RESUMOA busca crescente por processos seguros e eficazes de separação para materiais biológicos aliado as propriedades vantajosas do polietileno glicol (PEG) e líquidos iónicos (LI), levaram a aplicações promissoras e atraentes dos novos sistemas aquosos bifásicos. Diante disso, objetivou-se nesse trabalho a construção das binodais para sistemas aquosos bifásicos compostos por polietilenoglicol (PEG), líquido iônico (cloreto de 1-etil-3-metilimidazólio) e água. Os polímeros utilizados de diferentes massas molares foram PEG 1500 g.mol -1 e PEG 4000 g.mol -1 . Os sistemas PEG 1500 + líquido iônico e PEG 4000 + líquido iônico foram analisados nas temperaturas de (20 e 50) °C. O efeito da temperatura nas curvas binodais foi analisado tendo em vista os dois tipos de PEG utilizados, sendo observado uma diminuição da área bifásica com o aumento da temperatura para ambos os sistemas utilizados. O efeito da massa molar também foi estudado, verificando um aumento da área bifásica nos sistemas com o PEG de maior massa molar. INTRODUÇÃOEm tempos de melhoria da engenharia molecular e projeção de proteínas, o desenvolvimento de novos e biocompatíveis métodos de extração, para a separação e purificação de enzimas e proteínas, vêm ganhando importância crescente. Dentre os processos existentes atualmente um método eficaz e economicamente viável, que é uma ramificação da extração líquido-líquido chamada de extração por Sistemas Aquosos Bifásicos (SAB's), vem destacando-se para a separação e purificação de biomoléculas. Este processo tem como princípio a utilização de duas fases aquosas imiscíveis que podem ser obtidas pela adição de duas soluções aquosas de dois polímeros hidrófilos naturais ou sintéticos, de uma solução polimérica e uma solução salina e pela combinação de dois sais. Portanto, a separação/purificação das biomoléculas é realizada em ambiente adequado e sob condições amenas, visto que as fases de um SAB são compostas em sua maioria de água (70% a 90%), o que favorece seu uso na extração de compostos de origem biológica, uma vez que favorecem a estabilidade dos mesmos (ALBERTSSON, 1986;PEREIRA et al., 2013;SELBER et al, 2001). Esta técnica é amplamente utilizada na purificação de biomoléculas, onde as suas vantagens incluem seletividade favorável, baixo custo e adaptabilidade para o processamento contínuo da amostra e retenção da atividade biológica (KRONER et al., 1978).

RESUMOA extração líquido-líquido utilizando sistemas aquosos bifásicos (SABs) é uma técnica promissora na purificação de biomoléculas de interesse industrial e laboratorial. Para a purificação de compostos utilizando SABs é imprescindível a obtenção dos dados de equilíbrio nas condições de partição. Diante disso, objetivou-se nesse trabalho a construção das binodais para sistemas aquosos bifásicos compostos por polietilenoglicol 6000 g.mol -1 (PEG 6000), fosfato de potássio e água, nos pHs 6 e 7, na temperatura de 5°C. O efeito do pH nas curvas binodais foi analisado, sendo observado uma diminuição da área bifásica com a diminuição do pH. Verificou-se ainda que a elevação do pH aumentou o comprimento da linha de amarração (CLA), e diminuiu a inclinação (ILA). Foi possível a obtenção dos dados de equilíbrio do sistema PEG/fosfato nas condições estudadas. INTRODUÇÃONos últimos anos, a extração líquido-líquido utilizando sistemas aquosos bifásicos (SAB's) tem apresentado um grande potencial para a concentração, isolamento e separação de biomoléculas. Os SAB's são misturas ternárias, compostas majoritariamente por água, (70% a 90%), que sob determinadas condições de composição, temperatura e pressão, apresentam duas fases em equilíbrio termodinâmico. As fases são regiões que apresentam propriedades termodinâmicas intensivas diferentes, como índice de refração, composição e densidade. Mas, quando as duas fases do SAB's estão em equilíbrio, nenhuma propriedade termodinâmica varia em uma dimensão temporal, ou ainda, não há troca resultante de matéria entre as fases. Essas fases são separadas por uma interface, que é uma região na qual as propriedades termodinâmicas intensivas de cada fase transitam para valores diferentes, sempre tendendo para o valor daquela propriedade no seio da outra face em equilíbrio (CARVALHO et al., 2007).A formação de duas fases durante o processo de mistura de soluções aquosas dependerá das interações intermolecularesexpressas em termos de energia livre -entre os constituintes formadores do sistema. Serão também estas mesmas interações as responsáveis por todas as propriedades físico-químicas presentes nas duas fases, como por exemplo, a distribuição dos diferentes componentes do sistema, da relação de volume entre as fases, da diferença de potencial elétrico, do excesso de energia livre