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A method to determine nine elements (Cd, Co, Cu, Fe, Mn, Na, Ni, Pb, and Zn) in ethanol fuel using highresolution continuum source flame atomic absorption spectrometry (HR-CS FAAS) was developed. The proposed method consists of the direct analysis of samples, making use of inorganic standards for calibration and multi-element sequential determination. To evaluate the accuracy of the proposed method, the obtained results were compared to the results obtained by the following methods: (i) the standard method NBR 11331 for the determination of Cu and Fe in ethanol fuel by line source flame atomic absorption spectrometry (LS-FAAS), (ii) the standard method NBR 10422 for the determination of Na in ethanol fuel by flame photometry, and (iii) recovery tests for the other elements. Good accuracy was attained because the results obtained for Cu, Fe, and Na by the proposed method and the standard methods were not significantly different within a 95% level of confidence (Student's t test) and the recovery tests for the other analytes ranged from 97 to 105%. Limits of detection of 0.006, 0.02, 0.001, 0.02, 0.003, 0.1, 0.04, 0.06, and 0.024 mg kg −1 were obtained for Cd, Co, Cu, Fe, Mn, Na, Ni, Pb, and Zn, respectively. The relative standard deviations were in general lower than 3.0% for all analytes. The proposed method was shown to be an excellent alternative for the determination of metals in ethanol fuel, emphasizing multi-element sequential analysis, reducing the costs and analysis time, and, thus, can be recommended for routine analysis.

Samples were prepared as microemulsions investigated through a pseudo-ternary phase diagram. Calibration curves with inorganic standards were used for quantification. The method is accurate, simple, fast, and causes less environmental impact.

Universidade Federal do Rio Grande, CP 474, 96201-900 Rio Grande -RS, BrasilRecebido em 20/2/12; aceito em 4/7/12; publicado na web em 17/9/12 QUALITATIVE AND QUANTITATIVE MYCOTOXIN ANALYSES IN RESIDUAL WATER OF RICE PRODUCTION CHAIN BY TLC AND HPTLC. This study validated a simple and applied method for determining mycotoxins aflatoxin B 1 , aflatoxin B 2 , ochratoxin A, zearalenone and deoxynivalenol, in water from the rice production chain. Five solvent combinations for extraction were tested, with quantification performed by TLC/HPTLC and confirmation by LC-MS/MS. Mycotoxins in water from field and rice industries were evaluated. Mycotoxin recovery levels were around 90%. Two samples from rice parboiling waste were contaminated (deoxynivalenol/aflatoxin B 1 , 110/9 ng mL -1 ; and deoxynivalenol, 100 ng mL -1 ). Zearalenone, deoxynivalenol and ochratoxin A (36, 30 and 28%) were carried to soaking water during parboiling.Keywords: method validation; mycotoxins; water. INTRODUÇÃOO cultivo de arroz, em diferentes regiões do mundo, é realizado sob irrigação artificial, como acontece no Rio Grande do Sul, o maior produtor nacional do grão. O sistema consiste em recobrir o campo com água de mananciais hídricos até uma determinada etapa de desenvolvimento da cultura.1,2 Durante o beneficiamento do grão, a água é empregada para limpeza de instalações/equipamentos e para o processo de parboilização, onde é empregada em uma relação de 1:4 em massa:volume de grão e água, requerida para encharcamento do grão realizado previamente ao beneficiamento. [1][2][3] No arroz os contaminantes microbianos ou químicos, quando presentes, encontram-se principalmente nas camadas mais externas do grão.4-6 A migração destes para água durante a irrigação é bastante provável, com consequente distribuição pelos mananciais, ou na etapa de industrialização, comprometendo a qualidade do efluente a ser descartado. Embora diversos solutos possam comprometer a qualidade do meio ambiente, as micotoxinas chamam a atenção por sua resistência a tratamentos físicos e químicos mesmo os drásticos, 7-9 o que sugere a presença em quantidades residuais que, difundidas pelo ambiente hídrico, podem atingir animais e humanos usuários do recurso. 10,11A ingestão de alimentos ou água contaminados com estes compostos pode causar efeitos nocivos à saúde humana e animal, como depressão do sistema imunológico e neurológico, distúrbios gastrointestinais, renais e até câncer. [6][7][8][9] Muitos estudos vêm sendo conduzidos para avaliar a presença de micotoxinas em diferentes matérias-primas e alimentos. 3,5,8,11,12,14,15 Estes estudos motivaram, em 2011, a implantação de legislação mais abrangente e rígida no Brasil, 13 em função da ocorrência destes compostos. No entanto, o impacto destes contaminantes no ambiente hídrico ainda é pouco estudado, requerendo uma avaliação de risco, especialmente em regiões produtoras de arroz irrigado, como o Rio Grande do Sul, onde abundam recursos hídricos para o cultivo irrigado do arroz, 1,2 outras culturas e para consumo humano ...

A evasão e a retenção universitária vêm se impondo, ao longo do tempo, como uma realidade cada vez mais ostensiva no âmbito do ensino de graduação dos cursos de ciências exatas. Com o intuito de oferecer alternativas para erradicar este problema, ações que visam à democratização e à permanência dos estudantes de ensino superior vêm sendo adotadas em algumas instituições de ensino federal brasileiras. Neste artigo descreve-se a contribuição do programa PAG-Química (Programa de Apoio à Graduação em Química), proposto pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) no âmbito do programa REUNI (Reestruturação das Universidades Federais), que tem por objetivo a busca de sanar esta dificuldade, ajudando estudantes que necessitam de apoio no processo ensino-aprendizagem em Química (é também oferecido apoio em Cálculo, Física, Português, Inglês e Produção de Textos Acadêmicos e Científicos), através de aulas de reforço proporcionadas pelo professor tutor desta disciplina e por alunos do Programa de Pós-Graduação em Química e em Ciência dos Materiais da UFRGS. Palavras-chave: química geral, evasão, programa de apoio. Title: The Undergraduate Support Program in Chemistry (PAG-Chemistry) and its contribution to the democratization and permanence of students in higher education.