The study was carried out between March 1st and July 1st, 2011, in order to evaluate the tillering pattern of the deferred Piata palisade grass (Brachiaria brizantha cv. Piata). Three sward heights were evaluated in the beginning of the period of deferment: lower (20 cm), medium (30 cm) and higher (40 cm). The experimental design was of completely randomized blocks with three replications. The Piata palisade grass deferred with low initial height presented lower leaf area index, lower light interception and higher leaf angle in relation to the ones deferred with medium and high heights. The advance in the period of deferment increased the leaf area index and the light interception by the sward, in a way that the highest values were recorded in the periods from 91 and 120 days. The leaf angle reduced linearly with the advance in the period of deferment. For basal and aerial tillers, the rates of appearance, mortality and survival of tillers, as well as the balance between appearance and mortality, and the tiller density stability index were not affected by the initial height of the sward. The stability index of the tiller density was lower in the period from 1 to 30 days of deferment in relation to the periods from 31 to 60, from 61 to 90 and from 91 to 120 days. The variation of the initial height of the Piata palisade grass does not influence the tiller density dynamics during the period of deferment. The reduction of the initial height of the Piata palisade grass improves the luminous environment inside the sward, but it does not stimulate the grass tillering during the period of deferment.

Resumo Este trabalho foi desenvolvido de 25 de fevereiro a 01 de julho de 2012 para recomendar a(s) dose(s) de nitrogênio e o(s) período(s) de diferimento que resultam em pastos diferidos de Brachiaria brizantha cv. Piatã (capim-piatã) com características estruturais adequadas ao consumo animal. Foram avaliadas combinações entre períodos de diferimento e condições de adubação nitrogenada. Os períodos de diferimento foram longo (127 dias) e curto (79 dias). As doses de nitrogênio foram de 0, 40, 80 e 120 kg/ha. O delineamento experimental foi de blocos casualizados, com três repetições. O índice de área foliar (IAF) e a interceptação luminosa (IL) aumentaram com a aplicação de nitrogênio. Na ausência ou dose pequena de nitrogênio, o pasto diferido por curto período apresentou IAF e IL inferiores ao manejado com longo período de diferimento. A dose de nitrogênio só influenciou a densidade de perfilhos basais vegetativos. O menor período de diferimento resultou em maiores números de perfilhos basais e aéreos vegetativos, assim como número inferior de perfilho basal reprodutivo. O nitrogênio aumentou o comprimento da lâmina foliar e do colmo do perfilho vegetativo. Longo período de diferimento resultou em colmo e lâmina foliar mais compridos e maior número de folhas mortas. O capim-piatã pode ser diferido por 80 dias, com aplicação de 80 kg/ha de nitrogênio no início do período de diferimento.

The cattle breeding in Brazil is almost entirely from pasture based systems, a fact that justifies the inconsistent production of meat and milk during the different seasons of the year. This inconsistency is manly derived from the productive seasonality of forages, and the ensiling of tropical grasses is a practice of great relevance for equating the balance between demand and forage supply. The use of grasses in the form of silage has advantages such as the extensive area availability, high productivity and greater management flexibility when compared to the traditional forages used for this purpose. However, problems related to the ensiling process, such high moisture content at the ideal cutting time, high buffering capacity, low content of soluble carbohydrates and undesirable fermentation profile contribute to the low use of these grasses in the form of silage. However, research results have shown a good quality of these silages, when the appropriate techniques are adopted during the ensiling process. This review aims to demonstrate the main advantages and hindrances for silage of tropical forage grasses.

A introdução de forragens conservadas na dieta animal é uma estratégia viável e de grande relevância, não somente nos períodos de escassez de forragem ofertada via pastejo, mas também, nos sistemas de produção onde o rebanho é confinado, e a base alimentar depende da utilização de alimentos conservados, que participam em níveis expressivos na composição da dieta. Entretanto, uma série de circunstâncias tais como condições climáticas, falta de maquinários e insucesso no planejamento forrageiro, podem tornar-se fator complicador para que a produção de silagem ocorra de maneira eficiente, assegurando a quantidade e qualidade demandada na propriedade. É justamente neste contexto, que a prática de realocação de silagem ou reensilagem surge como opção crescente no Brasil, visando atender as demandas mencionadas anteriormente, assim como fortalecer o mercado focado na comercialização de silagem entre fazendas. Com isso, o objetivo deste trabalho foi realizar uma revisão de literatura para abordar os aspectos inerentes à realocação de silagem dentro da propriedade rural. A metodologia empregada possui natureza qualitativa e cunho descritivo. Os resultados das pesquisas apontam possível impacto na qualidade de silagens realocadas, porém alguns deles podem existir em função da exposição e possível deterioração aeróbia da silagem, influenciando o consumo e desempenho animal. Os estudos têm demonstrado que esta é uma prática passível de realização, no entanto a eficiência ao longo de todo processo estará intimamente ligada à qualidade do produto final que será ofertado aos animais.

The objective of this study was to evaluate the effects of regrowth age (RA) and cutting time (CT) of elephant grass (Cenchrus purpureus cv. Cameroon) on the fermentation profile, microorganism population, and nutritive value of the silage in two simultaneous trials at different sites. A 2 × 2 factorial scheme with two CTs (08:00 and 14:00) and two RAs (8 and 16 weeks) at ensilage was used in a completely randomized design, with four replicates in each trial, totaling 16 experimental units per trial. Results showed that ammonia nitrogen to total nitrogen content (N-NH3/TN) ranged from 71.8 (14:00; 16 weeks) to 137.0 g kg -1 (14:00; 8 weeks). Elephant grass silage harvested at 14:00 at 8 weeks had the lowest pH (3.53) and highest lactic acid content (39.7 g kg-1 dry matter). The in vitro dry matter digestibility (IVDMD) was higher (P < 0.05) in the silage of plants harvested at 8 weeks than in the silage harvested at 16 weeks (59.9 vs. 46.8%, respectively). In trial 2, elephant grass silage harvested at 14:00 had lower pH and acetic acid content. The IVDMD was higher in elephant grass silage harvested at 14:00, with values of 65.3% and 56.2% at 8 and 16 weeks, respectively. We recommend elephant grass harvested at 8 weeks of regrowth and cut at 14:00 to produce silage with better nutritive value and fermentative profile.