Cet article propose une méthodologie d’observation des formes langagières de la cognition visant à résoudre les problèmes, tant sociologiques qu’épistémologiques, posés par la multiplicité des perspectives d’analyse du rapport entre pensée et réel et le rôle inégal accordé au langage dans les activités de production de sens des acteurs sociaux. Élaborée à partir des travaux de Ferry, cette méthodologie reconnaît au langage un fonctionnement pluriel et complexe à travers l’hypothèse de grammaires langagières que les acteurs activent pour donner sens à leurs actions et au monde qui les entoure, se l’approprier et le transformer. Elle permet de mettre en évidence comment les différentes formes de cognition et/ ou d’intelligence sociale, formées dans et par le langage, s’articulent à et recouvrent des possibles en termes de construction de communautés d’acteurs. On démontrera son opérationnalité, au fil de l’article, en s’appuyant sur les résultats d’une recherche relative aux connaissances produites sur les déchets par des acteurs en lutte contre un projet d’incinération des déchets.
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