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As pesquisas com energias renováveis visam reduzir ou substituir os combustíveis fosseis, responsáveis pela emissão de gases do efeito estufa. Outro problema ambiental, é o descarte inadequado de resíduos pecuários. Diante disso, o objetivo desta pesquisa é a produção de biogás utilizando esses resíduos, promovendo uma fonte de energia alternativa, além de gerar biofertilizante para produtores rurais. Foram desenvolvidos três biodigestores anaeróbicos; alimentados com estercos suínos (BS), avícola (BA), e uma mistura binária - com esterco suíno e de ave (BB). Determinou-se a produção e composição do biogás, parâmetros de temperatura, pH, sólidos totais, fixos e voláteis. O BS apresentou maior produção de biogás e metano com relação aos sólidos voláteis (SV) reduzidos do volume total, que foi de 804,8 L/kg SV de biogás e de 572,2 L/kg SV de metano. Seguido pelo BB com 626,0 L/kg SV de biogás e 457,6 L/kg SV de metano, e os menores valores para o BA com 522,8 L/kg SV de biogás e 259,4 L/kg SV de metano. Os meios sintetizados com os biofertilizantes foram eficientes nos cultivos das microalgas. A purificação do biogás no cultivo da Chlorella sp. apresentou remoção de 20,5±1,6 a 53,8±3,3% dependendo da concentração de CO2 no biogás, aumentando o poder calorífico. além de aumentar a concentração de biomassa algal e do teor de PT, CT e LT no cultivo com relação ao ensaio controle. Evidenciando o grande potencial de geração de biogás pelos biodigestores utilizando os dejetos pecuários e produção de microalgas com os meios sintetizados.

Apenas um número relativamente modesto de microalgas tem sido investigado a respeito da sua capacidade de produção de óleo e outros produtos de interesse biotecnológico. Foram avaliadas diferentes espécies de microalgas dulcícolas isoladas de diferentes tipos de ambientes aquáticos da região Nordeste do Brasil, quanto a sua capacidade de crescimento, produção de biomassa e composição bioquímica. As espécies foram cultivadas em meio sintético e seu desenvolvimento foi acompanhado por contagem de células e por análises de fluorescência in vivo, mantidas sob condições controladas de luz e temperatura até a fase estacionária, quando os experimentos foram interrompidos e a biomassa seca foi obtida por liofilização. Os resultados mostraram diferentes resultados no crescimento e composição bioquímica das espécies, com altos teores de carboidrato e produtividade em Scenedesmus obtusus (D209WC), Selenastrum gracilis (D458WC) e Xanthonema sp. (D464WC), com valores em 35,93%, 35,79% e 47,16%, respectivamente. Quanto ao perfil lipídico, Actinastrum hantzschii (D467WC) e Pediastrum duplex (D511WC) apresentaram um teor elevado de ácidos graxos saturados (48,04%, 48,03%), e Scenedesmus quadricauda (D125WC) destacou-se pelo alto perfil de ácidos graxos saturados (51,26%) e monoinsaturados (27,08%). Os melhores teores de produtividade lipídica foram registrados para Selenastrum gracilis (D458WC) (23,65%), Pediastrum boryanum (D231WC) (23,07%), Coelastrum sp. (D193WC) (22,20%) e Synechocystis sp. (D331WC) (21,35%). As microalgas também foram avaliadas quanto à extração e quantificação de compostos fenólicos por cromatografia líquida de alta eficiência, como também, determinação da atividade antioxidante através do sequestro dos radicais DPPH (2,2-difenil-1-picril-hidrazil) e ABTS + (2,2’-azinobis(3-etilbenzotiazolina-6-ácido sulfônico)), concluindo que as dez cepas possuem uma boa atividade antioxidante frente aos métodos utilizados, com destaque para Scenedesmus quadricauda (D125WC), que apresentou valores máximos em relação às demais espécies. Considerando-se o rápido crescimento, produtividade, considerável teor lipídico e de carboidratos, melhor perfil em ácidos graxos saturados e monoinsaturados e demais análises Scenedesmus quadricauda (D125WC), Selenastrum gracilis (D458WC), Coelastrum sp. (D193WC) apresentam-se como possíveis fontes de matéria-prima para produção de biodiesel.

The production potential of metabolites of interest to the food industry was evaluated in 17 microalgae species isolated from natural sources in northeastern Brazil. The species were cultivated to their stationary phase under controlled conditions, when the experiments were interrupted and the dry biomass harvested. We observed differences in their growth parameters, productivity, and the biochemical compositions of their biomasses, with high levels of protein productivity in Monoraphidium litorale D296WC (48.96%), Kirchneriella concorta D498WC (42.49%), Monoraphidium griffithi D499WC (48.37%), Chlamydomonas sp. D530WC (44.80%), and Cosmarium sp cf. depressum D578WC (49.32). The greatest carbohydrate productivities were observed in Xanthonema sp. D464WC (34.15%), K. concorta D498WC (38.95%), and Scenedesmus acuminatus D514WC (36.54%). The three different extraction techniques of microalgae lipids all gave slightly different results, with the method utilizing phospho-vanillin being considered the most rapid and it requires only small quantities of biomass. Unsaturated fatty acids (oleic, linoleic, and linolenic) were encountered at high levels in most of the species, especially α-linolenic acid (ω3), which reached concentrations above 30% in Golenkinia radiata (D325WC). Due to their high productivity, rapid growth, and the large numbers of important dietary metabolites they produce, the species Monoraphidium litorale (D296WC), Xanthonema sp. (D464WC) and Monoraphidium griffithi (D499WC) show significant potential for utilization by the food industry as sources of proteins, lipids, and carbohydrates.