Nanotechnology is a potential and emerging field with multiple applications in different areas of study. The beneficial effects of the use of nanoparticles in agriculture have already been proven. The objective of this research was to determine if the foliar application of Cu nanoparticles (NPs) could increase the content of the bioactive compounds in tomato fruits. Our study considered four treatments with different concentrations of Cu nanoparticles (50, 125, 250, 500 mg L −1 , diameter 50 nm) applied twice during the development of the culture. The effects on the fruit quality and the contents of the antioxidant compounds were determined. The application of the Cu nanoparticles induced the production of fruits with greater firmness. Vitamin C, lycopene, and the ABTS antioxidant capacity increased compared to the Control. In addition, a decrease in the ascorbate peroxidase (APX) and glutathione peroxidase (GPX) enzymatic activity was observed, while the superoxide dismutase (SOD) and catalase (CAT) enzymes showed a significant increase. The application of Cu NPs induced a greater accumulation of bioactive compounds in tomato fruits.

En México el cultivo del tomate es de gran importancia, 70% de los cultivos que se producen bajo condiciones protegidas corresponde al tomate. Por esto es importante realizar un manejo eficiente en la agricultura intensiva para lo que se requieren conocer los factores que condicionan el potencial de producción de los cultivos. El objetivo de éste trabajo fue realizar un análisis de crecimiento de tomate en invernadero. Se desarrollaron dos ciclos de cultivo de tomate durante los años 2011 y 2012. Se eliminaron 4 plantas por semana en las que se determinó el peso fresco y seco de los diferentes órganos. Se realizaron análisis de correlación y de regresión entre los diferentes órganos de la planta de tomate, y una prueba de t-Student entre las variables climáticas de ambos ciclos. Con los datos obtenidos se generaron curvas de crecimiento de los diferentes órganos de la planta. Se encontró que el cultivo de tomate presentó una etapa de crecimiento exponencial y otra lineal. Se demostró que existe una fuerte correlación entre los pesos frescos y secos de los diferentes órganos de la planta (p≤ 0.01), y en las diferentes etapas de crecimiento (p≤ 0.01). También se observó que la generación y acumulación de biomasa por las plantas de tomate se afectó por las condiciones climáticas internas del invernadero, ya que fueron diferentes en ambos ciclos (p≤ 0.05). La información presentada es útil para diferentes factores del cultivo de tomate en invernadero.

Abstract. The objective of this work was the evaluation of the peroxidase and catalase level of activity in the protein extract of tomato in response to different treatments with chemical elicitors in different stages of tomato development. The elicitor compounds chitosan at 0.1% (w/v), 0.1 mM salicylic acid and 0.1 mM benzoic acid were sprayed on tomato fruits without applying them in the leaves and stems of the plant. The elicitors were sprayed at one of the following stages: fruit set, fruit growth and phase 3 of fruit ripening. The activity of the antioxidant enzymes catalase and peroxidase was determined in the phase 4 of fruit ripening, being found an increase in the activity of both enzymes upon applying the elicitors in certain stages of the fruit development. The chitosan applied during fruit growing, and the salicylic acid applied during fruit set increased the activity of catalase. The peroxidase activity increased significantly upon applying chitosan during fruit set and fruit growing, finding a smaller effect for the salicylic acid. Benzoic acid did not modify the peroxidase or catalase activity.   Resumen. El objetivo de este trabajo fue la evaluación del nivel de la actividad de peroxidasa y catalasa en extracto proteínico de tomate en respuesta a los diferentes tratamientos con inductores químicos en diferentes estados de desarrollo del tomate. En forma exógena se aplicaron los inductores de tolerancia quitosano al 0.1 %, ácido salicílico 0.1 mM y ácido benzoico 0.1 mM en frutos de tomate sin aplicarlos en las hojas y tallos de la planta. Los compuestos inductores se aplicaron mediante aspersión a los racimos fructificados en alguna de las siguientes etapas: amarre, llenado y etapa 3 de la maduración del fruto. La actividad de las enzimas antioxidantes catalasa y peroxidasa se determinó en la etapa 4 de maduración, encontrándose aumento en la actividad de ambas enzimas al aplicar los inductores en ciertas etapas del crecimiento del fruto. El quitosano aplicado en el llenado de fruto y el ácido salicílico durante el amarre incrementaron la actividad de catalasa. La actividad de peroxidasa aumentó significativamente al aplicar quitosano en el amarre y llenado de fruto encontrando un efecto menor para el ácido salicílico. El ácido benzoico no modificó la actividad de catalasa o peroxidasa.

La producción de tomate mini en invernadero ha aumentado en las últimas décadas, sin embargo, el uso eficiente de los fertilizantes y el efecto en la calidad de los frutos, con frecuencia se pasan por alto. En este trabajo se determinaron los rangos de concentración iónica, así como la relación entre los iones (NO3-, K+, Ca2+, y Na+), el pH, conductividad eléctrica de la solución nutritiva, los sólidos totales solubles (TSS) del extracto celular de peciolo (PCE) y el extracto celular de fruto (FCE) en tomates mini (Grape, Savantas, y Tov) en el ciclo verano-invierno. Se registraron altos rangos de concentración iónica. El Na+ y K+ colectados en los emisores, mostraron fuerte correlación con los mismos iones registrados en el PCE. El mapa de calor de las correlaciones mostró agrupaciones entre el K+ y Ca2+ de la solución nutritiva, los cuales se encontraron en alta correlación con el contenido en PCE y FCE en la temporada de invierno. El análisis de componentes principales mostró que el NO3- y Na+ distan del contenido de K+ y Ca2+ del PCE y FCE. Los rangos de concentración encontrados, sugieren suficiencia iónica para los genotipos de tomate mini producidos en invernadero de alta tecnología.

In this document, we propose the recognition of powdery mildew in cucumber leaves based on image processing. Two cucumber cycles were established and infested with powdery mildew. As the disease developed, photos were taken to perform the analysis. Two hundred photographs were manually preprocessed eliminating the background and leaving only leaves infested with the disease. The images were segmented using three threshold binarization techniques: gray scale binarization, RGB binarization and K-means algorithm with initially located centroids. The results were compared between the different methods. The gray scale binarization as well as the RGB binarization allowed locating the disease based on a percentage of the lighter shades, although the latter method analyzes each one of the different color layers. The K-means algorithm identified groups with similar characteristics around provided centers. A false positive detection test was also performed with 25 previously processed photographs. The experimental results show that the proposed gray scale binarization method better results for the recognition of the disease than the other methods.