La découverte, au cours de fouilles archéologiques, d’un cœur embaumé dans un reliquaire du xvie siècle a été l’occasion pour une équipe pluridisciplinaire de travailler sur la composition du baume. L’utilisation de techniques d’investigation très diverses (palynologie, chromatographie, paléogénétique…) a permis d’avancer dans la connaissance des espèces et techniques utilisées pour réaliser cet acte chirurgical et également de réhabiliter tant soit peu l’embaumement médiéval ou moderne.

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