ResumoO presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade fisiológica de sementes de pinhão manso armazenadas em nitrogênio líquido, a temperatura de -196ºC e no vapor de nitrogênio a -170ºC, por períodos de 0, 30, 60 e 90 dias. As sementes foram armazenadas em botijões criogênicos, que mantêm o nitrogênio nas fases líquida e vapor. Os parâmetros avaliados foram germinação e vigor obtidos no 14º dia depois da semeadura.O delineamento estatístico foi inteiramente casualizado, empregando-se duas temperaturas (-170ºC e -196ºC) e quatro períodos de crioconservação (0, 30, 60 e 90 dias). Foram utilizadas quatro repetições de cinquenta sementes por tratamento e os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e as médias dos fatores quantitativos comparadas pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade. Com os resultados obtidos conclui-se que: as sementes mantiveram a sua viabilidade durante os períodos de armazenamento criogênico e os índices mais satisfatórios com relação ao vigor foram obtidos durante o período de crioconservação, indicando que as sementes de pinhão manso podem ser armazenadas nas temperaturas criogênicas estudadas. Unitermos: crioconservação, espécies oleaginosas, qualidade fisiológica AbstractCriogenic storage of seeds of physic nut (Jatropha curcas L.) Euphorbiaceae. The aim of the present study was to evaluate the physiological quality of seeds of physic nut during cryogenic storage at -196ºC (liquid nitrogen) and -170ºC (vapor of nitrogen) for periods of 0, 30, 60 and 90 days. The seeds were stored in cryogenic containers filled with liquid and vaporized nitrogen. Evaluation parameters were the seed germination and the plantlet vigor 14 days after sowing. The statistical delineation was completely randomized. A factorial analysis between two temperatures (-170ºC and -196ºC) and four cryopreservation periods (0, 30, 60 and 90 days) was employed. Four repetitions of fifty seeds per treatment were used. Data were submitted to variance analysis and the means were compared by Tukey's test at 5% of probability. We concluded that cryopreserved seeds maintained their viability after cryogenic storage and satisfactory vigor indices were obtained after the cryogenic treatments, showing that seeds of the physic nut can be stored under cryogenic temperatures.

Atualmente, o pinhão manso está em processo de domesticação e só nos últimos trinta anos começou a ser mais pesquisado agronomicamente. Esta espécie apresenta inúmeras propriedades, como a utilização como erva medicinal, produção de sabão e iluminação de casas. O óleo presente nas sementes está sendo estudado como uma alternativa para a produção de biocombustível. Acerca das sementes, pesquisas demonstram diminuição do potencial germinativo durante o período de armazenamento a temperatura ambiente; um outro fator é que seu teor de óleo varia entre 30 e 40%, podendo ocorrer a rancificação dos ácidos graxos durante a estocagem. Ante o exposto, se objetivou neste trabalho, determinar o teor de água ideal para crioconservar as sementes desta espécie, em nitrogênio líquido a-196ºC. As sementes de pinhão manso foram secas e reidratadas para alcançar os teores de água de 4, 6, 8, 10, 12, e 14% em base úmida; logo após, foram crioconservadas a-196ºC durante cinco dias e, em seguida, descongeladas gradativamente nas temperaturas de-196,-170,-80, 0 e 10ºC com intervalo de 3 horas para cada temperatura, para serem realizados os testes de germinação e vigor; para efeito de uma análise comparativa utilizou-se armazenagem das sementes a 23ºC e 70% de umidade relativa por igual período de tempo (5 dias). O delineamento estatístico empregado foi o inteiramente casualizado, com arranjo fatorial de duas temperaturas e seis teores de água, empregando-se quatro repetições por tratamento. A análise de variância e comparação das médias dos tratamentos foi realizada pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade. Com os resultados obtidos conclui-se que: as sementes de pinhão manso podem ser crioconservadas a temperatura de-196ºC com um teor de água entre 4 a 8% em base úmida, que mantêm a sua qualidade fisiológica. O teor de água limite escolhido para crioconservação foi de 8% b.u, teor de água em que as sementes foram colhidas no campo.

ResumoO objetivo deste trabalho foi avaliar a incidência de fungos e qualidade fisiológica de sementes de pinhão manso crioarmazenadas a -170ºC e a -196ºC. A pesquisa foi realizada nos setores de Criogenia/UFCG, Fitossanidade/UFPB e Embrapa Algodão. O material apresentava um teor de água de 8% b.u., sendo 200 sementes armazenadas em botijões criogênicos com nitrogênio nas fases de vapor e líquido, com quatro períodos de armazenamento (0, 30, 60 e 90 dias) constituindo-se os tratamentos. Decorrido cada período, as sementes foram submetidas ao teste de sanidade (Blotter test) e germinação. Foi realizada a desinfestação superficial, e o material distribuído em placas de Petri sendo incubado a 25 ± 2ºC durante sete dias. A avaliação da incidência de fungos nas sementes foi realizada com microscópio estereoscópio através das observações das estruturas fúngicas, sendo os dados demonstrados em percentagem de sementes infectadas. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com temperaturas x dias de armazenamento. Aos 30 dias, foi detectada uma maior incidência fúngica, com predominância de Aspergillus sp., Cladosporium sp. e Fusarium sp. Concluiu-se que a crioconservação nas temperaturas criogênicas estudadas não reduziu a incidência de fungos nas sementes de pinhão manso e a qualidade fisiológica foi preservada durante a crioconservação.Unitermos: análise sanitária e fisiológica, crioconservação, espécies oleaginosas AbstractIncidence of fungus and physiological quality of seeds of Jatropha curcas L. after cryogenic storage. The objective of this work was to evaluate the incidence of fungi in stored seeds of Jatropha curcas. The research Biotemas, 23 (1): 19-26, março de 2010