A cultura de melão tem se expandido rapidamente na região semi-ári-da do Nordeste brasileiro, nos Estados de Pernambuco, Bahia, Paraíba, Ceará, e particularmente no Agropolo Mossoró-Assu (RN), onde se concentra 90% da área total cultivada e responsá-vel por cerca de 91% da produção nacional (Dias et al., 1998). As condições climáticas, favoráveis ao desenvolvimento dessa cultura, aliadas ao uso sistemático da irrigação, têm propiciado aos produtores alta produtividade e boa qualidade de frutos.Aproximadamente 98% do melão produzido no Brasil pertence ao grupo RESUMOObjetivou-se avaliar a conservação pós-colheita de frutos de melão tipo cantaloupe (Cucumis melo L var. Cantaloupensis ), genótipo Nun 3984, colhido nos estádios de maturação II ( frutos imaturos em início de descoloração e pedúnculo totalmente preso) e IV (frutos com pedúnculo totalmente rachado), em seis períodos de armazenamento: 0; 5; 10;15; 20 e 25 dias. Os frutos foram provenientes do Agropolo Mossoró-Assu (RN), cujo clima é caracterizado como quente e seco, com temperaturas máxima e mínima de 33ºC e 29ºC, respectivamente. O armazenamento foi realizado a 20ºC e 50% UR. Utilizou-se um fatorial 2 x 6 (dois estádios de maturação e seis períodos de armazenamento), em delineamento inteiramente casualizado, com três repetições, sendo utilizados dois frutos por parcela. Os frutos foram avaliados individualmente quanto à firmeza da polpa, perda de peso, teor de sólidos solúveis, aparências externa e interna. Houve efeito significativo da interação entre os fatores estudados apenas para variável firmeza da polpa. A firmeza da polpa foi de 30,07 N e 18,75 N por ocasião da colheita e 5,32 N e 3,50 N aos 25 dias de armazenamento, respectivamente, para os estádios II e IV de maturação. O teor de sólidos solúveis apresentado por esse genótipo (7% a 9%), nos estádios II e IV de maturação respectivamente, não estabelece um padrão mínimo para a aceitação no mercado externo. A perda de peso atingiu valores médios de 6,26% e 6,67% aos 20 e 25 dias de armazenamento, respectivamente. Os frutos chegaram aos 20 dias de armazenamento com nota média 3,1 (deterioração mediana) e 4,0 (deterioração leve) para as aparên-cias interna e externa, respectivamente, nos dois estádios de maturação, sendo portanto, considerados próprios para o consumo, por terem notas acima de 3,0. Palavras-chave:Cucumis melo, conservação, vida útil pós-colheita, ponto de colheita. ABSTRACTPostharvest quality of cantaloupe type melon, harvested in two maturation stages.This work aimed to evaluate the postharvest shelf life of cantaloupe melons type (Cucumis melo L. var Cantaloupensis), genotype Nun 3984, harvested in two maturation stages (Stage II and IV). The fruits were harvested in the agricultural region of Mossoró-Assu, Rio Grande do Norte State, Brazil. The region is characterized by hot dry summers with maximum and minimum temperatures of 33ºC and 29ºC, respectively. Storage of fruits took place at a temperature of 20ºC and relative humidity of 50 %. The fruits were checked individually at...

Crescimento e produtividade de tomateiros do grupo cereja em função da aplicação de biofertilizante líquido e fungo micorrízico arbuscular RESUMO O uso de compostos orgânicos na cultura do tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) juntamente com o uso da associação micorrízica representa uma alternativa para complementar a demanda nutricional das plantas e reduzir os custos de produção pelo uso de fertilizantes químicos comerciais. Este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos da aplicação de biofertilizante líquido e da associação com fungo micorrízico arbuscular no desenvolvimento e produtividade do tomate cereja. Um experimento foi conduzido em um Argissolo Amarelo Distrófico na Unidade Acadêmica Especializada em Ciências Agrárias da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, no município de Macaíba, RN, com um delineamento experimental em blocos casualizados com quatro repetições, em esquema fatorial (2x3), correspondente a dois tratamentos de fungo micorrízico arbuscular (doses 0,0 e 3,0 g do inóculo/planta) e três tratamentos de biofertilizante (doses 0,0; 2,5 e 5,0%). A aplicação de biofertilizante líquido e a inoculação com o fungo micorrízico Glomus fasciculatum Gerd. & Trappe promoveram o aumento da biomassa e da produtividade do tomateiro cereja. Palavras-chave:Argissolo Amarelo, fungo micorrízico, guano, Lycopersicon esculentum. Growth and yield of cherry tomato as a function of the application of liquid biofertilizer and arbuscular mycorrhizal fungi ABSTRACTThe use of organic compounds in tomato crop (Lycopersicon esculentum Mill.), together with the use of the mycorrhizal association is an alternative to supplement the nutrient demand and reduce the production costs from the use of chemical commercial fertilizers. The objective of the present study was to evaluate the effects of the application of liquid biofertilizer and the association with arbuscular mycorrhizal fungi in the development and yield of the cherry tomato. An experiment was carried out in a dystrophic Yellow Argisol in the Academic Unit of Agrarian Sciences of the Federal university of Rio Grande do Norte, in the municipal district of Macaíba, Rio Grande do Norte, Brazil. The experiment was arranged in a randomized block design, with four replications, in a factorial 2x3 scheme, corresponding to 2 treatments involving arbuscular mycorrhizal fungi (doses of 0.0 and 3.0 g inoculum/plant) and 3 treatments involving biofertilizer applications (doses of 0.0, 2.5 and 5.0%). The application of liquid biofertilizer and the inoculation with Glomus fasciculatum Gerd. & Trappe increased biomass and fruit yield of the cherry tomato.

CRESCIMENTO E COMPOSIÇÃO MINERAL DA ALFACE NO SISTEMA HIDROPÔNICO POR CAPILARIDADE  Joseane Oliveira da Silva1; Pahlevi Augusto de Souza2; Júlio Gomes Júnior2; Paulo Roberto G. Pereira2; Felizardo Adenilson Rocha31CCTA - Produção Vegetal, Universidade Estadual do Norte Fluminense , Campos dos Goytacazes, RJ, joseane@uenf.br2Departamento de Fitotecnia, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, 3Departamento de Engenharia Agrícola, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG,    1 RESUMO           Este trabalho avaliou o crescimento e composição mineral da Alface cv. Grand Rapids no sistema hidropônico por capilaridade. Comparou-se capilares com 1 ou 2 cordões, de diferentes composições físico-químicas, no cultivo hidropônico de alface para um experimento conduzido em casa de vegetação. Os tratamentos consistiram na adoção de dois tipos de capilares, utilizando 1 ou 2 unidades por tratamento (sem aeração), contrastando com o cultivo convencional (sistema sem capilar e aerado artificialmente - testemunha). Foram avaliados os seguintes parâmetros: altura da parte aérea, comprimento da raiz, número de folhas, volume de raiz, teores de água nas folhas, relação parte aérea/raiz, acúmulo de nitrogênio na planta, Eh, pH, condutividade elétrica, N-NO3-, N-NH4+, P, K, S e B na folha. O cultivo hidropônico convencional não diferiu do cultivo hidropônico por capilaridade quanto ao número de folhas, volume de raiz, crescimento radicular, matéria seca da parte aérea, matéria seca da folha. Os cultivos hidropônicos capilar sem arejamento e, sem capilar e sem arejamento apresentam a mesma qualidade de produção quando comparado com o sistema convencional com arejamento através de compressor, sendo este último sistema muito mais oneroso, uma vez que requer gasto de energia elétrica para bombeamento de água. UNITERMOS: Lactuca sativa L,  nutrição mineral.  SILVA, J. O.; SOUZA, P. A.; JÚNIOR, J. G.; PEREIRA, P. R. G.; ROCHA, F. A.  GROWTH AND MINERAL COMPOSITION OF LETTUCE ON CAPILLARY HYDROPONIC SYSTEM  2 ABSTRACT This study evaluated the growth and mineral composition of lettuce cv Grand Rapids in a capillary hydroponic system. An experiment, carried out in greenhouse, compared different physical and chemical composition capillary with 1 or 2 strings in a hydroponic lettuce cultivation. Treatments consisted of 2 types of capillary, using 1 or 2 units per treatment (without aeration) compared to conventional cultivation (non-capillary system with artificial aeration – control system). The following parameters were evaluated: shoot height, root length, leaf number, root size, leaf water content, shoot/root relation, nitrogen accumulation in plant, Eh, pH, electric conductivity, N-NO3-, N-NH4+, P, K, S and B in the leaf. The conventional hydroponic cultivation did not differ from the capillary hydroponic system in relation to leaf number, root size, root growth, shoot dry matter and leaf dry matter. The hydroponic cultivation without aeration and the one without aeration and capillary presented the same production quality when compared to the conventional system with artificial aeration. Thus, the latter is a more expensive system once electricity is required to operate the water pumping system. KEYWORDS: Lactuca sativa L, mineral nutrition.

<p>The objective of this work was to evaluate the potential of conservation post-harvest starch-based edible film coatings manioc on ‘Tommy Atkins’ mangoes under refrigerated storage. We used fruit from a market in Natal / RN, respecting maturation stage “de vez”. After that the mangoes were taken to the Laboratory of Soils and Plants of the Agricultural School of Jundiaí - EAJ, where they were selected, aiming at the standardization of color, size and weight. The experimental design was completely randomized, in a factorial scheme of 5 x 6 type, corresponding to different treatments of the fruit (without coating application; edible film spraying based on cassava starch; fruit spraying with edible film based on manioc starch + calcium chloride, fruit spraying with edible film based on manioc starch + calcium propionate, fruit spraying with manioc starch + potassium permanganate) in six periods (0, 5, 10, 15, 20, 25 days) in a refrigerated environment (12 ± 2, 85% RH ± 5), and four replicates. The results were submitted to analysis of variance, the means of comparison was done by the Tukey test (5% probability). It was verified that the treatments used were superior to the control from the 15th day of storage, to loss of mass, prolonging the shelf life of the fruit in 10 days, but with no effect for the associations with source of calcium and oxidizing agent.</p>