Brasil. 2. Meio ambiente-Pesquisa-Brasil. I. Zuffo, Alan Mario. II. Série. CDD 630 Elaborado por Maurício Amormino Júnior-CRB6/2422 O conteúdo dos artigos e seus dados em sua forma, correção e confiabilidade são de responsabilidade exclusiva dos autores. 2019 Permitido o download da obra e o compartilhamento desde que sejam atribuídos créditos aos autores, mas sem a possibilidade de alterá-la de nenhuma forma ou utilizá-la para fins comerciais. www.atenaeditora.com.br APRESENTAÇÃO A obra "A produção do Conhecimento nas Ciências Agrárias e Ambientais" aborda uma série de livros de publicação da Atena Editora, em seu I volume, apresenta, em seus 28 capítulos, com conhecimentos científicos nas áreas agrárias e ambientais. Os conhecimentos nas ciências estão em constante avanços. E, as áreas das ciências agrárias e ambientais são importantes para garantir a produtividade das culturas de forma sustentável. O desenvolvimento econômico sustentável é conseguido por meio de novos conhecimentos tecnológicos. Esses campos de conhecimento são importantes no âmbito das pesquisas científicas atuais, gerando uma crescente demanda por profissionais atuantes nessas áreas. Para alimentar as futuras gerações são necessários que aumente à quantidade da produção de alimentos, bem como a intensificação sustentável da produção de acordo como o uso mais eficiente dos recursos existentes na biodiversidade. Este volume dedicado às áreas de conhecimento nas ciências agrárias e ambientais. As transformações tecnológicas dessas áreas são possíveis devido o aprimoramento constante, com base na produção de novos conhecimentos científicos. Aos autores dos diversos capítulos, pela dedicação e esforços sem limites, que viabilizaram esta obra que retrata os recentes avanços científicos e tecnológicos, os agradecimentos do Organizador e da Atena Editora. Por fim, esperamos que este livro possa colaborar e instigar mais estudantes, pesquisadores e entusiastas na constante busca de novas tecnologias para as ciências agrárias e ambientais, assim, garantir perspectivas de solução para a produção de alimentos para as futuras gerações de forma sustentável.

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Background: The chrysanthemum is one of the main flowers cultivated in the world, comprises the main merchandise of all floriculture. The difficulty in expanding the crop is related to the lack of technical information about its cultivation, mainly on the nutritional needs. Aims: Evaluate the influence of potassium doses on the development of cutting chrysanthemum plants. Place and Duration of Study: Horticulture Sector of the Federal Institute of Education, Science and Technology of Espírito Santo - Campus Itapina, between May 2017 and August 2017. Methodology: The experimental design was DIC (completely randomized design) with four treatments and twenty four replications considered useful plants within each plot. The treatments consisted of three diferent doses of potassium fertilization and one control: 0 kg.ha-1 of K2O (without any application of potassium); 60 kg.ha-1 of K2O (fertilizer used by producers in the region); 120 kg.ha-1 of K2O (recommended according to the amount of potassium in the soil analysis) and 240 kg.ha-1 of K2O (double the dose recommended by the soil analysis), being used as source potassium chloride. Results: The height of the plant presented an increasing linear, the results show that the dose of 240 kg.ha-1 of K2O was adequate in order to supply potassium in the ideal amount for the growth of chrysanthemum plants. When the diameter of the stem was evaluated, a quadratic model was generated with a maximum of 7.05 mm diameter of the stem when applied 179 kg.ha-1 of K2O. An increase in the number of leaves per plant was observed, from 27 at 0 kg.ha-1 dose of K2O to 51.75 at 240 kg.ha-1 dose of K2O. When estimating the ideal dose with the equation Ŷ = 277.7146 + 4.1805*x -0.0136*x², the dose of 153.69 kg.ha-1 of K2O provided the largest leaf area, reaching the value of 598.97 cm². The SPAD (Chlorophyll content) the linear model better explained the data with coefficient of determination (R²) of 0.79. The highest volume of fresh matter found was 81.56 grams with the dose of 203.22 kg.ha-1 of K2O. Through the adjusted model was verified that the dose that maximized the dry matter of the plant with 16.17 grams, was the dose of 161.66 kg.ha-1 of K2O. Conclusion: Doses between 150 and 240 kg.ha-1 of K2O provided positive results for the development of the plant, while doses under 150 kg.ha-1 presented unsatisfactory results.

A produção de mudas é uma das principais etapas para a obtenção de plantas de mamoeiro (Carica papaya L.) com grande potencial produtivo. Entre os principais limitantes no desenvolvimento das mudas está o substrato utilizado. Desta forma, por este estudo objetivou-se avaliar a viabilidade da palha de café como substrato alternativo na produção de mudas de mamoeiro Hawai. O estudo foi realizado na Fazenda Portela, em Itaguaçu, Estado do Espírito Santo. Os tratamentos foram compostospor seis diferentes tipos de substratos, utilizando tubetes com volume de 245 cm3, sendo eles: 100% de substrato comercial Terra Nutri, 15% de palha de café + 85% Terra Nutri, 30% de palha de café + 70% Terra Nutri, 45% de palha de café + 55% Terra Nutri, 60% de palha de café + 40% Terra Nutri e 75% de palha de café + 25% Terra Nutri. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com 4 repetições, sendo a unidade experimental constituída por 10 mudas por tratamento. Aos 64 dias após a semeadura as mudas foram avaliadas conforme as características morfológicas seguintes: altura de planta, diâmetro de caule, número de folhas, área foliar,comprimento do sistema radicular, massa seca da parte aérea, massa seca do sistema radicular e índice de qualidade de Dickson. Os dados foram submetidos à análise de variância e ao teste de agrupamento de médias de Scott-Knott ao nível de 5% de probabilidade. A adição de até 30% de palha de café ao substrato comercial Terra Nutri se mostrou uma medida viável para a produção de mudas de qualidade de mamoeiro Hawai.