RESUMOA planta noni como é conhecida popularmente, é utilizada pelos seus efeitos com atividade antibacteriana. A fruta possui características medicinais, combatendo bactérias, infecções virais, parasitárias e fúngicas. A soja é a cultura agrícola que mais cresceu nas últimas três décadas no Brasil e corresponde a 49% da área plantada em grãos do país. Como toda cultura a soja é afetada por patógenos, um dos principais problemas que limitam a obtenção de altos rendimentos, mesmo em áreas em expansão. Dentre as doenças, o tombamento, é causada pelo fungo R. solani um patógeno habitante do solo. Neste contexto, o controle alternativo de doenças de plantas utiliza produtos naturais com atividade antimicrobiana direta. O trabalho teve como objetivo avaliar o potencial do resíduo orgânico (farinha) de noni e o óleo do fruto noni no controle alternativo de R. solani em soja. O fungo R. solani foi isolado a partir de lesões presentes em plantas de soja (Glycine max) com sintomas da doença, sendo cultivado em meio BDA (Batata dextrose ágar). O material vegetal passou pelo processo de lavagem, homogeneização e secagem em estufa a 60 ºC durante 72 h, sendo posteriormente triturado e armazenado em recipiente fechado a 25 ± 1ºC, até sua utilização. O óleo essencial foi extraído empregando o método de hidrodestilação, utilizando-se o aparelho de Clevenger modificado. Entre os extratos e o óleo essencial de noni testados, o que apresentou melhor efeito antifúngico sobre o fitopatógeno R. solani foi o óleo, com inibição de 100% na maior concentração.

Aos meus pais, por terem me proporcionado ótima educação e por todo o carinho. A vocês, todo meu amor e minha gratidão; Ao programa de Pós-Graduação em Biotecnologia Industrial da EEL -USP; À Professora Rita C. L. B. Rodrigues, pela paciência, pelos ensinamentos e toda a atenção; Ao Professor Adalberto Pessoa Junior, por todo suporte dado para a realização deste trabalho; Aos técnicos do DEBIQ por todo e fundamental apoio operacional, em especial ao Paulinho; À minha querida amiga Tatiane, que encarou essa jornada do mestrado comigo e com quem dividi apartamento, todas as minhas alegrias e angústias durante esse tempo. Obrigada pelos conselhos e pelo companheirismo. Aos meus queridos amigos Álvaro e Bruna, companheiros de laboratório, por toda ajuda nos experimentos, por todo apoio, conhecimentos compartilhados, cafés e conversas sobre a vida que fizeram os meus dias mais felizes; À Flaviana, por todo apoio e suporte dado durante a realização dos experimentos em São Paulo; Por fim, quero agradecer aos meus amigos, Samara, Gabriel, Júlia e Helô que foram essenciais durante essa etapa da minha vida e com quem compartilhei muitos momentos felizes. O presente trabalho foi realizado com apoio da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior -Brasil (CAPES) -Código de Financiamento 88882.379241/2019-01. Muito obrigada! RESUMO BATTISTELLI, L.C. Produção de L-asparaginase por Escherichia coli BL21 (DE3) recombinante em meio de cultivo proveniente de fonte alternativa de carbono. 2022. 113p. Dissertação (Mestrado em Ciências) -