O objetivo foi avaliar o perfil nutricional dos acadêmicos de Medicina da Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó) quanto ao consumo de fast foods. Estudo quantitativo qualitativo transversal descritivo, realizado por meio de questionário formulado na plataforma Google Forms, aplicado aos estudantes de Medicina da Unochapecó, no mês de março de 2019. Os dados obtidos foram organizados em uma planilha no sistema Microsoft Office Excel 2016 e PAST, versão 3.26, para análise das medidas de posição e dispersão, com auxílio de esquematizações de gráficos e tabelas. A amostra apresentou um n=50, com média de idade de 21,6 anos, peso médio de 62,4 kg e índice de massa corporal (IMC) de 21,9kg/m2, com majoritária participação dos acadêmicos do 3º semestre. O consumo mais frequente de fast food foi duas vezes por mês (32%), sendo a pizza e a batata frita os mais consumidos. Há maior predileção aos fast foods devido à rapidez, praticidade e o bom gosto ao paladar. Necessita-se de opções diversificadas para a alimentação nas universidades, com enfoque em alimentos saudáveis, como forma de prevenção de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), diminuindo os gastos públicos em medicamentos, internações e cirurgias.

O presente artigo tem por objetivo a revisão anatomossemiológica dos nervos periféricos, correlacionando a anatomia com as funções desenvolvidas por estes nervos. Abordou-se os plexos braquial e lombossacral, os principais e mais importantes conjugados neurais, responsáveis pela motricidade e sensibilidades térmica, tátil e dolorosa dos membros superiores e inferiores. Apresentou-se os dermátomos neuronais, imprescindíveis na análise das lesões de plexos nervosos, delimitando o nível do acometimento, facilitando o entendimento da patologia e propiciando uma terapêutica mais adequada e um acompanhamento clínico mais seguro. O plexo braquial dá origem a diversos troncos, divisões e os nervos em si, sendo que cada um destes apresenta particularidades quando de lesão ou comprometimento funcional. Quanto ao plexo lombossacral, responsável pela inervação dos membros inferiores, composto pelas raízes nervosas de L1-S4, as principais queixas advêm de comprometimento do nervo isquiático, desenvolvendo uma ciatalgia, com sinais clássicos, como o de Lasègue, havendo necessidade de controle anti-inflamatório da dor. Nota-se a importância dos nervos periféricos na homeostase anatomoclínica humana, abordando questões anatômicas complexas, com reflexos clínicos quando do acometimento em certa raiz nervosa, permitindo aos neurologistas, fisioterapeutas e demais profissionais da área da saúde uma melhor atuação, possibilitando um diagnóstico mais preciso e um tratamento mais correto.