The compound 3-nitropropionic acid is a potent neurotoxic agent in animals and well-known as a potent inhibitor of Mycobacterium tuberculosis. In this research, we were able to extract this compound from the endophytic fungus, Phomopsis longicolla (FJ62759), isolated from Trichilia elegans A. JUSS ssp. elegans. The aim of this study was the isolation of secondary metabolites produced by P. longicolla, the chemical identification of these compounds and evaluation of their antimicrobial and insecticidal activity. To accomplish these goals, the fungus was cultured in BD broth for 25 days without agitation at 28 °C, and then the broth was separated from the mycelium. The supernatant was partitioned with dichloromethane (CH2Cl2), ethyl acetate (EtOAc), and butanol (BuOH) solvents resulting in 3 extracts. However, only the EtOAc extract was used for fractionation and chemical identification because it had the greatest mass. After common chromatographic procedures, the fractions were analyzed by nuclear magnetic resonance to elucidate the chemical components. This procedure resulted in the identification of 3-nitropropionic acid in the D fraction. Evaluation of the insecticidal and antimicrobial activity of this compound has been accomplished, and the results indicate good inhibition of the citrus pathogen Guignardia citricarpa and cocoa pathogen Moniliophthora perniciosa and slight inhibition of the human bacterial pathogens Micrococcus luteus, Salmonella typhi and slight inhibition of phytopathogenic bacteria Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli. The evaluation of insecticide activity did not show mortality of the Diatraea saccharalis larvae by the metabolite 3-nitropropionic acid in the D fraction. The results suggest that P. longicolla is a bioactive metabolic producing endophytic fungus with biotechnological properties.

Resumo: O objetivo foi determinar as características físicas e químicas da farinha de resíduo de laranja. As laranjas foram colhidas na região de Paranavaí-PR. Após a extração do suco, os resíduos passaram por processo de secagem em estufa e, posteriormente, moídos. As análises realizadas foram: Sólidos solúveis (SS), pH, acidez titulável (AT), vitamina C, clorofila total, carotenóides totais, açúcares redutores, umidade, extrato etéreo, proteína, fibras, índice de absorção de água (IAA), índice de solubilidade em água (ISA) e volume de intumescimento (VI). Os resultados ob-Recebido em 10/09/2012-Aceito em 07/02/2013. RECEN 14(2) p. 257-269 jul/dez 2012

Enzimas são substâncias naturais envolvidas em todos os processos bioquímicos, que dentre outras funções, são capazes de decompor moléculas complexas em unidades menores, como carboidratos em açúcares (OLIVEIRA; MULLER; SEGATO, 2004). Devido à característica de especificidade das enzimas, cada substrato possui uma enzima respectiva. No caso do amido, principal polissacarídeo de reserva dos vegetais, são as amilases as responsáveis pela sua quebra. Essas enzimas amilolíticas atuam na quebra das ligações glicosídicas presentes nas cadeias de amilose e amilopectina (LIN; HSU; CHU, 1997;GUPTA et al., 2003).As amilases estão entre as mais importantes enzimas industriais, apresentando grande importância biotecnológica, tais como aplicações nas indústrias têxteis, cervejas, bebidas destiladas, panificação, cereais para alimentação infantil, liquefação e sacarificação do amido, ração animal, indústria química e farmacêutica. Apesar de poderem ser derivadas de diversas fontes, incluindo plantas, animais e microrganismos, enzimas microbianas geralmente encontram grande demanda industrial. Atualmente, grandes quantidades de amilases microbianas estão disponíveis comercialmente e têm aplicação quase completa na hidrólise do amido em indústrias de processamento do amido (GUPTA et al., 2003;PANDEY et al., 2005).A aplicação de microrganismos como as bactérias, leveduras e principalmente os fungos, dentro da indústria alimentícia, resulta atualmente em uma indústria extremamente diversificada e com rendimentos econômicos consideravelmente AbstractThe amylases are among the most important industrial enzymes showing great biotechnological importance, mainly in the food industry. Due to the advance knowledge in enzyme research, the use of fungi as source of enzymes has acquired a prominent status in most varied industrial and commercial areas. Thus, the present study tried to identify the presence of the amylolytic activity in four stains of filamentous fungi Aspergillus nidulans, selvagem, PAT, biA1methG1 and CLB3 by using two different culture means, PDA and Complete mean with 2% starch, varying the treatments with and without the addition of glucose. The colony average diameter, the halo average diameter, and the enzymatic index were determined. The results show that all strains tested were capable of degrading starch in the absence of glucose although the treatment that presented statistically better growing and bigger degradation of starch was CM without glucose with 2% starch and the strain that demonstrated potentially degradation was CLB3 mutant. It was concluded that Aspergillus nidulans can be considered as an enzyme producer. Keywords: enzymes; amylases; fungi; biotechnology. ResumoAs amilases estão entre as mais importantes enzimas industriais, apresentando grande importância biotecnológica, principalmente na indústria alimentícia. Com o avanço no conhecimento das enzimas, a utilização dos fungos como fonte de enzimas vem adquirindo um status de destaque nas mais variadas áreas industriais e comerciais. Diante disso, o...

RESUMO O aumento das atividades industriais tem intensificado a poluição ambiental, promovendo a disposição inadequada de resíduos domésticos e industriais, principalmente resíduos perniciosos, implicando na contaminação do solo, ar, recursos hídricos superficiais e subterrâneos. Dentre as tecnologias mais utilizadas na recuperação dessas áreas degradadas, destaca-se a biorremediação, que tem, como agentes recuperadores, os micro-organismos. Portanto, o presente trabalho de revisão tem por objetivo abordar os principais aspectos da biorremediação por fungos – micorremediação de solos contaminados baseados nas diversas pesquisas já publicadas e disponíveis nos principais bancos de dados, tais como SciELO, LILACS, HighWire e PubMed. Essa biotecnologia vem sendo utilizada há vários anos em outros países e, em certos casos, apresenta menor custo e maior eficiência na remoção dos contaminantes do que as técnicas físicas e químicas que são atualmente utilizadas em escala comercial no tratamento de diversos resíduos e na remediação de áreas degradadas. Diante disso, é necessário que sejam realizados mais estudos para compreender os mecanismos de biorremediação mediada por micro-organismos, como ferramenta biológica no combate a poluição.

No abstract