Resumo: O mercado de flores no Brasil necessita de reestruturação para conseguir oferecer produtos sensíveis com maior qualidade para o consumidor. Essa reestruturação permitirá que as flores cheguem ao consumidor mais rapidamente e com mais tempo de durabilidade. O objetivo deste estudo foi analisar o lead time dos processos logísticos de uma rede varejista de flores com sede na cidade de Campinas/SP, utilizando a ferramenta MCT -Manufacturing Critical-path Time, da abordagem QRM -Quick Response Manufacturing. Algumas ferramentas auxiliaram a pesquisa, como Fluxograma, Mapa de Fluxo de Valor, Diagrama de Ishikawa e Brainstorming. Os dados coletados relacionados aos tempos de processamento das operações levantam características dos processos logísticos envolvidos na distribuição da matéria-prima, desde a sua aquisição até a entrega em cada filial. Ao fim da pesquisa foi possível propor mudanças nos locais de compras das flores e no modo de distribuição para as lojas, simulando a redução no lead time de aproximadamente 80%. Palavras Abstract:The flower market in Brazil needs restructuring to be able to offer delicate products with higher quality for the consumer. This restructuring will allow the flowers reach the customer faster and with longer durability. The aim of this study was to analyze the lead time of logistics processes of a flower retailer network with headquarters in Campinas/SP using the tool Manufacturing Critical-path Time of the Quick Response Manufacturing approach. We also use the tools Flowchart, Value Stream Map, Ishikawa Diagram and Brainstorming. The collected data related to the operations processing times showed characteristics of logistics processes involved in the distribution of raw material, from its acquisition to delivery at each branch office. At the end of the research was possible to propose changes in the shopping places of flowers and distribution mode to stores, simulating the reduction in the lead time of approximately 80%.
RESUMO Esse artigo de natureza técnica se propõe a analisar a aplicabilidade de ações estratégicas em um arranjo de varejo também conhecido como mall, através de um plano de contingência investido durante a Pandemia Covid-19. Aspectos sobre a ótica do varejo em centros comerciais e da teoria da competitividade foram analisados tendo como objeto uma pesquisa empírica e as ações promovidas em um centro comercial. A fundamentação teórica revelou no campo da evolução do varejo, cenários intrínsecos relacionados as mudanças em novos tipos de arranjos dessa natureza. Os resultados apontaram com a aplicação das medias adotadas no plano de contingência a eficácia do método com a permanência de praticamente 80% dos postos de trabalho e a manutenção em torno de 70% das operações de varejo que conseguiram sobreviver e não colapsar financeiramente com o cenário da Pandemia Covid-19 no mall. Palavras-chave: Estratégia competitiva, Varejo, Pademia Covid-19 , Mall.
Resumo Esse artigo de natureza técnica apresenta a aplicação do planejamento orçamentário integrado em um centro comercial planejado também conhecido como strip mall ou mall. O campo de estudo da administração é abrangente, multidisciplar e aplicado que busca compreender a adoção de diferentes posturas de tomada de decisão. A pesquisa teve como escopo levantar as principais premissas que impactam como diferencial competitivo desde a viabilidade, concepção, operação e estratégia no mercado de varejo com operações de conveniência e serviços. Através de um levantamento documental com dados secundários e primários obtidos junto a direção do mall constatou-se peculiaridades na gestão financeira na carteira que envolve aluguel, condomínio e fundo de promoção. A utilização de um modelo em formato de planilha excel contemplando a integração dessa grade de custos mostrou-se eficiente na estratégia gerencial do empreendimento bem como na gestão e relacionamento comercial com os agentes envolvidos (lojistas). O modelo diante de versatilidade contribuiu também para aplicação em outros tipos de arranjos comerciais ou organizações de pequeno porte com vistas a uma maior integração na gestão orçamentária. Palavras-chave: planejamento orçamentário, strip mall, varejo, custos.
Resumo A proposta desse artigo técnico é apresentar a aplicação de nova ferramenta de diagnóstico financeiro, integrada a uma pesquisa de geomarketing no varejo. Sob a lente do método Design Science a ferramenta foi utilizada para apresentar um cenário financeiro diante de um plano de contas inicial para apontar um panorama de viabilidade de uma loja de autopeças na região de Campinas/SP. Sob a ótica teórica da contabilidade gerencial o artefato foi utilizado com a aplicação de conceitos consagrados, tais como ponto de equilíbrio, retorno do investimento, custos fixos e variáveis, rentabilidade, lucratividade, margem de contribuição entre outros. Os indicadores apontaram um relatório final que abalizou a eficácia desse instrumento complementar na formatação inicial do negócio voltado para pequenas empresas no varejo principalmente no âmbito financeiro com vistas a tomada de decisão do empreendedor. Palavras-chave: Diagnóstico Financeiro, G2MC 2.0, varejo, Design Science, geomarketing, autopeças
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