O maracujá é um fruto tropical que tem grande aceitabilidade e o seu cultivo possibilita diversificação dos cultivos e contribui para geração de renda. Objetivou-se com este trabalho avaliar as características físicas de frutos de três espécies de maracujazeiro produzidas no sudoeste de Goiás. Os frutos utilizados no experimento foram provenientes da Estação Experimental Universidade Federal de Goiás – Regional Jataí. Frutos com maturação fisiológica completa foram colhidos sendo utilizado como critério a mudança da coloração da epiderme da cor verde para a cor amarela. Posteriormente foram encaminhados ao laboratório e avaliados quanto à massa fresca, massa da epiderme e massa da polpa, comprimento, diâmetro, relação entre o comprimento e o diâmetro, espessura da epiderme, atributos de cor da epiderme e polpa, teor de sólidos solúveis e rendimento de suco. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com três tratamentos correspondendo aos genótipos Passiflora edulis flavicarpa (cultivar comercial FB 200), Passiflora edulis flavicarpa (maracujazeiro-azedo) e Passiflora alata (maracujazeiro-doce), com quatro repetições, sendo dez frutos por parcela experimental. Os dados foram submetidos à análise de variância e teste de Tukey, em nível de 5% de probabilidade. Frutos da cultivar FB200 apresentaram maior diâmetro e maior rendimento de suco. Frutos de Maracujazeiro-doce obtiveram menor tamanho e, consequentemente, menor rendimento de suco. Frutos de maracujazeiro-azedo obtiveram maior tamanho e não diferiu de frutos do Maracujazeiro-doce quanto ao no rendimento de suco.

Objetivou-se com este trabalho avaliar a conservação pós-colheita de frutos de cajá associada ao uso de biofilmes de fécula de mandioca e PVC. Frutos de cajá em estádio de maturação (breaker) transição verde para início de pigmentação foram colhidos, acondicionados em caixas plásticas contendo plástico bolha e transportados para laboratório, onde foram selecionados e submetidos aos seguintes tratamentos: Controle (imersão em água destilada por 5 minutos); Biofilme 2% (imersão em fécula de mandioca 20 g L-1 + 0,5 mL L-1 de óleo mineral por 5 minutos); Biofilme 4% (imersão em fécula de mandioca 40 g L-1 + 0,5 mL L-1 de óleo mineral por 5 minutos); Filme de PVC (filme de policloreto de vinila de 15 µm de espessura). Os frutos de todos os tratamentos, inclusive o controle, foram acondicionados em bandejas de poliestireno (200 mm x 90 mm x 40 mm), armazenados em bancada de laboratório a 25 ± 2.2 °C e 70 ± 5% de UR, por 10 dias, e avaliados a cada dois dias quanto às características: perda de massa, atributos de cor do pericarpo e da polpa, teor de sólidos solúveis e acidez titulável da polpa, relação do teor de sólidos solúveis e acidez e teor de vitamina C da polpa. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em parcelas subdivididas com três repetições e cinco frutos por unidade experimental. Os dados foram submetidos às análises de variância e regressão. O uso de biofilmes demonstrou potencial para conservação da cor dos frutos, além de manter os teores de vitamina C e acidez titulável.

The propagation of gabirobeira is carried out by seeds. However, the recalcitrance and not tolerance of the seeds to the storage compromise the formation of seedlings. Thus, the propagation by cuttings can be an option, being able to provide significant results in different seasons. The objective of this work was to evaluate the vegetative propagation by stem cuttings of two species of gabirobeira (Campomanesia adamantium and Campomanesia pubescens) associate to indolbutyric acid (IBA) at differents seasons of the year. Cuttings of the two species were obtained in the 4 seasons and concentrations of 0, 2000, 4000, 6000 and 8000 mg L-1 of IBA were used, by immersion in the solution for 15 seconds and sequentially staked on trays containing a sand substrate. Sixty days after experiments were set it was evaluated the percentage of cuttings with shoots, live cuttings, dead cuttings, cuttings with calluses and rooted cuttings. A completely randomized design with 5 treatments, 4 replicates and 8 cuttings per plot was adopted. During the whole experiment, the greenhouse, substrate and cutting leaves temperature was monitored. The use of IBA did not promote adventitious rhizogenesis, but provided a high percentage of survival for the species Campomanesia adamantium and Campomanesia pubescens by stem cuttings during the spring season.

The guava (Psidium guajava L., Myrtaceae) is originates of Tropical America and is distributed throughout the Brazilian territory. The seedling production stage is very important because seedlings of higher quality have a direct influence on success and final production. Therefore, it is necessary to use substrates with good nutritional quality to supply the nutrient demand of the crop. In this way, the objective of this study was to evaluate the germination of 'Cortibel' guava seeds and initial development of the plants in different substrates. The seeds were obtained in physiologically mature fruits and sown in 1.5 L bags with two types of substrate (sand and commercial substrate Bioplant ®). The design was completely randomized, two substrates were the treatments with nine replicates and each repetition with five bags, totaling 45 experimental units for each treatment. Germination was monitored for 129 days. The characteristics of plant height, stem diameter and number of leaves were evaluated. The substrate sand provided a higher germination rate in relation to the Bioplant ® substrate, however, the use of commercial substratum presented a higher initial development, with higher values of plant height and stem diameter, which is indicated for the production of seedlings of guava 'Cortibel' by seeds due to the presence of nutrients in its composition.