Cessar a reprodução dos atuais problemas sociais, ambientais e econômicos exige uma transformação da maneira de abordar a educação e a vida, o que evidencia a importância da Educação para a Sustentabilidade (EpS). Ao analisar a formação de profissionais de gestão, a importância da EpS fica ainda mais manifesta, considerando os impactos das decisões destes profissionais sobre o meio ambiente e sociedade.  Assim, para que objetivos da EpS sejam alcançados, novas propostas pedagógicas são necessárias, a EpS encontra oportunidades nas abordagens de aprendizagem de epistemologia construtivista, como a Aprendizagem Experiencial (AE). Assim, a presente pesquisa tem como objetivo analisar a capacidade contributiva da Aprendizagem Experiencial para a Educação para a sustentabilidade em uma iniciativa interdisciplinar desenvolvida no ensino de gestão. A partir da realização de entrevistas e aplicação de questionário, levantou-se dados a respeito de iniciativa interdisciplinar, composta por duas disciplinas (Projeto Interdisciplinar 1 e 2) e sua relação com a AE. Os resultados indicam que ao adotar a AE como pano de fundo para o desenvolvimento da iniciativa é possível alcançar os resultados almejados pela EpS, podendo contribuir com o desenvolvimento discente no que tange ao pensamento crítico, visão sistêmica, perspectiva de futuro, entre outros.

Quality management requires from organizations more than knowledge and practices about tools and more than tradition and commitment to quality. It requires a system of continuous improvement which, although it can be guided by formal instruments (standards, models), must be structured based on the application of theoretical knowledge to the reality of each organization. This study aimed to suggest a system of continuous improvement suitable to the operations of a cooperative organization in the agricultural sector, located in the south of Brazil. The exploratory and descriptive study used interviews, on-site observation and document analysis. As a result, we suggest a continuous improvement system based on the PDCA cycle (Plan, Do, Check, Act), with quality tools associated with each stage, with emphasis on the planning stage, which requires more decisions than the others. In addition, it is suggested to intensify the training of employees and review the criteria for setting goals, in order to create conditions to organically integrate a set of elements capable of effectively contributing to the continuous improvement of the studied organization's processes.