ABSTRAKPengaruh Media Tumbuh dan Pemberian Pupuk TSP pada Budidaya Jamur Tiram Putih (Pleurotas astreatus). Tujuan penelitian adalah untuk : (1) mengetahui pengaruh media tumbuh dan pemberian pupuk TSP serta interaksinya terhadap pertumbuhan jamur tiram putih; dan (2) memperoleh jenis media tumbuh dan dosis pupuk TSP yang sesuai untuk pertumbuhan dan hasil tanaman jamur tiram putih. Penelitian dilaksanakan dari bulan Februari sampai dengan Mei 2013 di Laboratorium BPTP Jalan Panglima Noor, Samarinda Kalimantan Timur. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial 2 x 4 dengan 5 ulangan. Faktor pertama adalah jenis media tumbuh (M) terdiri atas 2 taraf yaitu : jerami padi (m1), dan serbuk gergaji (m2). Faktor kedua adalah dosis pupuk TSP (P) terdiri atas 4 taraf yaitu : tanpa pupuk TSP (p0); 0,2% TSP atau 20 gram/bag log (p1); 0,4% TSP atau 40 gram/bag log (p2); dan 0,6% TSP atau 60 gram/bag log (p3). Hasil penelitian menunjukkan bahwa : Pengaruh media tumbuh berbeda nyata sampai berbeda sangat nyata terhadap waktu awal tumbuh miselium, waktu miselium memenuhi media tumbuh, awal munculnya tubuh buah, jumlah tubuh buah, lebar tudung maksimal, panjang tangkai tubuh buah, dan berat tubuh buah jamur tiram putih. Pengaruh pemberian pupuk TSP berbeda sangat nyata terhadap waktu awal tumbuh miselium, waktu miselium memenuhi media tumbuh, awal munculnya tubuh buah, jumlah tubuh buah, lebar tudung maksimal, panjang tangkai tubuh buah, dan berat tubuh buah jamur tiram putih. Pengaruh interaksi antara media tumbuh dan pupuk TSP berbeda nyata sampai berbeda sangat nyata terhadap waktu awal tumbuh miselium, waktu miselium memenuhi media tumbuh, jumlah tubuh buah, lebar tudung maksimal, panjang tangkai tubuh buah, dan berat tubuh buah jamur tiram putih, tetapi berbeda tidak nyata terhadap awal muncul tubuh buah. Kombinasi m2p3 menghasilkan berat tubuh buah paling tinggi pada panen pertama dan panen kedua yaitu 105,64 g dan 100,00 g, sedangkan yang paling rendah pada kombinasi m1p0 yaitu 91,72 g dan 78,78 g.Kata kunci : pupuk TSP, jamur tiram putih.
ABSTRACT
Effect of growing media and the addition of TSP fertilizer in cultivation of oyster mushroom (Pleurotas astreatus) [Jacq FR] Kummer).This study was conducted from February s / d May at the Institute for Agriculture and Technology (BPTP) East Kalimantan, this study aims to look at the different types of growing medium and the addition of TSP fertilizer in cultivation of oyster mushroom (Pleurotas astreatus) [Jacq FR] Kummer) . This research used Completely Randomized Design (CRD) factorial with two factors, factor 1: type of planting medium consisting of 2 treatment levels, namely (1. Straw Rice, 2. Powder Saws), 2: Type of fertilizer treatments consisting of 1 level namely (1. controls, 2. TSP 0.2%, 3. TSP 0.4%, 4. TSP 0.6%). Each treatment loaded with 5 replicates the data obtained were analyzed with ANOVA and if significant then further tested by using Duncan C DMRT at 95% confidence level, while the relationship between the effect of concentration ...
