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Summary. Phosphate-bicarbonate soluble nitrogen from ammonia treated straw is equivalent to urea nitrogen as an N source for rumen microbes in Rusitec. Addition of sugar beet pulp improved microbial synthesis but had no effect on fiber straw digestion which is probably more dependent on a continuous supply of soluble nitrogen in the fermentor.La fermentescibilité dans le rumen d'une paille traitée à l'ammoniac (P-NH 3 ) est inférieure à celle de la même paille traitée à la soude additionnée d'urée (Borhami et al., 1983 significativement la digestion des parois, en particulier de la cellulose (ADF-ADL) (P < 0,01). Par contre, le flux d'azote protéique dans les effluents, qui reflète la protéosynthèse microbienne, n'a pas été modifié (tabl. 1). ). L'addition de pulpe à la P-NH 3 (période 2) a entraîné une augmentation significative (P < 0,01) de la production d'azote microbien, confirmée par une diminution de la concentration en N-NH 3 dans l'effluent ; par contre, elle n'a pas modifié la