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Studies on sweet sorghum have been conducted in countries like Brazil, USA, India and Argentina to complement ethanol production. In Brazil, it is cultivated in areas for sugarcane renovation, and can be used in sugarcane industries. However, the use of chemical flowering inhibitor can increase sucrose in stalks, resulting in higher production. Therefore, the goal of the present study is to evaluate the effect of Etefom application on two sweet sorghum hybrids. The experiment was carried out with cultivation in "D" productive environment, using the Nexsteppe J53 and Embrapa BRS511 hybrids of sweet sorghum. Application of the flowering inhibitor was done 70 days after sowing. From the beginning to the end of the experiment, the plants' development was evaluated according to their biometric aspects: height, diameter of the stalk, moisture, tons of stalks per hectare (TSH), tons of dry matter per hectare (TDM), Brix, liters of juice per hectare and liters of ethanol per hectare. Results of flowering inhibitor application in sweet sorghum are dependent on the hybrid used, with a higher response to J53 between 90 and 110 days after sowing.

RESUMO -Atualmente, o setor sucroenergético busca novas matérias-primas que possam complementar a produção de etanol no Brasil. Entre essas, pode-se destacar o milho, que vem sendo utilizado em estados como Mato Grosso e Goiás em usinas dedicadas, ou ainda em "usinas flex", que compartilham o processamento de cana-de-açúcar e milho. Entretanto, ainda faltam informações que possam otimizar o processo, resultariam em aumento de rendimento industrial. Entre essas, cabe destacar a granulometria ideal que o grão deve apresentar antes de ser submetido ao processo de cozimento. Desta maneira, o objetivo do trabalho foi avaliar a extração dos açúcares presentes no milho triturado em diferentes granulometrias. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com 4 tratamentos e 3 repetições. Os tratamentos foram constituídos pelas granulometrias de 0,6, 1,18 e 2,36mm, além de fubá (granulometria inferior a 0,6mm). O grão foi misturado a água destilada na proporção e 200g/L, sendo posteriormente submetido a cozimento por 90 minutos. A seguir, foi resfriado a 80-90˚C, adicionando-se a enzima α-amilase, mantendo a pasta em agitação por 30 minutos. A pasta foi peneirada e caracterizada quanto ao Brix, pH, Açúcares Redutores Totais (ART) e Amido. Observou-se Brix entre 14 e 18,4%, Amido de 0,01 a 0,63%, ART entre 11 e 17% e pH de 5,9 a 6,3. Conclui-se que a granulometria de 0,6mm é a mais eficaz para extração dos açúcares do milho. INTRODUÇÃOO etanol atualmente é a matriz energética que mais cresce mundialmente, devido seu baixo custo de produção quando comparado às outras fontes, e principalmente por causa das questões ambientais como a busca por reduções na emissão de gases poluentes. No Brasil, a perspectiva é o aumento constante do etanol, impulsionado pelo aumento no uso de veículos automotivos leves "flex-fuel", além do incremento em mistura com a gasolina e da produção de biodiesel, que utiliza deste no processo de transesterificação (MENDONÇA, 2010;FERREIRA, 2015).Nos últimos dez anos o setor sucroenergético no Brasil, passou por grandes transformações tanto tecnológicas quanto agrícolas, tais como: a expansão da cultura de cana para regiões diferentes das tradicionais, programas de melhoramento genético da cana-deaçúcar, substituição do corte manual pelo mecanizado com a consequente extinção da queima. Neste sentido, cabe destacar ainda as novas matérias-primas destinadas a produção de etanol, tais como o bagaço de cana hidrolisado (etanol de 2 a geração), sorgo sacarino e, mais

RESUMO -No decorrer dos anos o Brasil tem buscado diversas alternativas para a obtenção do etanol, para suprir a crescente demanda interna e externa pelo produto. Neste contexto, na busca por alternativas que possam ser incorporadas à produção deste biocombustível obtido a partir da cana-de-açúcar, destaca-se o milho, o qual tem a possibilidade de ser cultivado em locais de renovação de canaviais e serem processados na entressafra da cana. Embora essa tecnologia esteja em utilização no país, o setor ainda carece de algumas informações, como o tempo ideal de cozimento. Com isso, o objetivo deste trabalho foi de avaliar as características dos mostos de milho com granulometria de 2,36mm, submetidos a diferentes tempos cozimento. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com três tratamentos e três repetições. Os grãos foram triturados até granulometria de 2,36mm e misturados com água na proporção 200g/L. A seguir foram submetidos aos tempos de cozimento de 60, 90 e 180 minutos. As pastas foram resfriadas até 80-90˚C, e mantidas sob agitação constante. Nessa etapa adicionou-se a enzima α-amilase. As pastas foram peneiradas e submetidas às análises de Brix, Açúcares Redutores Totais, Amido e pH. Observou-se que quanto maior o tempo de cozimento, maior a concentração de açúcares e amido na pasta. Entretanto essas podem ser decorrentes da concentração resultante da evaporação de água. Portanto, conclui-se que o tempo de 60 minutos é recomendado para extrair açúcares do milho. INTRODUÇÃOCom a crescente demanda por matrizes energéticas mais sustentáveis, diversos países têm aderido à substituição parcial de combustíveis fósseis ou pela complementação das fontes energéticas anteriores através de alternativas que acompanhem a crescente demanda por fontes renováveis de energia.Dentre essas alternativas, o etanol tem sido amplamente produzido e associado à matriz energética dos países, podendo destacar o Brasil e Estados Unidos como grandes produtores, consumidores e exportadores do biocombustível, utilizando-o a mais de 40 anos como complemento a gasolina em veículos leves. Deve-se destacar que o Brasil é pioneiro na produção de etanol através da cultura da cana-de-açúcar, produzindo o etanol anidro para misturar à gasolina na proporção de 27% (AMATO; MATOSO, 2015) ou etanol hidratado na queima direta em motores de combustão interna.