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Resumo Objetivo Comparar os resultados da antropometria e avaliação subjetiva nutricional aplicadas ao paciente oncológico. Métodos Estudo transversal com pacientes em tratamento de quimioterapia entre março e junho de 2017. Os instrumentos aplicados foram a antropometria (Índice de Massa Corporal, percentual de gordura corporal, massa muscular e edema) e a Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Próprio Paciente. Os dados foram digitados no programa Microsoft Excel®. As análises estatísticas foram realizadas no programa SPSS® 21.0. Realizaram-se medidas de tendência central (média e desvio-padrão), frequência absoluta e percentual. As análises ocorreram por meio do Teste t e Correlação de Pearson, adotando-se um nível de significância de 5%. Resultados Dentre os 99 participantes, 60,6% apresentaram eutrofia, segundo o Índice de Massa Corporal, 24,2% com depleção de gordura, 51,5% com depleção muscular grave ou moderada e 87,9% com edema. A categorização da Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Próprio Paciente foi de 31,3% participantes bem nutridos, 37,4% desnutridos moderadamente e 31,3% desnutridos graves. Houve incompatibilidade do diagnóstico nutricional proveniente do Índice de Massa Corporal e Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Próprio Paciente, em decorrência da alta frequência de edema nos participantes. Conclusão Os resultados apontaram que o Índice de Massa Corporal não deve ser considerado um indicador único de avaliação do paciente oncológico, necessitando-se de avaliação antropométrica completa associada à Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Próprio Paciente.

Objetivo: conhecer os aspectos apontados pela literatura sobre intercorrências e cuidados no manejo da Terapia de Nutrição Enteral Domiciliar, entre pessoas adultas e idosas em alta hospitalar. Método: revisão integrativa, realizada em 2018 por busca de estudos primários, em inglês, português e espanhol, no período de janeiro de 2009 a julho de 2018, nas bases PubMed, Cumulative Index of Nursing and Allied Health, Web of Science e Biblioteca Virtual em Saúde. Resultados: foram identificados 500 artigos, sendo incluídos para análise seis estudos primários sobre cuidados com a sonda, cuidados para o preparo e para administração da dieta, incidentes comuns no domicílio e dificuldades com o manejo doméstico. Conclusão: diversidade de cuidados precisam ser coordenados por familiares e/ou cuidadores de pessoas em uso de terapia de nutrição enteral em domicílios. Os resultados desta pesquisa podem subsidiar a implementação de intervenções educativas apoiadoras desse processo.

A pesquisa visou avaliar a ingestão de leite e substitutos, o hábito do desjejum e a percepção qualitativa do desjejum após o ingresso na instituição dos estudantes universitários de Nutrição da Universidade Federal do Triângulo Mineiro (UFTM), Uberaba (Minas Gerais). A amostra foi constituída por 111 estudantes, do primeiro ao oitavo semestre, de ambos os gêneros, com média de idade de 21 anos. A análise da ingestão alimentar foi feita pelo Questionário Semi-Quantitativo de Frequência Alimentar (QSQF) e perguntas sobre o hábito e consumo do desjejum. Os resultados mostraram que 37% dos estudantes ingeriam de 3 ou mais porções de leite e/ou substitutos diariamente e em relação ao hábito do desjejum, (60,36%) dos estudantes realizavam todos os dias. Na auto-avaliação do desjejum 46% classificaram como "bom" e 34,2% como "regular" e quanto as modificações alimentares ao ingressar na Universidade, 53,1% identificaram que houve mudança e, dentre estes, 54,2% classificaram como benéfica. Nesta pesquisa foram identificados bons hábitos entre os estudantes. Análises que envolvam os estudantes, vinculados à informação nutricional, tornam-se valiosas por fazerem parte da classe de futuros multiplicadores da área da saúde.Palavras-chave: estudantes universitários, hábito do desjejum, leite e substitutos. Assessment on milk intake and its substitutes: eating habits in breakfast of College students majoring in NutritionThe research aimed to evaluate the ingestion of milk and its substitutes, eating habits in breakfast, and the qualitative perception of students after their admission in the Nutrition Course at the Federal University of Triângulo Mineiro (UFTM), Uberaba (Minas Gerais). The sample consisted of 111 students from freshman to senior years, both genders, with an average age of 21. The diet ingest analysis was done by the Feed Frequency SemiQuantitative Questionnaire (acronym in Portuguese, QSQF) and also by open questions regarding breakfast habits and consumption. The results showed that 37% of the students ate up to 3 or more portions of milk and\or substitutes daily. In regard of breakfast habits, a great number of students (60.36%) specified their diet for daily breakfast. In the breakfast self-assessment 46% of the students classified as "good" and 34.2% as "regular". For dietary changes after entering university, 53.1% of the students identified changes in their eating habits, in which 54.2% among them classified such changes as beneficial. In this research, there was a positive factor related to eating habits among college students. Analysis involving students with nutritional information, become valuable once they will contribute with their knowledge in the health field.

Objetivo: Analisar apreensões de trabalhadores hospitalares sobre orientações para o cuidado de pessoas adultas e idosas em nutrição enteral domiciliar. Métodos: Abordagem qualitativa por intervenção hermenêutico-dialética, orientada pela Teoria da Difusão de Inovações. Realizou-se encontro único, mediado por grupo focal em uma oficina de trabalho, em agosto de 2018, junto à equipe multiprofissional de um hospital público de ensino (n=14 participantes). Registros textuais resultantes da oficina foram analisados por categorias semânticas. Resultados: Participantes reportaram tempo médio de atuação de 11 anos no hospital de ensino; 50% apresentavam pós-graduação.Aspectos condicionantes para orientações qualificadas na alta hospitalar e no cuidado doméstico permearam dificuldades relacionadas à rotina e ao trabalho em equipe, como a interação e a comunicação entre as diferentes categorias; dificuldades relacionadas ao cuidado continuado em rede de serviços de saúde devido à fragmentação dos pontos de atenção. A integração ensino-serviço foi apontada como potencialidade para a superação dessas limitações. Conclusão: A abordagem permitiu reconhecer condições contextualizadas para orientação ao cuidado domiciliar de pessoas com sonda e nutrição enteral, a partir das equipes hospitalares, que podem coincidir com cenários similares e também incrementar a produção científica nacional sobre o tema, ainda escassa.