En la presente investigación se tuvo como objetivo identificar metabolitos secundarios en extractos etanólicos de distintas especies de géneros de orquídeas mediante un screening fitoquímico, en donde se realizaron pruebas para alcaloides, flavonoides, saponinas, taninos y triterpenos. Además, se evaluó la capacidad antioxidante de 35 especies de orquídeas de los géneros Caucaea, Epidemdrum y Oncidium, para esto se utilizó el método DPPH para analizar la capacidad captadora de radicales libres, como control positivo para este análisis se utilizó vitamina C. Los resultados determinaron en el screening fitoquímico que los metabolitos secundarios que más presencia tuvieron en las especies estudiadas fueron flavonoides, triterpenos y saponinas. Las especies en estudio del género Caucaea y Oncidium presentaron reacción positiva para flavonoides y triterpenos en mayor cantidad, mientras que las muestras del género Epidendrum presentaron saponinas en un 100 %. En el análisis de actividad antioxidante con metodología DPPH, las especies más sobresalientes fueron Oncidium excavatum y Epidendrum nocturnun, la última especie se destacó por que necesitó una concentración de 3,50 ppm para inhibir el 50 % de los radicales libres de DPPH presentes en una solución de ensayo
The objective of this study was to evaluate the antioxidant capacity of Epidendrum nocturnum using the DPPH technique to determine the capacity for scavenging free radicals, as well as to identify secondary metabolites in ethanolic extracts of the previously mentioned species by phytochemical screening, with analysis of alkaloids, flavonoids, saponins, tannins, and triterpenes. The results determined in the phytochemical screening that the secondary metabolites that were most present were flavonoids, tannins, and saponins; no alkaloids or triterpenes were found. In the analysis of antioxidant activity, Epidendrum nocturnun in the three extracts showed that with an average concentration of 3.50 ppm, it could inhibit 50% of the free radicals present in the test solution.
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