Chemical composition, fermentation characteristics, in vitro digestibility and aerobic stability were evaluated in corn silage inoculated with microbial additives in two different experiments. Inoculant treatments (untreated, Bacillus subtilis and B. subtilis combined with Lactobacillus plantarum) were applied to fresh forages. Chopped corn plants (2B655 Hx) were ensiled in laboratory silos for periods of 7, 14, 21 and 63 days to evaluate the fermentation parameters. The experimental silos were weighed to determine gas losses. After the ensiling period, the silage was sampled to determine chemical composition and in vitro organic matter digestibility. To evaluate aerobic stability, chopped corn plants (AG‐1051) were ensiled in laboratory silos that were opened after 96 days of ensiling. The silage was placed in different buckets containing data loggers. The silage was sampled after 0, 4, 8 and 12 days of exposure to air to evaluate the microbial populations and pH. The data were analysed as a completely randomised design using a mixed repeated-measures model in the MIXED procedure of SAS. To evaluate each treatment relative to the fermentation times, a regression analysis using the PROC REG procedure of SAS was applied. A significance level of P < 0.05 was used. Inoculation with both strains increased lactic acid concentration, whereas the use of B. subtilis alone or combined with L. plantarum improved in vitro apparent organic matter digestibility. In the B. subtilis and B. subtilis combined with L. plantarum silages, moulds and yeasts decreased, and aerobic stability was improved. Inoculation with B. subtilis alone or combined with L. plantarum improved the nutritional value and aerobic stability of corn silage.
Objetivou-se avaliar os efeitos da inoculação de Bacillus subtilis sobre as características e perdas ocorridas na fermentação, no desenvolvimento de leveduras e fungos filamentosos e na estabilidade aeróbia de silagens de milho. Estudou-se o milho híbrido 2B655, no qual avaliaram-se os seguintes tratamentos: silagem sem inoculação de B. subtilis e silagens inoculadas com B. subtilis nas concentrações de 5x10(4); 1x10(5) e 5x10(5)UFC/g de forragem. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema de parcelas subdivididas, em que as silagens constituíram as parcelas e os tempos de exposição aeróbia as subparcelas, com quatro repetições. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância por meio do software SISVAR®, bem como aplicou-se a análise de regressão a 5% de significância. A aplicação de B. subtilis não alterou as características químicas e as perdas no processo de fermentação da silagem de milho. A contagem de leveduras na abertura dos silos foi reduzida, assim como a população de fungos filamentosos diminuiu durante a exposição aeróbia, o que implicou em menores valores de pH e resultou em maior estabilidade aeróbia, devido à utilização da maior dose de B. subtilis. A inoculação de Bacillus subtilis na concentração de 5x10(5)UFC/g de forragem controla o crescimento dos micro-organismos deterioradores e melhora a estabilidade aeróbia da silagem de milho, a manter os valores de pH mais estáveis na fase de pós-abertura dos silos.
ResumoObjetivou-se avaliar as características agronômicas e químico-bromatológicas de híbridos de milho para ensilagem. Os tratamentos avaliados foram nove híbridos de milho (MX 300, RB 9308, 2B655, XB 6012, GNZ 2500, PL6890, PRE 32D10, PRE 22T10 e AG 1051), com três repetições. As maiores produções de MV foram verificadas nos híbridos PL6890 e PRE 32D10, enquanto a maior produção de MS foi observada no híbrido PRE 32D10 (13,43 t ha -1 ). Os híbridos PRE 32D10 e PRE 22T10 destacaram-se por apresentarem maior porcentagem de lâminas foliares em relação à planta inteira, enquanto a menor porcentagem de colmos foi encontrada nos híbridos MX 300, 2B655 e XB 6012, entretanto a maior relação folha:colmo foi verificada no híbrido XB 6012 (0,49). Observou-se maior teor de PB no híbrido PRE 32D10 (9,10% da MS), enquanto o menor teor de FDN (57,78% da MS) e celulose (24,27% da MS) foram verificados no híbrido GNZ 2500. O híbrido PL6890 apresentou maior teor de FDA (39,20 % da MS) e lignina (8,63% da MS), os demais híbridos apresentaram valores inferiores. Verificou-se menor N retido na FDN (NIDN) no híbrido RB 9308, enquanto a menor retenção de N em FDA (NIDA) ocorreu no híbrido 2B655. A menor capacidade tampão (CT) foi verificada no híbrido 2B655 (0,29). Embora haja diferenças na composição químico-bromatológica dos híbridos de milho avaliados neste estudo, recomenda-se utilizar os híbridos MX 300, PL6890 e PRE 32D10 por apresentarem produção de matéria seca mais elevada, os quais podem refletir na amortização dos custos na produção das silagens. Palavras-chave: Parede celular, população de plantas, produtividade, Zea mays AbstractOur aim was to evaluate agronomic and chemical characteristics of corn hybrids to ensiling. It were evaluated nine corn hybrids (MX 300, RB 9308, 2B655, XB 6012, GNZ 2500, PL6890, PRE 32D10, PRE 22T10 e AG 1051), with three replicates. The higher fresh matter yield were observed in the hybrids PL6890 and PRE 32D10, while the dry matter yield was observed in the hybrid PRE 32D10 (13.43 t ha -1 ). The hybrids PRE 32D10 and PRE 22T10 stood out to present higher percent of leaf in relation to whole plant, while the lower percent of stems was found in the hybrids MX 300, 2B655 and XB 6012, however the higher leaves: stems relation was found in XB 6012 (0.49). There was higher CP
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