O inhame (Dioscorea spp) é uma hortaliça com expressivo consumo mundial e considerada cultura alternativa em expansão; porém, seu rendimento médio continua baixo, o que pode ser atribuído à adubação ineficiente. Com o objetivo de avaliar o rendimento do inhame, cv. Da Costa, em função da adubação nitrogenada, conduziu-se um experimento de março a dezembro de 2005, na Universidade Federal da Paraíba, em Areia. O delineamento experimental foi blocos casualizados com cinco doses de N (0; 50; 100; 150 e 200 kg ha-1), fornecidas em adubação de cobertura, aos três e quatro meses após o plantio, com quatro repetições. O comprimento estimado de rizóforos foi de 32 cm obtido com 70 kg ha-1 de N, enquanto o diâmetro não sofreu alterações significativas em função das doses de N, apresentado média de 7,0 cm. O peso médio dos rizóforos aumentou até a dose estimada de 120 kg ha-1de N, com peso estimado em torno de 1,5 kg. A dose de 120 kg ha-1 de N, induziu a produção máxima de 19,2 t ha-1 e a dose econômica foi 118 kg de N ha-1, com produção de 13,9 t ha-1 de rizóforos comerciais. O teor de N nas folhas apresentou resposta linear crescente à aplicação das doses de N.

RESUMO.Com o objetivo de avaliar a influência da adubação fosfatada sobre a produção e sobre o teor de amido na batata-doce, cv. Rainha Branca, conduziu-se um experimento no período de fevereiro a julho/2003 em um Neossolo Regolítico Psamítico típico, textura areiafranca, na Universidade Federal da Paraíba, em Areia, Estado da Paraíba. O delineamento experimental empregado foi o de blocos casualizados com cinco tratamentos, correspondendo às doses de P 2 O 5 (0, 100, 200, 300 e 400 kg ha -1 ), em quatro repetições. As maiores produções total e comercial de raízes de batata-doce, em função das doses de P 2 O 5, foram de 23,5 e 18,9 t ha -1 , alcançadas com 259 e 231 kg ha -1 de P 2 O 5 , respectivamente, enquanto a dose econômica para a produção de raízes comerciais foi 194 kg ha -1 de P 2 O 5 . A dose econômica compreendeu a mais de 80% daquela responsável pela produção máxima, constituindo um indicativo da viabilidade econômica do emprego de fósforo no cultivo da batata-doce. A dose de P 2 O 5 com a qual se obtiveram a máxima produção de raízes comerciais e o retorno econômico correlaciona-se, respectivamente, com 23 e 20 mg dm -3 de P no solo disponível pelo extrator de Melich 1. A dose de 293 kg ha -1 foi responsável pelo máximo teor de amido nas raízes comerciais da batata-doce (15,7%). Palavras-chave:Ipomoea, batatas, adubação fosfatada, rendimento, qualidade de raízes.ABSTRACT. Sweet potato yield and starch substance in roots according to the levels of P 2 O 5. Aiming to evaluate the influence of the phosphate fertilization on the sweet potato (Rainha Branca) yield and its starch substance, a trial was carried out from February to July 2003 in a Quartz psamment soil, at the Universidade Federal da Paraíba, Areia, state of Paraíba, Brazil. The experimental design was randomized blocks with five treatments with doses of P 2 O 5 (0, 100, 200, 300 and 400 kg ha -1 ), in four replications. The highest sweet potato roots yields, total and commercial, due to the levels of P 2 O 5, were 23.5 and 18.9 t ha -1 , and they were reached with 259 and 231 kg ha -1 of P 2 O 5 , respectively, while the economical level to the commercial roots yield was 194 kg ha -1 of P 2 O 5 . The economical level included more than 80% of the highest yield and its occurrence indicates the economical viability of phosphorus application on the sweet potato cultivation. The P 2 O 5 level which promoted the maximum commercial roots yield and economical yield is correlated, respectively, with 23 and 20 mg dm -3 of available P by Melich 1 extractor. The level of 293 kg ha -1 of P 2 O 5 brought about the maximum starch substance (15.7%) in the commercial roots of sweet potato.

RESUMOCom o objetivo de avaliar a influência da adubação fosfatada, espaçamentos e sistemas de plantio na produção de raízes de batata-doce cv. Rainha Branca, conduziu-se um experimento no período de fevereiro a julho de 2004 em um NEOSSOLO REGOLÍTICO Psamítico típico, textura areia-franca, na Universidade Federal da Paraíba, Areia-PB. O delineamento experimental empregado foi de blocos casualizados em parcelas subdivididas com quatro repetições. Nas parcelas, foram testados vinte tratamentos formados por cinco doses de P 2 O 5 (0, 100, 200, 300 e 400 kg ha -1 ), combinado fatorialmente com quatro espaçamentos entre plantas (0,20, 0,30, 0,40 e 0,50 m) por 0,80 m entre linhas; e nas subparcelas, dois sistemas de plantio (uma e duas ramas/cova). A maior produção de raízes comerciais/planta (662 g) foi obtida no sistema de plantio com uma rama/cova, no espaçamento de 0,80 m x 0,50 m (25.000 plantas ha -1 ), na dose estimada de 180 kg ha -1 de P 2 O 5 , enquanto que a menor (108 g), no espaçamento de 0,80 m x 0,20 m com duas ramas/cova, na ausência de P 2 O 5 . A produtividade comercial de raízes de batata-doce, em resposta às doses de fósforo no sistema de plantio com uma rama/cova, foi de 18,7 t ha -1 , obtida com 210 kg de P 2 O 5 ha -1 . No sistema de plantio com duas ramas/cova, essa produtividade foi de 18,9 t ha -1 , alcançada com 231 kg de P 2 O 5 ha -1 . A maior produtividade de raízes comerciais em função dos espaçamentos (19,64 t ha -1 ) foi obtida com 0,30 m entre plantas, no sistema de plantio com duas ramas/cova (83.330 plantas ha -1 ). Termos para indexação:Ipomoea batatas, adubação fosfatada, densidade populacional, ramas/cova, rendimento. ABSTRACTThe influence of phosphate fertilization, spacing and planting systems were evaluated on the yield of sweet potato roots Rainha Branca cv. The experiment was carried out from February to July/2004 in Quartz Psamment soil, in the Universidade Federal of Paraíba, Areia-PB, Brazil. It was used experimental design of randomized blocks in sub divided plots in four replications. In the main plots, twenty treatments were tested forming five levels of P 2 O 5 (0, 100, 200, 300 and 400 kg ha ) with 180 kg ha -1 of P 2 O 5 . The commercial roots productivity of sweet potato roots, considering P 2 O 5 levels at planting system with one stems/hole, were 18.7 t ha -1 obtained with 210 kg ha -1 of P 2 O 5. The productivity in the planting system using two stems/hole were 18.9 t ha ).

Yam quality affected by nitrogen fertilization and harvest timeYam is a highly nutritive horticultural crop of great importance in the Northeastern region of Brazil. This study was developed in Paraíba State, Brazil, from March to December/2002, to quantify the dry matter, starch and yam ash content of rhizophors of the Da Costa cultivar, grown in Ustipsamment soil. Treatments were five N levels (0; 50; 100; 150 and 200 kg ha -1 ) and two harvest times (seven and nine months after planting date). A factorial scheme 5 x 2 in randomized blocks with four replications was used. Dry matter content increased from 33.2% to 34.1% comparing harvest dates of seven and nine months after planting, not being influenced significantly by N levels. Starch content increased from 21.5% to 25.3%, at nine months. The starch content at nine months increased with increasing N levels, reaching the maximum value of 30% at 55 kg ha -1 of N. The ash content was affected by N levels increasing until 65 kg ha -1 of N and reaching the maximum value of 0.8%. At nine months, an average value of 0.8% was obtained, without significant effects of N levels.

N a região Nordeste do Brasil, a batata-doce tem alta importância social, por ser uma fonte de alimento energético, e contribuir na geração de emprego e renda, contribuindo para a fixação do homem no campo. No estado da Paraíba é cultivada e difundida principalmente nas regiões próximas aos grandes centros consumidores, especialmente as microrregiões do Brejo e Litoral Paraibano (SOARES et al., 2002), sendo esse Estado considerado o maior produtor nordestino, e o quarto em ní-vel nacional.OLIVEIRA, A.P.; SILVA, J.E.L.; PEREIRA, W.E.; BARBOSA, L.J.N. Produção da batata-doce em função de doses de P 2 O 5 em dois sistemas de plantio. Horticultura Brasileira, Brasília, v.23, n.3, p.768-772, jul-set 2005. Produção de batata-doce em função de doses de P 2 O 5 em dois sistemas de cultivo Ademar P. de Oliveira 1 ; José Elenilson L. da Silva 2 ; Walter Esfrain Pereira 1 ; Luciano J. das Neves Barbosa 2 1 UFPB -CCA, C. Postal 02, 58397-000 Areia-PB; Bolsista de produtividade em pesquisa CNPq; E-mail: ademar@cca.ufpb.br, 2 UFPBPrograma de Pós-graduação em Agronomia, 58397-000 Areia-PB Contudo, apesar deste destaque, paradoxalmente apresenta uma das menores produtividades (6,8 t ha -1 ) (SILVA et al., 2002). Essa baixa produtividade, é reflexo da falta de tecnologia, informações e conhecimentos adequados de fatores de produção, como nutrição mineral e sistema de plantio, o que tem provocado diminuição de receitas, contribuindo para o decréscimo da área plantada.A batata-doce possui um sistema radicular muito ramificado, o que a torna eficiente na absorção de nutrientes.Contudo, a resposta à adubação por essa hortaliça depende das condições do solo. Quando cultivada em solos com fertilidade natural de média à alta, geralmente não há resposta à adubação mas, em solos pouco férteis, o uso de fertilizantes minerais e orgânicos, proporciona incremento significativo na produtividade (MONTEIRO et al., 1997). Em experimento de níveis de adubação, conduzido no Estado de Goiás, Mendonça e Peixoto (1991) obtiveram respostas significativas para a produtividade, produção por planta e peso médio de raízes comerciais. RESUMOCom o objetivo de avaliar o efeito da adubação fosfatada e de sistemas de plantio na produção total e comercial de raízes de batata-doce, cv. Rainha Branca, conduziu-se um experimento, de fevereiro a julho de 2003, na UFPB, em Areia (PB). O delineamento experimental foi de blocos casualizados com os tratamentos distribuídos em esquema fatorial 5 x 2, com os fatores doses de fósforo (0; 100; 200; 300 e 400 kg de P 2 O 5 ha -1 ) e sistemas de plantio (uma e duas ramas por cova), em quatro repetições. As produções total e comercial de raízes de batata-doce, em resposta as doses de fósforo no sistema de plantio com uma rama por cova, foram de 21,6 e 18,7 t ha -1 , obtidas com 237 e 210 kg de P 2 O 5 ha -1 , respectivamente. No sistema de plantio com duas ramas por cova, essas produções foram de 23,5 e 18,9 t ha -1 , alcançadas com 259 e 231 kg de P 2 O 5 ha -1 , respectivamente, enquanto as doses econômicas para a produ...