RESUMO:O objetivo do presente trabalho foi avaliar o teor, o rendimento e a composição química do óleo essencial de manjericão (Ocimum basilicum L.) submetido ao estresse salino por NaCl. Para tanto, o experimento foi conduzido em casa de vegetação, sob delineamento inteiramente casualizado, caracterizado por 5 (cinco) tratamentos de NaCl, adicionados à água de irrigação (0,01 -controle,T1; 1,2 -T2; 2,3 -T3; 3,4 -T4 e 4,5 dS m -1 -T5, correspondendo respectivamente a 0,1; 12,0; 23,0; 34,0 e 45,0 mM ), com 4 (quatro) repetições. Aos 55 dias após o transplantio, as plantas foram colhidas, colocadas em sacos de papel e levadas a estufa de secagem com fluxo de ar forçado a 45 °C, por 10 dias até atingirem massas constantes. Após a secagem, foi realizada a pesagem da biomassa seca da parte aérea, misturada, moída em triturador elétrico de facas e posteriormente realizada a extração do óleo essencial para análise do teor, rendimento e composição química. O aumento do estresse por NaCl não alterou o teor e a composição química do óleo essencial, cujo rendimento reduziu 12,93% a cada acréscimo unitário dos níveis de salinidade. O cinamato de metila, cujo teor médio encontrado foi de 55%, e o metil chavicol, com 12%, foram os principais compostos identificados nas plantas de manjericão.Palavras-chave: salinidade, Ocimum basilicum L., metabolismo secundário ABSTRACT: Content, yield and chemical composition of essential oil of sweet basil plants subjected to NaCl saline stress. This study aimed to evaluate the content, yield and chemical composition of the essential oil of sweet basil (Ocimum basilicum L.) plants subjected to NaCl saline stress. The experiment was carried out in a greenhouse, in a completely randomized design, with 5 (five) NaCl treatments added to the irrigation water (0.01 -control, T1; 1.2 -T2; 2.3 -T3; 3.4 -T4 and 4.5 dS m -1 -T5, corresponding respectively to 0.1; 12.0; 23.0; 34.0 and 45.0 mM) and 4 (four) replicates. At 55 days after transplanting, plants were harvested, put in paper bags and taken to a forced-air oven at 45 ºC for 10 days, until reaching constant mass. After drying, the dry biomass of the aerial part was weighed, mixed, grinded in an electric blade grinder and later taken to an essential oil extraction so that its content, yield and chemical composition could be analyzed. The increase of NaCl stress did not change neither the content nor the chemical composition of the essential oil, whose yield was reduced by 12.93% for each unit increase in the salinity level. The methyl cinnamate, with an average content of 55%, and the methyl chavicol, with 12%, were the main compounds identified in the sweet basil plants.

O cultivo de plantas medicinais assume importância mundial devido à demanda exercida pelas indústrias químicas, farmacêuticas, alimentares e de cosméticos. Entre as plantas medicinais, a Hortelã (Mentha piperita L.), apresenta óleo essencial de grande interesse econômico. A aplicação de adubos orgânicos em seu cultivo melhora as condições físicas, químicas e biológicas do solo, além de fornecer nutrientes que contribuem em diversos processos metabólicos no vegetal. Este trabalho teve como objetivo avaliar diferentes substratos orgânicos na produção de biomassa de hortelã. O experimento foi realizado em casa de vegetação do campus experimental da Universidade Federal do Recôncavo/UFB em Cruz das Almas/Ba. Foram 4 tratamentos:  T1-  controle (solo puro), T2 -  húmus de minhoca + solo + areia, T3 – composto orgânico + solo + areia, T4 – esterco bovino + solo+ areia, com dez repetições, totalizando 50 unidades experimentais. As variáveis foram altura da planta, diâmetro do caule, teor de clorofila a e b, massa fresca e seca da parte aérea, massa fresca e seca da raiz. O tratamento com esterco bovino apresentou as melhores média na produção de massa seca de 130, 28 g e fresca   de 22, 59 g da parte aérea e raiz.de 176,13 e 25,18 g respectivamente. A maior média em relação a altura da planta foi com o tratamento de composto orgânico (46,5 cm).   The cultivation of medicinal plants is of importance due to global demand exerted by the chemical, pharmaceutical, food and cosmetics. Among the medicinal plants, the Mint (Mentha piperita L.) L. essential oil has great economic interest. The application of organic fertilizers in cultivation improves the physical, chemical and biological soil properties, in addition to providing nutrients that contribute in various metabolic processes in the plant. This study aimed to evaluate different organic substrates in the production of biomass mint. The experiment was conducted in a greenhouse on campus Universidad Federal Reconcavo / UFB in Cruz das Almas / Ba. 4 treatments were: T1-control (pure soil), T2 - earthworm humus soil + sand +, T3 - compost + soil + sand, T4 - cattle manure + soil + sand, with ten repetitions, totaling 50 experimental units. The variables were plant height, stem diameter, chlorophyll b, fresh and dry weight of shoot, fresh and dry root. Treatment with manure showed the best average in the dry mass of 130, 28 g and 22 fresh, 59 g of shoots and raiz.de 176.13 and 25.18 g respectively. The highest average over the height of the plant was to treat organic compound (46.5 cm).