O conhecimento da tolerância e da capacidade das diversas espécies e raças como forma de suporte técnico a uma determinada exploração animal faz-se necessário, bem como, o estudo da introdução de raças em uma nova região ou o norteamento de um programa de cruzamento, buscando desenvolver genótipos mais adequados a uma condição mais específica de ambiente. Sendo assim, o objetivo desta revisão foi avaliar, por meio de trabalhos de pesquisa encontrados na literatura vigente, a influência do ambiente sobre a produção animal na região Semiárida do Nordeste. Foi observado que mesmo em ensaios que não consideram o desempenho produtivo dos animais, pudemos constatar que os ovinos e bovinos, de raças nativas e adaptadas, testados apresentam alto grau adaptação ao ambiente semiárido, sendo assim capazes de desempenhar suas diversas aptidões produtivas com êxito. Entretanto, mais pesquisas devem ser desenvolvidas no sentido de se avaliar a produção, propriamente dita, de animais das diferentes espécies sob as condições da referida região. Além da busca por alternativas para se alcançar os melhores níveis de produção animal, seja pela busca da melhor forma de introdução de raças exóticas, ou pela busca da possibilidade de trazer mais conforto aos animais, nas suas diversas fases produtivas.

The objectives of this study were to quantify the apparent digestibility of the diet components and the performance of lambs consuming increasing levels of the balanced (weight) mixture of Opuntia ficus indica bran and Mimosa tenuiflora leaves and fine branches hay substituting 0, 33 and 67% of Pennisetum purpureum hay, in a 60% roughage fodder to 40% concentrate diet formulated to a daily live body weight gain of 150 g/animal. Experiment was carried out at UFCG facilities, in Patos-PB, using 18 non-emasculated lambs with (20.4±1.16) kg (mean weight±SE). Dry matter, OM, CP, EE and total carbohydrates CD were affected by the levels of the mixture (P<0.05) according to a second degree model, with minimum CD values between 34 and 52% of P. purpureum hay replacement. Neutral detergent fiber and ADF CD decreased linearly (P<0.05), and those for CE and NFC were not affected (P>0.05). The inclusion of the mixture affected linear and positively the daily mean body weight gain (120, 149 and 170 g/animal, respectively for 0, 33 and 67% P. purpureum hay replacement levels), and DM, OM, CP, TCH and NFC consumptions. The balanced mixture of Opuntia ficus indica bran and Mimosa tenuiflora hay can replace up to 67% of the roughage fodder fraction (P. purpureum) of Santa Inês lamb diet and improve the daily body weight gain by 50 g/animal.

The objective of this study was to evaluate the performance and net requirements for calcium (Ca), phosphorus (P), magnesium (Mg), potassium (K) and sodium (Na) in Dorper  Santa Ines F1 crossbred lambs under different grazing times and supplement levels. We used 36 uncastrated male lambs with initial body weights (BW) of 15.5 ± 1.9 kg. Twelve animals were used as a reference group, and the remaining 24 animals were divided into three treatments according to grazing time and supplement level: 9 h  1.2% BW, 6 h  0.84% BW and 3 h  0.48% BW. There were increases in the final BW, average daily gain (ADG) and dry matter intake (DMI) of pasture (p < .05) in lambs that grazed longer (9 h  1.2% BW). Feed efficiency (G/F ratio) was similar between the 9 h  1.2% BW and 6 h  0.84% BW groups and both the groups were greater than the 3 h  0.48% BW. However, there was a reduction in the DMI of concentrate, total DMI, and Ca, P, Mg and K intake (p < .05) for lambs that grazed longer. However, pasture DMI and sodium intake increased (p < .05) in animals that grazed for less time (3 h). The chemical composition of the empty bodies in DM, fat, ash, Ca and P showed the greatest values (p < .05) in groups with animals grazing 9 h with a supplement level of 1.2% BW. Net maintenance requirements were 0.101-0.202 g Ca/day, 0.204-0.408 g P/day, 0.053-0.105 g Mg/day, 0.386-0.771 g K/day and 0.105-0.211 g Na/day for crossbred lambs between 15 and 30 kg BW. For the same group, net requirements to gain 100/200 g/day BW were 1.171/2.341-1.667/3.333 g Ca/day, 0.694/ 1.398-0.998/1.995 g P/day, 0.027/0.054-0.032/0.063 g Mg/day, 0.098/0.195-0.091/0.182 g K/day and 0.315/0.629-0.311/0.621 g Na/day. Lambs grazing longer (9 h  1.2% BW) displayed increased ADG and concentrate intake and reduced forage intake, which increased intake and body retention of Ca, P, Mg and K.ARTICLE HISTORY

RESUMOConduziu-se o estudo do perfil metabólico, com o objetivo de avaliar o estado nutricional ou possíveis distúrbios metabólicos que podem comprometer a saúde e, consequentemente, o desempenho do rebanho. No presente trabalho foi avaliado o perfil metabólico de cabras em lactação, submetidas a dietas com diferentes fontes de lipídios. Foram utilizadas 16 cabras da raça Saanen com peso vivo médio de 35 Kg e produção média diária de 1,2 kg de leite, distribuídas em quadrado latino com três repetições. Os tratamentos experimentais consistiram nas seguintes dietas: sem suplementação lipidica (TC); semente de faveleira (SF); torta de faveleira (TF) e caroço de algodão (CA). O experimento foi desenvolvido em quatro períodos experimentais de 14 dias, sendo 10 dias de adaptação à dieta e quatro dias de coleta de dados. No último dia de cada período foram coletadas amostras de sangue. A inclusão de semente de oleaginosa na dieta de cabras em lactação diminuiu o consumo de matéria seca por unidade metabólica (CMSU) e consumo de proteína bruta por unidade metabólica (CPBU). Dentre os quatro tratamentos não se observou diferença significativa no que se refere à concentração sérica de uréia, creatinina, GGT (gama glutamiltransferase), cálcio, fósforo, magnésio e glicose. Os níveis séricos de albumina dos animais que receberam TF foram maiores (P<0,05) do que os animais do grupo controle. Este trabalho sugere que as fontes de oleaginosas podem ser utilizadas na suplementação lipídica de cabras Saanen em lactação, entretanto animais alimentados com TF apresentaram um perfil metabólico mais saudável em função da suplementação lipídica.Termos para indexação: Caprinos leiteiros, faveleira, perfil protéico, manejo alimentar. ABSTRACTThe study of the metabolic profile has as objective to evaluate the nutritional status or possible metabolic disturbances that can damage the health and consequently the herd performance. In this work, the metabolic profile of lactating goats was evaluated, submitted to diets with different fat sources. 12 Saanen goats with BW of 35 kg and daily milk production of 1,2 kg were used, distributed into a Latin square with three repetitions. The diet comprised, without fat supplementation, TC (control) and with fat supplementation: SF (favelone seed); TF (favelone cake) and CA (cotton seed).The experiment was developed in four experimental periods of 14 days, with 10 days of adaptation to diets and four days for samples collection. In the last day of each period were collected blood samples. The inclusion of oleaginous seed into the lactating goats' diet decreased the dry matter consumption for metabolic unit (CMU) and consumption of crude protein for metabolic unit (CPMU). No significant differences in serum urea, creatinine, GGT (gamma glutamyltransferase), calcium, phosphorus, magnesium or glucose values were noticed in any of the four treatments. The serum levels of albumin in the animals that received TF were higher (P<0.05) than the animals of the control group. This work suggests that the oleagino...

1 Aluna de pós-graduação − UFCG − Patos, PB 2 UFCG − Patos, PB 3 EMEPA − PB 4 Aluno de graduação − UFCG − Patos, PB 5 Médica veterinária − Prefeitura Municipal de Gravatá, PE RESUMOEste trabalho avaliou o desempenho e as características de carcaça e não constituintes de carcaça de ovinos e caprinos em área de caatinga, suplementados com blocos multinutricionais (BMs). O trabalho foi desenvolvido na Estação Experimental da EMEPA em Soledade, Paraíba, Brasil, de acordo com um delineamento inteiramente ao acaso com 3x2 tratamentos fatoriais (3 níveis de suplementação de animais em pastejo na caatinga: S1 = sal mineral; S2 = BMs; e S3 = BMs + feno de capim buffel, e duas espécies de animais: ovinos e caprinos) e dez repetições de um animal. Os ganhos de peso se mostraram mais elevados para os animais suplementados com sal mineral. Os ovinos obtiveram ganho de peso médio diário (GPMD=104,83g) e ganho de peso total (GPT=11,32kg) superior aos caprinos (GPMD=92,90g e GPT=10,04kg). O peso vivo ao abate (PVA), o peso da carcaça quente (PCQ) e fria (PCF) foram superiores para os animais suplementados com sal mineral. O peso corporal vazio (PCV), rendimento biológico (RB), rendimento comercial (RC), rendimento verdadeiro (RV) e perda por resfriamento (PPR) não foram afetados pelos níveis de suplementação. O PVA dos ovinos (PVA=27,62kg) superou o dos caprinos (PVA= 25,34kg), e o RB, RC e RV dos caprinos foram superiores aos dos ovinos. Houve efeito significativo (P<0,05) dos níveis de suplementação no rendimento (%) do peso do trato gastrintestinal cheio (TGIc), peso do trato gastrintestinal vazio (TGIv), fígado, coração e rins. A suplementação com blocos multinutricionais ou em conjunto com feno de baixa qualidade, para ovinos e caprinos sob pastejo direto na caatinga, com forragem em quantidade e qualidade satisfatórias, não resulta em ganhos produtivos significativos. Palavras-chave: manejo extensivo, pequenos ruminantes, suplementação ABSTRACT This study evaluated the performance and carcass characteristics and non carcass constituents of sheep and goats foraging in the caatinga rangeland, supplemented with multi-nutrients blocks (MBs