promovam as práticas artesanais e o desenvolvimento do produto, para obtenção de um registro de reconhecimento da produção da região a exemplo de outras áreas no país e do mundo que já se beneficiam de tais práticas.

A própolis vermelha tem sido profundamente estudada e tem se configurado um elemento promissor no tratamento de inúmeras doenças infecciosas e na formulação de novos produtos com potencial aplicação em diversos setores industriais. Neste sentido, o presente estudo teve como objetivo apresentar o mapeamento tecnológico por meio de patentes relacionadas ao uso da própolis vermelha, com o intuito de verificar a evolução dos depósitos de patentes. Quanto à metodologia, a pesquisa baseou-se num mapeamento dos depósitos de patentes através da base de dados do Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) e do European Patent Office (Espacenet), utilizando as palavras-chave "própolis vermelha" no campo resumo. Os dados indicaram depósitos de 2014 a 2016, tendo a China como maior depositante de própolis vermelha. Verificou-se que a maior parcela depositada foi constituída por inventores individuais e que o Brasil fica aquém do seu potencial.Palavras-chave: Estudo prospectivo. Patentes. Própolis vermelha. TECHNOLOGICAL PROSPECTION: A MAPPING OF PATENTS OF RED PROPOLIS ABSTRACTRed propolis has been deeply studied and has become a promising element in the treatment of numerous infectious diseases and in the formulation of new products with potential application in various industrial sectors. In this sense, the present study aimed to present the technological mapping through patents related to the use of red propolis, in order to verify the evolution of patent deposits. As for the methodology, the research was based on a mapping of patent deposits through the National Institute of Industrial Property (INPI) database and the European Patent Office (Espacenet), using the keywords "red propolis" in the abstract field . The data indicated deposits from 2014 to 2016, with China being the largest depositor of red propolis. It was verified that the largest deposited share was made up of individual inventors and that Brazil falls short

A qualidade dos serviços prestados nas empresas depende da comunicação interna, sendo um fator fundamental para toda organização, já que a todo instante as diversas áreas interagem entre si para o compartilhamento de informações relacionadas ao negócio. O objetivo do estudo é analisar de que forma a comunicação interna pode impactar na qualidade dos serviços prestados aos clientes de uma empresa concessionária de Aracaju/SE. A metodologia adotada por este trabalho é de natureza aplicada. Quanto à abordagem é uma pesquisa qualitativa, exploratória e descritiva. No tocante ao instrumento de coleta de dados, utilizou-se a técnica de resolução de problema intitulada Brainstorming a qual foi realizada em grupo com os funcionários dos setores e gerentes da unidade. Quanto ao tratamento dos dados coletados, utilizou-se a ferramenta 5W2H. Identificou-se que os gargalos da comunicação estavam posicionados entre recepção e a oficina. Com a aplicação da ferramenta 5W2H a análise mostrou que o maior impacto está relacionado ao sistema operacional. Para resolver foi desenvolvido um roteiro padrão para adicionar ao sistema e assim cada informação fica em seu devido lugar, na hora certa e alimentada pelo funcionário adequado, sendo tudo controlado por dia e hora via sistema.  Palavras-chave: Comunicação, 5W2H, Atendimento.

Análise do descarte ambientalmente correto da produção do queijo coalho em fabriquetas do Sertão Sergipano O queijo de coalho vem ocupando um lugar relevante na alimentação humana devido ao seu alto valor nutritivo, contudo, é responsável pelo fomento de uma grande quantidade de rejeito ou efluentes líquidos decorrentes da transformação do leite em queijo. O principal efluente proveniente desta transformação é o soro de queijo, este que é considerado um dos grandes poluentes da indústria de laticínios e fabriquetas de pequeno, médio e grande porte, rico em gorduras, lactoses e proteínas. Atualmente é muito pouco aproveitado para fins alimentícios e todo volume desperdiçado é enviado para nutrição de suínos, ou direcionados a mananciais de água ou solo, gerando problemas ambientais como alta demanda bioquímica de oxigênio. Analysis of environmentally correct disposal of type cheese coalho production "homemade" in the droughts of SergipeThe curd cheese has occupied an important place in human nutrition due to its high nutritional value, however, it is responsible for the development of a large amount of waste or liquid waste arising from the processing of milk into cheese. The main effluent from this transformation is the cheese whey, this is considered one of the dairy industry of polluting and sweatshops of small, medium and large, rich in fats and proteins lactoses. It is currently very little exploited for food purposes and all wasted volume is sent to pig nutrition, or directed to water sources or soil, creating environmental problems such as high biochemical oxygen demand. In this sense it is extremely important to seek alternatives to environmentally correct disposal and proper cheese whey treatments. This study aimed to investigate the sweatshops of the High Wilderness Sergipe intended their waste or effluent from curd cheese production. The research is characterized as descriptive, held in the form of case study, based on quantitative analysis, as well as direct observation in the properties. Applied non-probability sampling for convenience, using the structured questionnaire as a tool and applied to the sample of 18 owners of curd cheese homemade. With regard to the processing of data, they were compressed and exported to Microsoft Office Excel software, and analyzed prioritizing the socioenvironmental aspects. The results showed that 16 owners responded that the effluents from the production of the cheese making process consist of serum and 2 consists of whey and wash water, which all owners responded that the destination of the liquid waste from the production process is facing feeding pigs, all owners said they do not perform any treatment of waste generated by them, that 83% of the sample consider that the waste from the production cause no impact on their daily lives and 17% are indifferent to its effects. It also identified that 10 owners said they are unaware of the damage caused to the environment that may cause serum, 5 and 3 know little know. Finally, it points out the need to demonstrate and d...

Resumo: A própolis é uma resina natural decorrente da extração de vegetais e transformada nas colmeias pelas abelhas (Apis mellifera). A própolis, pelo fato de ser um produto natural, tem sido abundantemente estudada e tem se configurado promitente no tratamento de inúmeras doenças infecciosas e na formulação de novos produtos com potencial aplicação no setor alimentício e na indústria de medicamentos e cosmética. Nesse cenário, um estudo prospectivo torna-se instrumento importante para auxiliar a tomada de decisão da inserção de novos produtos no mercado e no fomento de pesquisas científicas. O presente trabalho teve como objetivo apresentar o estudo prospectivo por meio de patentes relacionadas ao uso da própolis, com o intuito de verificar a evolução dos depósitos de patentes. O estudo utilizou-se a base de dados do Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) do Brasil, utilizando as palavras-chave "própolis" no campo Título e Resumo. Os dados revelaram 124 depósitos, entre os anos de 1992 a 2006; onde o código de classificação de patentes(CIP) de maior frequência diz respeito a CIP A61K 35/644, que se trata de cera de abelha; própolis; geléia real. Constatou-se também que a maior parcela depositada foi constituída por inventores individuais, configurando assim uma necessidade de maior participação das universidades no desenvolvimento de pesquisas e tecnologia nesse segmento.