El objetivo de este estudio fue realizar un análisis comparativo de las características físicas y químicas de racimos de genotipos de Elaeis oleifera y de sus híbridos interespecíficos OxG con Elaeis guineensis, determinando los componentes y el potencial del aceite del racimo, y la calidad de los aceites, analizando el contenido de ácidos grasos, vitamina E y carotenos. En el estudio se utilizaron racimos provenientes de inflorescencias sin polinización asistida con la presencia perimetral de E. guineensis. Se utilizó un diseño experimental completamente al azar con tres unidades experimentales, cada una conformada por tres racimos. Los mayores cuajados del fruto se encontraron en el genotipo de E. oleifera Sinú (76,53 %) y el híbrido OxG II (72,64 %). Los potenciales de extracción de aceite fueron superiores en los materiales híbridos OxG destacándose el II (20,82 %). Las palmas E. oleifera presentaron mejores perfiles de ácidos grasos, destacándose los materiales del genotipo Sinú (79,1 % de ácidos grasos insaturados) y los del híbrido II (70,2 %). Para el contenido de vitamina E se confirmó la alta calidad del aceite de los materiales de E. oleifera, sobresaliendo el genotipo Coarí (1.006,7 ppm) y el híbrido II (1.549,6 ppm); el material del genotipo Sinú registró el mayor contenido de carotenos totales (1.524,7 ppm).

OxG oil palm hybrids (Elaeis oleifera x Elaeis guineensis) produce a small number of male inflorescences, with an irregular, slow anthesis phase and low-viability pollen that affect natural pollination, making the agronomic practice of assisted pollination necessary for plantations in order to guarantee the formation of the majority of bunch fruits. In the hybrids “Coarí x La Mé” and “(Sinú x Coarí) x La Mé”, the influence of several doses of pollen (0, 0.01, 0.05, 0.1, 0.15 g/inflorescence) on bunch weight, normal and parthenocarpic fruits, fruit set and oil/bunch potential was studied. A completely randomized experimental design was used with four replicates and nine inflorescences/replicate. The bunch weight was higher with the 0.05 g/inflorescence dose and lower with the natural pollination. The greatest fruit set was obtained with the dose of 0.1 g/inflorescence, and the oil/bunch percentage was higher with 0.05 g/inflorescence and lower with 0.01 g/inflorescence. The results confirm the need for assisted pollination in these new hybrid materials.