The objective of this study was to evaluate the effect of the addition of Lactobacillus casei and/or oligofructose on the quality parameters of orange juice and hibiscus tea mixed beverage during refrigerated storage. The addition of the probiotic culture improved the nutritional value and the stability of the rheological parameters during storage. However, it increased the turbidity and altered the color, but with no impact on the sensory acceptance. The synbiotic product had the improved characteristics provided by the probiotic culture, but also maintenance of the color and turbidity parameters. The beverages had probiotic counts higher than 107 CFU/ml and oligofructose content from 1.24 to 1.67 g 100 ml−1. This study proved that is possible to obtain an orange juice and hibiscus tea mixed beverage with improved nutritional properties with the addition of L. casei in the lyophilized form and oligofructose. Practical applications In this research work, the authors demonstrated that it is possible to develop a synbiotic mixed beverage using orange juice and hibiscus tea, which presented a suitable chemical composition, physicochemical characteristics, rheological properties, probiotic viability, and sensory acceptance. This study is important for the beverage industry, which is interested in the development of functional new products and proved that is possible to add directly the probiotic in the lyophilized form to the mixed beverages, dispensing the propagation step and resulting in a time‐consuming processing.

Objetivo: Analisar a frequência e a quantidade do uso de Ritalina por estudantes de Medicina de um Centro Universitário de Porto Velho, bem como colher informações a respeito do sono desses acadêmicos. Métodos: Foi realizada a aplicação de questionário via online com concordância prévia do Termo de Consentimento Livre e Esclarecido por parte dos participantes. Abordou-se perguntas as quais auxiliaram o alcance do objetivo. Além disso, critérios de exclusão como estudantes menores de 18 anos e alunos que se recusaram a responder, também foram adotados. Resultados: A amostra foi constituída por 122 acadêmicos, em sua maioria, cursando o segundo ano de Medicina e predominantemente mulheres. Grande parte afirmou não fazer uso de Metilfenidato, contudo, dentre os que fazem uso, uma parcela significativa afirmou utilizar para rendimento acadêmico e ter adquirido de forma ilícita. Além disso, poucos estudantes afirmaram não saberem a respeito do uso indevido do psicoativo. Conclusão: A utilização da Ritalina se demonstrou baixa, uma vez que o conhecimento dos seus efeitos é elevado por parte dos estudantes entrevistados, convergindo, assim, com estudos levantados em algumas regiões brasileiras e divergindo de outros em outras regiões.

Modelo do estudo: Revisão de literatura. Objetivo do estudo: Correlacionar profissão médica e Síndrome de Burnout, indicando prejuízos, prevalência, fatores predisponentes e protetores. Metodologia: Revisão bibliográfica integrativa por meio da base de dados Google Acadêmico e SciELO. Resultados: Identificaram-se fatores associando Síndrome de Burnout e profissão médica, como organização, ambiente do trabalho, carga horária excessiva, expectativa de alta performance e insatisfação. As especialidades mais acometidas foram: intensivistas, médicos de família, emergencistas e ortopedistas. A idade média observada foi 39 ± 8,1 anos, sendo 63,4% especialistas, e maior risco em atuantes na atenção primária. Como fatores protetores tem-se redução do número de pacientes atendidos e de horas trabalhadas, grupos Balint e férias. Conclusões: A Síndrome de Burnout é prevalente entre médicos e repercute negativamente no sistema

No abstract

A Educação Física atual aborda importantes papéis na formação social e pratica de atividade física regular, mostrando que através do professor os alunos aprender a convier em grupo, respeitar as indiferenças e um aspecto muito importante não deixar de praticar atividades físicas regulares não somente no âmbito escolar. O presente trabalho tem como intuito mostrar a realidade na vivencia do âmbito escolar de alunos de Ensino Médio nas aulas de Educação Física. Avaliando-o nível de atividade física, através sistema de avaliação SOFIT e relacionando os resultados com os embasamentos teóricos, obtendo assim o verdadeiro papel da pratica da Educação Física no desenvolvimento da socialização entre os alunos. Relacionando a importância das aulas de Educação Física e a aplicabilidade de atividades que trabalhem as relações interpessoais tornando os alunos mais ativos e principalmente formando cidadãos conscientes e autônomos, através da prática da atividade física. Percebe-se a pouca participação e interesse pela pratica das aulas de Educação Física no Ensino Médio, devido à falta de atividades que estimulem os alunos. No estudo destaca-se a abordagem do método Quanti-Qualitativa, Exploratória e observacional, na qual foram observados (15 meninas e 15 meninos) de uma escola de Ensino Médio da cidade de Itapeva/SP, sendo as mesmas avaliadas através do sistema SOFIT. Verificou-se quanto ao comportamento dos alunos uma baixa proporção de escolares que participam das aulas de Educação Física de forma ativa com cerca de (40%), sendo que permaneceram deitados (20%), sentado (93,3%), em pé (63,3%) e caminhando (63,3%). Já no quesito sobre os contextos trabalhados em aulas os resultados indicaram mais a pratica de jogos (73,3%) e outros contextos (33,3%). Quanto ao comportamento do professor às aulas ocorriam em gerenciamento (13,3%), observação (86,7%) e outras tarefas (60%). Conclui-se que poucos alunos de Ensino Médio da escola pesquisada praticam atividades físicas regulares, devido à falta de aplicação de conteúdos e atividades que instiguem a participação nas aulas. O professor se faz muito importante na criação, aplicabilidade e interferência das atividades trabalhadas em aula, levando o aluno a participar e se relacionar construindo de acordo com o tempo gosto pela pratica de atividade física regular, principalmente quando se fala de alunos que logo vão se incluir na sociedade adulta.