio da leitura, aplicação e discussão de conceitos ainda não vistos em sala de aula, o que fortalece a autonomia discente. Porém, o emprego de metodologias ativas merece cuidados para evitar sobrecarga de atividades aos professores e estudantes.

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O objetivo geral deste trabalho é elaborar uma proposta de  implantação do método de custeio Unidade de Esforço de Produção (UEP) para uma agroindústria avícola. Para tanto, realiza-se uma pesquisa descritiva, com abordagem do problema de forma qualitativa e quantitativa, por meio de um estudo de caso. Os resultados apontam que: a) a empresa possui um processo produtivo diferente, pois seus produtos finais são procedentes da desmontagem de uma única matéria-prima, o frango; b) os custos de transformação são significativos, com destaque para os postos operativos PO25, PO27 e PO13; c) pelo método UEP, os produtos Filé de Peito de Frango e Peito de Frango com Osso atingem uma lucratividade de 34,43% e 25,60%, respectivamente. Conclui-se que o método UEP identifica os custos de transformação e ainda gera informações que dão suporte para melhorias nos processos produtivos.

RESUMO O estudo tem como objetivo identificar os custos na produção de tabaco em uma propriedade rural do Sul Catarinense. Quanto à metodologia, caracteriza-se como qualitativa e descritiva, realizada por meio de estudo de caso, na forma documental e com entrevista semiestruturada. Para tanto, foram coletados os dados das notas fiscais de venda e de compra, bem como anotações do produtor da safra de 2017/2018. Os resultados apontaram que o processo produtivo possui três macroetapas, que foram denominadas de: a) Pré-plantio; b) Plantio, Cultivo e Colheita; c) Pós-Plantio. O maior gasto foi representado pela mão de obra, equivalente a 46,78% dos custos totais; o lucro obtido correspondeu a 17,03% da receita; o Ponto de Equilíbrio Contábil encontrado foi de R$ 37.880,57; o Ponto de Equilíbrio Econômico não foi atingido, pois requeria o valor mínimo de venda de R$ 101.843,36; a Margem de Segurança encontrada representou 36,31% da receita total. Constatou-se que, no momento, o produtor não tem condições de reduzir seus custos fixos por esses serem compostos, principalmente, pela mão de obra própria e a depreciação. Conclui-se que a gestão de custos nas propriedades agrícolas é extremamente importante para obter melhores resultados, tendo em vista que essa atividade apresenta especificidades que não podem ser controladas pelo produtor rural. Palavras-chave: Custos na Agricultura Familiar. Análise Custo, Volume e Lucro. Fumicultura.

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