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Resumo: Em um mercado altamente competitivo, as empresas necessitam de recursos humanos cada vez mais qualificados, em especial no que se refere à Engenharia. As Universidades desempenham, pois, um papel importante, ao formar os futuros profissionais do país. No entanto, nesta tarefa, as Instituições deparam-se com o desafio de atrair e trabalhar com jovens da Geração Y, que apresentam anseios não mais atendidos apenas pelos métodos tradicionais de ensino. A Aprendizagem Baseada em Problemas (ABP) é uma abordagem que visa estudar e desenvolver alternativas de ensino que atendam às exigências das empresas, bem como o novo perfil de estudantes. Além disso, ensinar ativamente por si só não é uma tarefa simples e torna-se mais complexa quando é preciso avaliar o conhecimento adquirido através desse método. Deste modo, este trabalho busca apresentar o planejamento, a condução e o método de avaliação adotado em uma disciplina de Engenharia de Produção na Universidade Federal de Itajubá fundamentada na ABP. Para isso, adotou-se o método de pesquisa-ação, onde os autores participaram ativamente das etapas da disciplina, atuando como facilitadores no planejamento, implementação e monitoramento desta e do método de avaliação adotado. Como resultados, destacam-se os benefícios alcançados pelos envolvidos através do ensino ativo, bem como os pontos fortes e fracos do método. Além disso, propõem-se melhorias para futuras disciplinas. Palavras-chave:Aprendizagem Baseada em Problemas. Projeto Semestral Europeu. Ensino Ativo. Ensino em Engenharia. Métodos de avaliação. Abstract:In a highly competitive market, companies need increasingly skilled human resources, especially when it comes to engineering. Universities, therefore, play an important role in this scenario, while training future professionals of the country. However, in this task, the institutions are faced with the challenge of attracting and working with young people of Generation Y, which have characteristics and needs that are not met by traditional teaching methods. Problem-Based Learning (PBL) is an approach evolved in order to study and develop educational alternatives that meet the needs of businesses as well as the new student profile. In addition, actively teaching is not a simple task and becomes more complex when it refers to assess the knowledge gained through this method.

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O lean pode ser definido como um conjunto de práticas utilizadas para minimizar defeitos a fim de melhorar o desempenho de uma empresa e, assim, é uma das iniciativas que muitas das grandes empresas têm tentado adotar, a fim de se manterem competitivas no mercado. Dentre essas empresas, o setor de construção civil iniciou a sua utilização nos anos 90 e, atualmente, possui uma vertente denominada lean na construção civil (lean construction). Para uma correta aplicação do lean na construção civil é de interesse compreender quais são os principais desperdícios a serem eliminados e/ou reduzidos. Desta forma, este trabalho visa identificar e sugerir melhorias para eliminação e/ou redução dos 7 tipos de desperdícios adotados no pensamento lean na linha de produção do tubo de concreto JP DN 400 de uma empresa do setor de construção civil. Para a identificação desses desperdícios, este trabalho será conduzido de acordo com a metodologia adotada por meio das seguintes etapas: estudo da teoria, definição do caso a ser estudado, condução da pesquisa de campo, realização do mapeamento, validação do mapeamento, análise e, por fim, a conclusão. Como resultado, foi possível a identificação de cinco tipos de desperdícios e sendo estes os desperdícios do tipo transporte, processamento, movimentação, retrabalho e estoque. Vale ressaltar que a técnica IDEF-SIM permitiu uma fácil visualização dos desperdícios do tipo movimentação e processamento.

Resumo: Ganha cada vez mais relevância o setor de serviços na economia e sociedade brasileira. No entanto, os desafios das empresas, em especial micro e pequenas empresas, são inúmeros quando se considera a competitividade e as dificuldades impostas pela estrutura de mercado brasileira. Desta forma, compreender o processo de gerenciamento da cadeia de suprimentos de pequenas empresas torna-se extremamente importante, pois pode contribuir para a sobrevivência das mesmas. Por isso, o presente trabalho tem como objetivo realizar um diagnóstico do processo de gerenciamento da cadeia de suprimentos dentro do setor de serviços. Para isso, adotou-se como objeto de estudo um restaurante universitário, uma vez que o mesmo além de enfrentar os usuais desafios das micro empresas, apresenta características especiais que tornam o processo ainda mais complexo. De caráter exploratório e utilizando-se de pesquisa qualitativa, o trabalho desenvolveu, através de ferramentas de mapeamento como o SIPOC e análise SWOT, uma melhor compreensão sobre o contexto e identificou algumas oportunidades para futuros estudos mais profundos, cumprindo assim com os objetivos propostos. Palavras-chave: Gerenciamento da cadeia de suprimentos. Gestão da informação. Fluxo de suprimentos. Setor de serviços. Restaurante universitário.