Objetivos: Apresentar a produção acadêmica do Núcleo de Pesquisa em Educação e Saúde em Enfermagem da Escola de Enfermagem Anna Nery, na Pós-Graduação strictu sensu, no recorte temporal 2007 a 2019 e analisar o produto advindo desta construção para a Enfermagem e a formação em Enfermagem. Método: pesquisa quantitativa, descritiva realizada, por meio da análise documental das dissertações e teses defendidas. Dados coletados por meio da leitura dos resumos e dos textos completos. Resultados: Foram defendidos 51 estudos, de metodologia qualitativa, sendo o cenário hospitalar representou 46% dos estudos e a técnica de entrevista foi utilizada em 31 estudos. Foram publicados 38 artigos e 02 livros. Conclusão: o Núcleo mostrou consolidação e potência na construção do conhecimento na Educação em Enfermagem através da discussão de temas relacionados a saúde da população e o cuidado em enfermagem, bem como sobre o processo que permeia o sistema educacional e formação em Enfermagem.

O presente estudo inquieta-se por compreender a motivação e panorama social que foram determinantes para o aprimoramento das práticas do cuidar e a criação do curso de graduação em enfermagem da UFS, um recorte entre 1931 a 1979, da criação do Departamento de saúde pública de Sergipe até a formação superior da primeira turma. Em que pese dar foco à trajetória desta sociedade, suas práticas do cuidado em enfermagem, além de conhecer especificidades e possíveis fenômenos que potencializaram e consubstanciaram às reflexões sobre essas práticas e desdobramentos contribuintes para a criação deste Curso. O artigo concluiu que o aprimoramento das práticas do cuidado em enfermagem e a criação do referido curso na UFS desvelaram um percurso fecundo e necessário à consolidação de uma prática sedimentada nas diversas vertentes do conhecimento, neste texto, delimitadas entre o empírico e o científico.

Mapeamento e conhecimento das publicações dos últimos anos sobre o curso de enfermagem em Sergipe Mapping and knowledge of publications in recent years on the nursing course in Sergipe