A B S T R A C TThe objective was to determine the crop evapotranspiration (ETc) and crop coefficients (Kc) of tropical forest seedlings over a 135-day cycle, in the climatic conditions of the Cerrado-Amazon transitional region (11º 51' 08 "S; 55º 30' 56" W; altitude of 371 m). Five native species (Tabebuia impetiginosa, Tabebuia roseoalba, Handroanthus chrysotrichus, Parkia pendula and Parkia platycephala) and one exotic species (Adenanthera pavonina) were evaluated in seven shading conditions: 35, 50 and 80% black nets (Polyolefin); green Frontinet®, red ChromatiNet® and blue ChromatiNet® of 50% shading; and full sun. Reference evapotranspiration (ETo) was obtained by the Penman-Monteith FAO-56 method and the crop evapotranspiration of the seedlings (ETc) was given by daily weighing. The Kc values were obtained by dividing ETo by ETc. At 135 DAT, destructive analysis was performed to determine the leaf area. In full sun conditions, ETc varied from 3.9 (P. pendula) to 5.0 mm d -1 (T. roseoalba). The increase in the shading percentage promotes reduction in leaf area, ETc and Kc. Colored nets with 50% shading generate similar water demands.Necessidades hídricas e coeficientes de cultivo de mudas florestais tropicais em diferentes condições de sombreamento R E S U M O Objetivou-se, com este trabalho, determinar a evapotranspiração da cultura (ETc) e os coeficientes de cultivo (Kc) de mudas florestais tropicais, ao longo de 135 dias de ciclo, nas condições climáticas da transição Cerrado-Amazônia. Foram avaliadas cinco espécies nativas (Tabebuia impetiginosa, Tabebuia roseoalba, Handroanthus chrysotrichus, Parkia pendula e Parkia platycephala) e uma exótica (Adenanthera pavonina) em sete condições de sombreamento: telas poliolefinas pretas de 35, 50 e 80%; frontinet verde, chromatinet vermelha e chromatinet azul a 50% sombreamento e pleno sol. A evapotranspiração de referência (ETo) foi obtida pelo método de Penman-Monteith FAO-56 e a evapotranspiração real das mudas (ETc) foi dada por pesagem diária. Os valores de Kc foram obtidos pela razão entre ETo e ETc; aos 135 dias após o transplantio realizou-se a análise destrutiva para determinação da área foliar. Nas condições de pleno sol a ETc variou de 3,9 (P. pendula) a 5,0 mm d -1 (T. roseoalba). O aumento do percentual de sombreamento proporciona diminuição da área foliar, da ETc e do Kc; enfim, as telas coloridas com 50% de sombreamento geram demandas hídricas semelhantes.
Objetivou-se revisar e propor o protocolo de viabilidade das sementes da Bertholletia excelsa pelo teste de tetrazólio. Sementes oriundas de plantio comercial propagado por enxertia com 16 anos de idade implantadas na Fazenda Iracema em Cláudia, MT, foram destegumentadas e cortadas longitudinalmente, depois foram hidratadas em água por imersão direta (ID) e papel toalha Germitest® (PG) por 24 e 48 h e embebidas nas concentrações de 0,1 e 0,5% do sal de tetrazólio por 12 e 24 h no escuro à 30 °C. O delineamento experimental foi completamente randomizado em fatorial 2 x 2 x 2 x 2 (forma de embebição x tempo em embebição x tempo em solução de tetrazólio x concentração da solução de tetrazólio) com quatro repetições de 8 sementes. O teste de tetrazólio foi eficiente para colorir e identificar as sementes viáveis e inviáveis. A avaliação da viabilidade das sementes da B. excelsa destegumentadas e partidas ao meio foi melhor na condição de embebição com imersão direta em água por 24 h e concentração de 0,5% do sal tetrazólio por 24 h à 30 °C e embebição em papel toalha Germitest® por 24 h e concentração de 0,5% do sal tetrazólio por 12 h à 30 °C.Palavras-chave: Bertholletia excelsa Humb. Bonpl; potencial fisiológico; sementes florestais; recalcitrância. VIABILITY OF BRAZIL NUTS SEEDS BY TETRAZOLIUM TEST ABSTRACT: The objective was to review and propose the protocol of viability of Bertholletia excelsa seeds by tetrazolium test. Seeds from the commercial planting propagated by grafting with 16-year-old implanted at Fazenda Iracema in Cláudia, MT, were undegumented and cut longitudinally, then hydrated in water by direct immersion (ID) and Germitest® paper towel (PG) for 24 and 48 h and soaked in concentrations of 0.1 and 0.5% of tetrazolium salt for 12 and 24 h in the dark at 30 ° C. The experimental design was completely randomized in a factorial design 2 x 2 x 2 x 2 (soaking form x soaking time x time in tetrazolium solution x tetrazolium solution concentration) with four replications of 8 seeds. The tetrazolium test was efficient to color and identify viable and unviable seeds. The evaluation of viability of detegumented and cut longitudinally B. excelsa seeds was better in: direct soaking in water for 24 h and concentration of 0.5% of tetrazolium salt for 24 h at 30 ° C and soaking in Germitest® paper towels for 24 h and a concentration of 0.5% of the tetrazolium salt for 12 h at 30 ° C.Keywords: Bertholletia excelsa Humb. Bonpl; physiological potential; forest seeds; recalcitrance.
RESUMOObjetivou-se com este trabalho determinar a contração volumétrica para o pinhão descascado e a curva de secagem para pinhões descascados e com casca utilizando as temperaturas de 50, 60 e 70ºC destinados à produção de farinha. Os pinhões estavam com umidade de 37% b.s e foram secos em três estufas de ventilação forçada até atingirem 10% b.s. Cada estufa foi regulada com uma temperatura de secagem e continha três bandejas com nove pinhões com casca cada e três bandejas com nove pinhões descascados cada. No início da secagem, três pinhões de cada bandeja sem casca foram marcados, retirado as dimensões iniciais (Ao, Bo e Co) e determinado o peso posteriormente, no final da secagem, foram obtidas as dimensões (A, B e C) e o peso dos pinhões para então determinar a contração volumétrica. Todos os modelos utilizados para ajustar a curva de secagem do pinhão apresentaram um excelente desempenho, porém, devido sua simplicidade, recomenda-se o uso do modelo "de Page", tanto para pinhão com casca e sem casca, às temperaturas de 50, 60 e 70ºC. Na análise da contração volumétrica e perda de água dos pinhões sem casca, quanto maior a temperatura, maior será a perda de água e a contração volumétrica, e menor será o tempo de secagem. Conclui-se que o aumento da temperatura refletiu na diminuição do tempo de secagem. Além, recomenda-se o modelo de "Page" para a secagem do pinhão da araucária, quando a finalidade for a produção de farinha. PALAVRAS-CHAVE: Conservação de produtos vegetais, modelos matemáticos, processamento de produtos vegetais. ABSTRACTThe objective of this work was to determine the volumetric contraction for the peeled pine nuts and the drying curve for peeled and shelled pine nuts using temperatures of 50, 60 and 70ºC for flour production. The pine nuts had a humidity of 37% b.s and were dried in three forced ventilation greenhouses until they reached 10% b.s. Each greenhouse was set at a drying temperature and contained 3 trays with 9 shelled pine nuts each and 3 trays with 9 shelled pine nuts each. At the beginning of drying, 3 pine nuts of each tray without shell were marked, removing the initial dimensions (Ao, Bo and Co) and determining the weight later, at the end of drying, the dimensions (A, B and C) were obtained. pinion weight to then determine the volumetric contraction. All models used to adjust the pinion drying curve presented excellent performance, however, due to its simplicity, it is recommended to use the "de" model for both shelled and shelled pine nuts at temperatures of 50, 60 and and 70ºC. In the analysis of the volumetric contraction and water loss of shelled pine nuts, the higher the temperature, the greater the water loss and the volumetric contraction, and the shorter the drying time. It was concluded that the increase in temperature reflected in the decrease of drying time. In addition, the "Page" model is recommended for drying Araucaria pine nuts, when the purpose is flour production.
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