RESUMO:Neste trabalho foi realizada a caracterização fitoquímica e avaliada a atividade antibacteriana in vitro dos extratos de Ageratum conyzoides L. (mentrasto), Gossypium hirsutum (algodão), Phyllanthus tenellus (quebra pedra), e Polygonum hydropiperoides (erva de bicho) frente à Staphylococcus aureus e Escherichia coli. Para a avaliação da atividade antibacteriana foi utilizado o método de difusão em ágar. Os testes foram realizados com o extrato nas graduações alcoólicas de 0 a 100% (v/v), na proporção de 20% (m/v -massa/extrator). Os testes fitoquímicos constataram a presença de açucares redutores, compostos fenólicos, flavonoides, taninos, triterpenos, e esteróides nas quatro espécies. O crescimento das culturas de S. aureus foi inibido por todos os extratos, com exceção do extrato de Mentrasto. A maior atividade de inibição foi observada pelo extrato de quebra pedra. Entretanto, nenhum dos extratos foi capaz de inibir o crescimento das cepas de E. coli. Os resultados são promissores, visto que três das quatro plantas selecionadas demonstraram possuir substâncias antibacterianas, o que motiva estudos subsequentes para o isolamento e identificação dos princípios ativos responsáveis por essa atividade, com potencial de uso na indústria farmacêutica. Palavras-chave: Fitoterapia, Escherichia coli, Staphylococcus aureusABSTRACT: In vitro antibacterial activity of four plant species at different alcoholic contents. In this study, phytochemical characterization was conducted and the in vitro antibacterial activity of extracts of Ageratum conyzoides L. (whiteweed), Gossypium hirsutum (cotton), Phyllanthus tenellus (shatterstone) and Polygonum hydropiperoides (swamp smartweed) was evaluated against Staphylococcus aureus and Escherichia coli. To assess the antibacterial activity, the agar diffusion method was used. Tests were performed with the extract at alcoholic contents from 0 to 100% (v/v), at 20% proportion (m/v -mass/extractor). Phytochemical tests indicated the presence of reducing sugars, phenolic compounds, flavonoids, tannins, triterpenes and steroids in all four species. The growth of S. aureus cultures was inhibited by all extracts, except for whiteweed extract. The highest inhibitory activity was observed for shatterstone. However, none of the extracts was capable of inhibiting the growth of E. coli strains. Results are promising since three of the four selected plants showed to have antibacterial substances, which stimulates further studies for the isolation and the identification of active principles responsible for this activity, with potential to be used in the pharmaceutical industry.

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A própolis é formada por material resinoso e balsâmico. É empregada pela humanidade para fins terapêuticos, pois possui ação anti-inflamatória, antibacteriana e antioxidante. O objetivo deste trabalho foi avaliar o padrão de identidade e qualidade de quatro extratos hidroglicólicos de própolis produzidos com propilenoglicol e água, através de análises sensoriais (aroma, cor, sabor e aspecto) e físico-químicas (extrato seco, cera, flavonoides, compostos fenólicos, atividade de oxidação, espectro de absorção UV-Vis, acetato de chumbo e hidróxido de sódio), bem como avaliar potencial antibacteriano dos extratos contra cepas de Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa e Burkholderia cepacia. Os resultados obtidos foram comparados ao da Legislação Brasileira vigente referente aos extratos hidroalcoólicos e alcoólicos. Nenhuma das amostras analisadas atendeu todos os requisitos, tanto os sensoriais como os físico-químicos estabelecidos. Entretanto todas as amostras apresentaram atividade antibacteriana sobre as cepas utilizadas. Os resultados indicam que os extratos hidroglicólicos de própolis apresentam um padrão de identidade e qualidade diferente do que é estabelecido para extratos de própolis hidroalcoólicos e alcoólicos. Os extratos hidroglicólicos de própolis promoveram inibição do crescimento das bactérias gram-positivas e gram-negativas testadas. Mais estudos devem ser conduzidos para avaliar o potencial terapêutico dos extratos hidroglicólicos de própolis.