No abstract

The results of the experiment on the rearing of so-iuy mullet fingerlings in polyculture with the European carp in the ponds with decreased mineralization, which has been conducted at the facilities of Rogozhkino Fish Farm, are presented. The so-iuy mullet juveniles were obtained artificially in a hatchery of the research facility "Zavetnoe" and reared on artificial feeds of two different formulations. In the first mode of rearing, the average weight of juveniles was 1.68 g, and in the second one it was 3.49 g. At the further stages, the juveniles were separated into different ponds based on the feeding mode. The juveniles in these ponds were reared under the controlled hydrochemical and hydrobiological conditions. The species composition of the zooplankton community was typical for pond ecosystems. In the experimental ponds, the biomass of the zooplankton on which the juveniles fed was low-2.2 g/m 3 on average. Dietary analysis of the so-iuy mullet juveniles has shown that the detritus content in a food bolus was no less than 30 %. The dynamics of cultivation, biological, physiological, and biochemical parameters of the juveniles have been identified for different modes of rearing. The result obtained with the first mode of rearing was positive; growth characteristics and physiological status of the juveniles were on the normal level for the individuals of such age growing in natural water bodies. The quality and growth rate of the so-iuy mullet juveniles reared in the second mode were satisfactory; total lipid content in the tissues was relatively low. These results reveal the possibility of rearing healthy so-iuy mullet juveniles in fresh water. It is conducive to stock the freshwater bodies with the fingerlings which weight does not exceed 3-4 g; the juveniles of higher weight gain reared on artificial feeds adapt to the aquatic environment of a water body after their transition to the natural feed considerably longer.

The analysis of our own multi-year data obtained as a result of monitoring studies at fishbreeding farms in the Azov Sea basin has shown reclamation works that had been carried out not to the fullest extent affect the productivity of nursery habitat and hence the conditions of juveniles rearing in ponds. We have considered changes in the feeding regime formation, as well as the influence of rearing conditions on the growth rate of juveniles and their viability at the stage of their release into natural waterbasins. The work describes and summarizes the results of the experiments conducted to determine the quality of juveniles, i.e. we have tested the fish for thermoresistance and salt tolerance. The stability of sturgeon fingerlings to stress factors is shown to decrease with lengthened periods of holding the fish under unfavorable conditions.

Длительное время нативные объекты российского пром ысла понто-каспийского происхождения -широкопалый рак (Astacus astacus Linnaeus), длиннопалый рак (Pontastacus leptodactylus Eschscholtz) и кубанский рак (Pontastacus cubanicus) -поставлялись ежегодно на рынки Западной Европы и весьма ценились за свои пищевые качества. В настоящее время на базе аквариального комплекса ФГБНУ «АзНИИРХ» ведется научно-исследовательская работа прикладного значения по разработке технологии культивирования речного рака в индустриальных условиях. С этой целью производителей речного рака из естественной среды поместили в бассейны, оборудованные системой с замкнутой циркуляцией воды. В эксперименте были использованы половозрелые самцы и самки, являющиеся аборигенными обитателями ерика Черепаший -источника водоснабжения НЦА «Взморье». В начальный период адаптации и наблюдений проводили приручение к искусственному корму с постепенной заменой природного корма (водоросли, отварные овощи) на гранулированный искусственный корм. Производственный опыт на базе ФГБНУ «АзНИИРХ» показал, что адаптация производителей длиннопалого рака в бассейнах происходит на 39-е сутки содержания. Проведенная в экспериментальных условиях адаптация длиннопалого кубанского рака из естественного водоема к искусственным условиям среды свидетельствовала о возможности использования для этих целей бассейнов. Положительные результаты опыта позволяют планировать эти исследования на будущее с целью формирования ремонтно-маточного стада.

Аннотация. В 2017 г. проведены работы по исследованию состояния пойменных нерестово-выростных хозяйств Азово-Кубанского района -Бейсугского нерестово-выростного хозяйства (БНВХ) и ОСП «Ейское экспериментальное хозяйство по разведению и выращиванию рыбы» (ЕЭХРВР). Для оценки влияния условий среды на эффективность нагула и адаптации молоди тарани изучались гидрологические, гидрохимические и гидробиологические характеристики нерестово-выростных водоемов. Показано, что температура воды изменялась в соответствии с климатическими условиями региона, с характерным накоплением весеннего тепла и присутствием периодов похолодания в мае и июне. Диапазон содержания растворенного в воде кислорода находился в интервале 2,7-9,0 мг/л. В течение всего периода выращивания в водоемах ОСП «Ейское ЭХРВР» и Бейсугского НВХ отмечалась значительная изменчивость показателей биомассы кормового зоопланктона, что свидетельствует о формировании на акватории водоемов разных по кормовому режиму условий. Изучение морфометрических и физиологических показателей тарани на разных этапах личиночного и малькового периодов развития (от этапа B до покатной стадии) свидетельствует о значительной разнокачественности молоди, что, возможно, связано как с кормовыми условиями в водоемах, так и с длительным нерестом производителей. На этапах С 2 -Е были отмечены аномалии развития у 14 % обследованных личинок. К концу подращивания характеристики большей части молоди тарани соответствовали нормативным значениям, что позволило прогнозировать ее высокую выживаемость. Показаны различия размерно-массовых характеристик у молоди из двух водоемов Бейсугского НВХ в зависимости от разных условий среды, сложившихся в этих водоемах.