As evoluções observadas na trajetória do Sistema Agroindustrial (SAG) do leite no Brasil refletiram no modo de operação e nas relações dos segmentos produtor e processador. Embora esse SAG apresente crescimento, a diversidade no nível tecnológico do segmento de produção rural tem efeito sobre o desempenho da cadeia de forma geral, e se estende para a estrutura das relações, impactando na distribuição de valor nas transações. Assim, toma-se como base a proposta de entender a estratégias de organização dos segmentos que integram a cadeia produtiva por intermédio da Economia dos Custos de Transação e Teoria dos Custos de Mensuração, de forma pontual no estado do Paraná. Para isso, o seguinte objetivo foi definido: compreender como se dão as relações entre o segmento produtor e processador no SAG de leite, ao se considerar o nível de especialização tecnológica dos produtores nas diferentes regiões do estado do Paraná. Para isso, utilizou-se procedimentos metodológicos sustentados em pressupostos qualitativos, e pesquisa descritiva. Os dados primários foram obtidos a partir de entrevistas semiestruturadas com produtores e processadores localizados nas diferentes regiões do Estado. Como resultado identificou-se que as estruturas de governança predominantes  são de forma híbrida, envolvendo contratos formais e, em sua maioria, informais, requerendo confiança e reputação. A contratação formal se associa a níveis elevados de tecnificação no segmento de produção rural, sendo encontrada apenas na região Centro-Oriental do Estado, indicando que a elevação na capacidade produtiva tem influência na definição dos arranjos, e consequente obtenção de eficiência e melhor distribuição de valor.

No abstract

O presente ensaio tem como objetivo apresentar uma classificação para a ação do dispositivo na configuração de mercados. Utilizando como plano teórico a perspectiva construtivista de estudos de mercados, buscou-se avançar teoricamente a classificação dos dispositivos que atuam na formatação de mercados. Para desenvolvimento deste trabalho, utilizou-se a pesquisa bibliográfica analisando a descrição da atuação de diferentes dispositivos apresentadas em estudos científicos. Sugere-se a classificação do dispositivo de acordo com a autonomia que o mesmo tem ao longo da ação de configuração do mercado, sendo que este pode ser considerado como um intermediário ou como uma ferramenta. O dispositivo assume papel do ator intermediário quando o mesmo tem capacidade de agência e domínio da ação, conseguindo dessa forma tomar decisões e modelar o mercado sem um filtro de um ator humano. Já o dispositivo como ferramenta tem sua capacidade limitada pela ação de um ator humano, que interpreta os seus resultados e assim age de forma a modelar o mercado.

Este ensaio teórico apresenta proposições teóricas de que a metaorganização (MO) atua na formatação de mercados performando uma tripla agência entre o meio econômico (mercado), o meio social e o meio político. O estudo toma como ponto de partida concepções e pressupostos alicerçados na Sociologia dos Mercados e na Teoria Ator-Rede, tendo como referência fundamental o caráter performático dos atores que atuam nos mercados. Assume-se o pressuposto de que Marketing, enquanto área de atuação e campo de conhecimento, é performativo por meio da constituição e exercício de suas práticas. Tais práticas podem ser delineadas na atuação das MOs, consideradas atores de mercado, mas que atuam como uma organização coletiva de entidades ou uma associação de organizações. As ações das MOs vêm destacando-se a partir da globalização e em diferentes frentes, em especial nos meios social, econômico e político. O entendimento teórico desenvolvido no ensaio objetivou um mapeamento de teorias que explicam o mercado na perspectiva dos Estudos de Mercado Construtivistas (EMC), que possibilitam um maior entendimento e aproximação com os conhecimentos da disciplina de marketing. Tendo como base tais pressupostos, bem como discussões acerca do desempenho das associações empresariais na construção e formatação do mercado, as proposições destacam que a MO age numa ação coletiva na construção do mercado, e, sendo assim, foi possível considerar que podem performar mercados preferencialmente por práticas representacionais e normativas.

The aim of this study was to understand some of the factors that influence the dynamics and efficiency of hybrid forms in the relationship between producers and buyers of the milk production chain in Paraná, state of Brazil. For this, we used the theoretical contribution of the Transaction Costs Economy and the Measurement Costs Economy. This study is qualitative, descriptive, and inductive, with a transversal cut. To achieve the objective, we used documentary, bibliographic and field research. The data were collected in the state of Paraná, through semi-structured interviews, and data analysis was conducted using the Content Analysis Method. The results showed the influence of the formal regulation (IN 62) and informal regulation (price) given by the institutional environment, and distinguished the categories of technification of the producers, as well as the efficiency of the hybrid governance in the level of technification. Hybrid forms were treated, being classified by category of technification of the producers and by type of contracting, in which different perspectives of efficiency in the transaction were identified. In the discussion chapter, it was possible to attribute efficiency to the formal contracts, associated to producers with high level of technification. The results also identified that this form of hiring guarantees the protection of legal property rights, minimizing the possibility of opportunistic behavior and maximizing the value of the transacted assets. In addition, we identified efficiency gaps in informal contracts, related to medium and low technology producers, mainly in the absence of guarantee of legal and economic rights. The non-inclusion of some dimensions of the asset and, therefore, its non-remuneration, allowed that conclusion.