No abstract

Intestinal mucosa structure of broiler chickens infected experimentally with Eimeria tenella and treated with essential oil of oregano

The objective of this study was to evaluate the effect of different levels of arginine in the diet of Japanese quails and to determine which provides the best egg production indices. We used 400 birds with an initial average weight of 180 g at 140 days of age. These were distributed among experimental units in a randomized design. Five levels of digestible arginine were studied (1.148, 1.256, 1.364, 1.472, and 1.580%) in reference to a fixed level of digestible lysine (1.083%; for arginine to lysine ratios of 1.06, 1.16, 1.26, 1.36, and 1.46). Each treatment was replicated 10 times for a total of 50 experimental units, each with eight quails. Feed rations, leftovers, and dead animals were weighed to calculate and adjust performance parameters. The variables analyzed were: daily feed intake (DFI), egg laying rate (ER), average egg weight (EW), total egg mass (EM), feed conversion per egg mass and per dozen eggs (FCEM and FCDE), yolk, skin, and albumen weights (AYW, ASW and AAW), relative weights of yolk, albumen and shell (RYW, RAW and RSW), the Haugh unit (HU), and the percentage of eggs suitable for market (EP). The variables associated with performance and internal and external quality were not affected (P > 0.05) by different levels of arginine, except for EP, which decreased linearly (P = 0.009) with increasing arginine according to the equation: Ŷ = -3.44x + 103.13, r² = 0.94. We conclude that the best concentration of arginine in quail diets is 1.148%, corresponding to an arginine to lysine ratio of 1.06. Key words: Antagonism. Poultry. Amino acid imbalance. ResumoObjetivou-se avaliar o efeito de diferentes níveis de arginina digestível e determinar aquele que proporciona os melhores índices produtivos em dietas para codornas japonesas em postura. Foram utilizadas 400 aves com peso médio inicial de 180 gramas aos 140 dias de idade, distribuídas nas unidades experimentais em delineamento inteiramente casualizado. Foram utilizados cinco níveis crescentes de arginina digestível (1,148; 1,256; 1,364; 1,472; 1,580%) sob um nível fixo de lisina digestível de 1,083%, correspondendo à relação arginina: lisina digestível de (1,06; 1,16; 1,26; 1,36; 1,46), portanto, foram cinco tratamentos com dez repetições cada, num total de 50 unidades experimentais. Cada unidade experimental continha oito codornas. As rações, as sobras e os animais mortos eram pesados a fim de se calcular e ajustar os parâmetros de desempenho. As variáveis analisadas foram: consumo de ração diário (CRD), taxa de postura (TP), peso médio dos ovos (PO), massa dos ovos (MO), conversão alimentar por massa de ovos e por dúzia de ovos (CAMO e CADO), pesos da gema, casca e albúmen (PG, PC e PA), pesos relativos da gema, da casca e do albúmen (PRG, PRC e PRA), além da unidade Haugh (UH) e percentual de ovos comercializáveis (OC). As variáveis de desempenho e de qualidade interna e externa de ovos em análise não foram afetadas (P>0,05) pelos diferentes níveis de arginina, a exceção do parâmetro ovos comercializáveis que decresceu linearmente (P=...

Objetivou-se avaliar os efeitos da inclusão de óleo essencial de aroeira-vermelha (Schinus terebinthifolius Raddi) como promotor de crescimento nas rações de frangos de corte sobre o desempenho e morfometria intestinal desses animais. Foram utilizados 300 pintos de um dia de vida, tipo corte, machos, linhagem Cobb. As aves foram alojadas em 20 boxes de 2m² (15 aves boxe-1), distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, em grupos de quatro (4) tratamentos e cinco (5) repetições, com 15 aves cada. Os grupos foram identificados como T1: dieta sem promotor de crescimento e sem óleo de aroeira-vermelha (controle negativo); T2: dieta com promotor de crescimento e sem óleo de aroeira (antimicrobiano e anticoccidiano - controle positivo); T3: dieta contendo somente antimicrobiano (bacitracina de zinco); T4: dieta com 0,4% de óleo de aroeira-vermelha. Não houve efeito significativo dos tratamentos sobre o desempenho animal (P>0,05). Contudo, quanto aos aspectos morfométricos dos intestinos verificou-se que, aos 21 dias de idade, os animais tratados com promotor de crescimento apresentaram maior relação vilo:cripta, que não diferiu dos tratados com 0,4% de óleo de aroeira-vermelha (P>0,05). As aves arraçoadas com uma dieta sem promotor de crescimento (sem antibiótico e anticoccidiano) tiveram a menor relação vilo:cripta (P<0,05). A adição de óleo de aroeira-vermelha na dieta de frangos de corte reduziu o peso relativo dos intestinos quando comparado com a dieta sem promotor de crescimento (P<0,05), não diferindo dos tratados com promotor de crescimento (P>0,05). Neste estudo, não houve diferença significativa na profundidade das criptas de Lieberkühn e na altura das vilosidades entre os tratamentos (P>0,05). Concluiu-se que a adição de 0,4% de óleo de aroeira promoveu uma melhoria na superfície absortiva intestinal das aves, quando comparado com as aves alimentadas sem promotor de crescimento.

BACKGROUND: Yacón (Smallanthus sonchifolius) roots store carbohydrate in the form of prebiotic fructooligosaccharides (FOS), which improve intestinal health. Yacon has the potential to prevent the intestinal barrier alterations associated with colorectal cancer (CRC). This study aimed to investigate the preventive effects of yacón flour (YF) on alterations promoted by CRC induced by 1,2-dimethylhydrazine in rats. RESULTS: CRC increased tumor necrosis factor alpha levels (group CY = 10.2 ± 0.72; group C = 9.6 ± 1.0; group Y = 5.8 ± 0.54; group S = 5.95 ± 0.6 pg mL −1) and short-chain fatty acid production, and decreased total antioxidant capacity (group CY = 4.7 ± 0.72; group C = 3.3 ± 0.3; group Y = 4.1 ± 0.47; group S = 6.7 ± 0.78 U mL −1). Furthermore, YF treatment reduced intraluminal pH (group CY = 6.45 ± 0.47; group C = 7.65 ± 0.44; group Y = 6.75 ± 0.46; group S = 8.13 ± 0.2), lactulose/mannitol ratio, tumor necrosis factor-alpha (TNF-⊍)/interleukin (IL)-10 ratio, and increased secretory immunoglobulin A (group