Atuação profissional é voltada na área de Engenharia e segurança do trabalho bem como, setor produtivo industrial abordando a manufatura e processos relacionados ao desenvolvimento industrial de diferentes segmentos como: a área alimentícia, processos de cronoanálise, ferramentas da qualidade e suas aplicações, abordagem de liderança e gestão de pessoas. Atualmente, cursa a graduação em Engenharia elétrica, aluno do 5 ano pela Universidade Cesumar. SumárioCapítulo 1: Apreciação de riscos ocupacionais em setores de abate de aves: um estudo de caso .

Resumo: O seguinte artigo relata um projeto realizado em uma fábrica de óleo de soja na etapa de extração do óleo, que conta, em sua destilaria e processos de absorção e dessorção, com bombas para deslocar a miscela ou óleo mineral, dependendo do local, de um equipamento a outro. Pelo fato de que o número de bombas existentes era igual ao número de bombas necessárias nesses processos, não se trabalhava com bombas de reserva. Por isso, quando havia necessidade de manutenção nessas bombas, a planta industrial inteira era parada e, assim, perdia-se em quantidade de produção e, consequentemente, em retorno financeiro. O projeto analisou quais bombas deveriam ser compradas e qual a possibilidade de utilizar bombas disponíveis na fábrica como reservas das bombas existentes, agrupando-as, e encontrando uma solução economicamente viável para a eliminação, ou no mínimo redução, das paradas na planta industrial devido à manutenção das bombas.Palavras-chave: Bomba, destilação de miscela, manutenção, parada industrial. Abstract:The following article describes a project carried out in an oil mill soybean oil extraction stage that account in his distillery and processes of absorption and desorption, with pumps to move the micelle or mineral oil, depending on the location, a machine to another. Because the number of existing pumps was equal to the number of pumps needed in this process, it pumps working with reservation. Therefore, when there need to maintain these pumps, the entire industrial plant was stopped and thus lost in production quantities and thus financial return. The project analyzed which pumps should be bought and which the possibility of using pumps available in the factory as reserves of existing pumps, grouping them, and finding an economically viable solution to eliminate or at least reduce, the charts in industrial plant due to maintenance of the pumps.

O refino tradicional do óleo de soja consiste em submeter o produto às etapas de degomagem, neutralização, branqueamento e desodorização, buscando a melhoria de sua aparência física, odor e sabor. Cada uma destas etapas impacta consideravelmente sobre a qualidade e custo do óleo, sendo muitas vezes fator decisivo na competitividade global. Neste contexto, visando minimizar perdas, o trabalho teve enfoque na lavagem do óleo neutro, processo na qual ocorre na etapa de neutralização. Nos processos tradicionais, a neutralização dos ácidos graxos livres ocorre de forma alcalina com adição de hidróxido de sódio, a saponificação residual desta reação deve ser removida no processo seguinte que é a lavagem do óleo neutro. O presente estudo analisou a viabilidade da substituição do processo de lavagem com água pelo processo de lavagem ácida com recirculação, verificando as reduções nas perdas por arraste que ocorrem nas centrífugas de lavagem bem como a redução no consumo de água. Primeiramente, realizou-se um balanço de massa nas correntes de interesse. Posteriormente foram realizadas análises do teor de óleo contido nessas linhas mediante o processo de lavagem com água e o processo proposto, bem como a quantificação do consumo de ácido fosfórico utilizado durante os experimentos. Através dos resultados obtidos, verificou-se que o processo de lavagem ácida reduziu o teor de óleo presente na água residual em média de 2,5% para 0,61%, com a recirculação, foi possível abaixar o consumo de água desmineralizada em até 55% e reduzir o volume de carga contaminante enviada à planta de tratamento em até 44,5%.

Resumo:Este artigo visa a relatar as alterações realizadas em uma planta de tratamento de óleo vegetal, objetivando reduzir o teor de óleo de soja residual na torta de lâmina expandida -Lex, levando a um aumento na quantidade de óleo bruto. Observou-se que, nos últimos 4 anos, as médias do teor de óleo residual no Lex foram: 0,97% em 2012, 1,05% em 2013, 1,18% em 2014 e 1,23% em 2015 (janeiro a março). Dessa forma, um projeto Lean Seis Sigma foi adotado para maximizar a extração de óleo residual, potencializando o retorno financeiro pela venda do óleo bruto e evitando perdas na eficiência do processo.Palavras-chave: Extração de óleo de soja, otimização, Lean Seis Sigma.Abstract: This article aims to describe changes made to an vegetable oil plant, in order to reduce the residual oil content in soybeans expanded blade pie -Lex, leading to an increase in the amount of crude vegetable oil. Over the past four years, an increase in the residual oil percentage has been noticed, the average of the residual oil content in the Lex were 0.97% in 2012, 1.05% in 2013, 1.18% in 2014 and 1.23% in 2015 (January to March).Thus a Lean Six Sigma project was adopted to maximize residual oil extraction, increasing the financial return from the sale of crude oil and avoiding losses in process efficiency.