Objetivou-se avaliar a restrição dietética de sódio como método alternativo de muda induzida para galinhas poedeiras. Foram utilizadas 96 galinhas poedeiras (Hisex Brown) com 64 a 74 semanas de vida. As galinhas foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com quatro dietas experimentais e seis repetições, com quatro aves por unidade. As dietas foram: 1 ( 15 dias com restrição de sódio), 2 (20 dias com restrição de sódio), 3 (25 dias com restrição de sódio), 4 (30 dias com restrição de sódio). Após 30 dias foi fornecida ração única para todos os tratamentos, atendendo as exigências nutricionais das aves. As variáveis avaliadas durante a muda foram: consumo de ração, ganho em peso, viabilidade e produção de ovos. E após o período de muda foram: consumo de ração, conversão alimentar por dúzia e massa de ovos, produção de ovos, peso dos ovos, variação do peso corporal, viabilidade das aves, gravidade específica e componente do ovo. Os parâmetros avaliados foram submetidos a uma análise de variância pelo programa SISVAR e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade, e em seguida, efetuou-se a análise de regressão para os tratamentos avaliados. No período de muda não houve diferença em função da de restrição de sódio. Para os parâmetros de produção de ovos (%) e ovos comercializáveis, no período após a muda teve efeito significativo, para os demais não houve diferença. A restrição de sódio pode ser um método alternativo à muda convencional em galinhas poedeiras por aumentar a produção de ovos e o percentual de ovos comercializáveis no segundo ciclo de postura.

Objetivou-se avaliar a repercussão na fase de postura da utilização de diferentes níveis de inclusão de grãos secos de destilaria (DDG) de milho na dieta de codornas japonesas (Coturnix japonica) nas fases de cria e recria. Foram utilizadas 240 codornas japonesas distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, mantendo as mesmas aves utilizadas na fase de crescimento (dieta com 0%, 5%, 10%, 15% e 20% de inclusão de DDG), com cinco tratamentos, seis repetições e oito codornas por unidade experimental. Todas as aves receberam a mesma ração à base de milho e soja. As variáveis avaliadas foram: produção de ovos, consumo de ração, conversão alimentar, peso do ovo, porcentagem dos componentes (gema, casca e albúmen), altura da gema e albúmen, gravidade específica e viabilidade das aves. Os dados foram submetidos à análise pelos modelos de regressão linear e quadrática, a 5% de probabilidade, e pelo teste de Dunnet a 5% de probabilidade. Não foram observadas diferenças significativas (p > 0,05) para os parâmetros de produção e qualidade do ovo em função dos níveis de DDG utilizados na fase de crescimento. A inclusão do DDG de milho na dieta de codornas japonesas na fase de crescimento não foi capaz de influenciar o desempenho e qualidade dos ovos na fase de postura.

The objective was to determine the values of apparent metabolizable energy (AME) and apparent metabolizable energy corrected for nitrogen balance (AMEn) of roasted and in natura amaranth grains. A breeding stock of 108 female Japanese quails (Coturnix coturnix japonica) with an initial age of 29 days was used. The birds were distributed in a completely randomized design with three treatments and six replications, with six quails per experimental unit. The treatments used were reference diet, reference diet + 30% in natura amaranth and reference diet + 30% roasted amaranth. The variables evaluated were feed intake, body weight variation, retained nitrogen, retained crude protein, dry matter digestibility and crude protein. Higher values of AME and AMEn were verified for the roasted amaranth grains, in relation to the in natura grains. There was no verification regarding the influence of amaranth grains, both roasted and in natura, for the variables feed intake, body weight variation, retained nitrogen, retained crude protein, dry matter and crude protein digestibility. It was concluded that the in natura amaranth grains provided 3888 kcal/ kg of AME and 3352 kcal/kg of AMEn, while the roasted amaranth grains provided 4044 kcal/kg of AME and 4028 kcal/kg of AMEn.

No abstract

Objetivou-se avaliar o desempenho de codornas japonesas na fase de cria em função dos níveis de inclusão de DDG de milho na dieta. Foram utilizadas 720 codornas poedeiras (Coturnix japonica) com 1 dia de vida até 21 dias de idade, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e seis repetições, com 24 codornas por unidade experimental. Os tratamentos utilizados foram: dieta controle com 0% de DDG, dieta com 5% de inclusão de DDG, dieta com 10% de inclusão de DDG, dieta com 15% de inclusão de DDG e dieta com 20% de inclusão de DDG. Foi avaliado o consumo de ração (g/ave/dia), o ganho de peso (g/ave/dia), conversão alimentar (kg/kg) e a viabilidade das aves. Os dados foram submetidos a análise de regressão a 5% de probabilidade e pelo teste de Dunnet. Foi observado efeito (P<0,05) para ganho em peso e para o consumo de ração e conversão alimentar não houve diferença entre as dietas (P>0,05). Conclui-se que a inclusão de 14,8% de DDG de milho na dieta de codornas japonesas maximizou o ganho de peso e não prejudicou o consumo de ração e conversão alimentar das aves.